石首新麥烤箱，價(jià)格
聯(lián)系人：TEL:18371750597 QQ:872413367 本公司專業(yè)供應(yīng)及維修售后各類羊肉切片機(jī)及烘焙設(shè)備。有意顧客可以電話聯(lián)系我 .
[kǎo xiāng] 
烤箱
編輯 烤箱是一種密封的用來(lái)烤
食物或烘干產(chǎn)品的
電器，分為家用電器和
工業(yè)烤箱。 家用烤箱可以用來(lái)加工一些面食。如面包，
披薩，也可以做蛋撻、小餅干之類的點(diǎn)心。還有些烤箱可以烤雞肉。做出的食物通常香氣撲鼻。 工業(yè)烤箱，為工業(yè)上用來(lái)烘干產(chǎn)品的一種設(shè)備，有電的、有瓦斯的，又叫
烤爐、烘干箱等。
家用烤箱 石首新麥烤箱，價(jià)格
聯(lián)系人：TEL:18371750597 QQ:872413367
編輯 家用烤箱分為臺(tái)式小烤箱和
嵌入式烤箱兩種。
臺(tái)式小烤箱
臺(tái)式烤箱好處在于非常靈活，可以根據(jù)需要選擇不同配置的烤箱，由于品質(zhì)，配置的不同，價(jià)位從幾百元到幾千元不等，國(guó)外的品牌通常比較貴，只看設(shè)備的表面而國(guó)內(nèi)的產(chǎn)品性價(jià)比就比較高，很多國(guó)外的品牌也都是在國(guó)內(nèi)進(jìn)行的OEM代工。建議選擇帶有“不沾油內(nèi)膽”的機(jī)型，長(zhǎng)期使用更潔凈。
另一種就是嵌入式烤箱了，是小烤箱的升級(jí)和終極版。因?yàn)槠涔β瘦^大、烘烤速度快、密封性好（一般采用橡膠墊條密封）、隔熱性好（三層鋼化玻璃隔熱）、溫控準(zhǔn)確，受到越來(lái)越多人的喜愛(ài)。同時(shí)由于2007-2013年對(duì)健康的追求，外面蛋糕店里的食品由于添加劑過(guò)多，越來(lái)越多的中產(chǎn)家庭已經(jīng)注意到這個(gè)問(wèn)題，開(kāi)始食用自己烘烤的食品。2013年家用嵌入式烤箱的價(jià)格相對(duì)還較高，一般進(jìn)口的在七八千上萬(wàn)，國(guó)產(chǎn)的大品牌也在七八千左右（方太的），因?yàn)樽咂矫衤肪�，以較高的品質(zhì)（其產(chǎn)品一直出口歐洲）銷售情況一直很好，[1]
。
使用頻率
通常分為三控自動(dòng)型（定時(shí)、調(diào)溫、調(diào)功率）、控溫定時(shí)型和普通簡(jiǎn)易型。對(duì)于一般家庭來(lái)說(shuō)，選用控溫定時(shí)型已經(jīng)足夠，因?yàn)榇祟愋偷墓δ茌^齊全，性價(jià)比較高。假如是喜歡烘烤類食物，經(jīng)常需要使用不同烘烤烹飪方式的家庭，則可以選用檔次較高的三控自動(dòng)型，此類產(chǎn)品各類烘烤功能俱全，但價(jià)格較為昂貴。而對(duì)于只是偶然烘烤食品的家庭來(lái)說(shuō)，普通簡(jiǎn)易型是“入門級(jí)”的產(chǎn)品。需要注重的是，雖然此類型產(chǎn)品價(jià)格較便宜，但由于溫度和時(shí)間都是手動(dòng)控制，在清潔箱門、爐腔外殼時(shí)應(yīng)用干布擦抹輕輕松松需要使用者細(xì)心把握烘烤的火候，避免食物“夾生”或者
烘烤過(guò)度，影響美味。[2]
食物分量
電烤箱的容量一般是從9升到60升不等（家用），所以選擇容量規(guī)格時(shí)必須要充分考慮買電烤箱的用途。假如只是用來(lái)給一家三口烤面包之類，9至12升的就足夠；假如要用來(lái)烤火雞大餐或者開(kāi)燒烤派對(duì)，自然要盡可能選擇大容量的產(chǎn)品。需要非凡提醒的是，電烤箱并不是功率越低越好，高功率電烤箱升溫速度快、熱能
損耗少，反而會(huì)比較省電。家用
電烤箱一般應(yīng)選擇1000瓦以上的產(chǎn)品。
石首新麥烤箱，價(jià)格
聯(lián)系人：TEL:18371750597 QQ:872413367
內(nèi)外品質(zhì)
一臺(tái)好的電烤箱，首先外觀應(yīng)該做到密封良好，這樣才能減少熱量散失。烤箱的開(kāi)門方式大多是從上往下開(kāi)，因此要仔細(xì)試驗(yàn)箱門的潤(rùn)滑程度。箱門不能太緊，否則用力打開(kāi)時(shí)容易燙傷人；也不能太松，防止使用中不小心脫落。而電烤箱內(nèi)部燒烤盤、燒烤架位越多越好。
電烤箱是溫度驟變大的電器，所以要求烤箱用料厚實(shí)安全�？鞠洳牧腺|(zhì)量高的產(chǎn)品需要采用兩層玻璃，和行業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)0.5mm厚冷軋板或不銹鋼面板材料。中高檔的產(chǎn)品至少應(yīng)該有3個(gè)烤盤位置，能分別接近上火、接近下火和位于中部。此外，烤箱內(nèi)部是否便于清潔也是考察的重點(diǎn)。
烤箱一般都不能自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度，烤箱的溫度調(diào)節(jié)器就是一自動(dòng)開(kāi)關(guān)，達(dá)到它的設(shè)定溫度就停止工作，低于溫度再繼續(xù)加熱。如果要控制溫度，只能人為去隔幾分鐘開(kāi)開(kāi)關(guān)關(guān)一下。
烤箱預(yù)熱
在
烘烤任何食物前，烤箱都需先預(yù)熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時(shí)間�？鞠漕A(yù)熱約需時(shí)間，不足的話可能會(huì)未達(dá)到指定溫度，若烤箱預(yù)熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。
用小烤箱烤東西，基本上只要把食物放進(jìn)去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三層高度可供選擇，只要食譜上未特別注明上下火溫度的，將烤盤置于中層即可；若上火溫度高而下火溫度低時(shí)，除非烤箱的上下火可單獨(dú)調(diào)溫，不然此時(shí)通常都是將上下火溫度相加除以二，然后將烤盤置于上層即可，但仍需隨時(shí)留意表面是否過(guò)焦。
食物過(guò)焦
小烤箱較容易發(fā)生過(guò)焦的情況，此時(shí)可以在食物上蓋一層鋁箔紙，或稍打開(kāi)烤箱門散熱一下即可；中型烤箱因空間足夠且能控溫，除非爐溫過(guò)高、離上火太近或烤得太久，比較少會(huì)有烤焦的情況。爐溫不均時(shí)的處理 中型烤箱雖可控溫，但仍難媲美專業(yè)大烤箱。以制作中西點(diǎn)心為例，因中型烤箱爐溫不如專業(yè)大烤箱穩(wěn)定，所以在
烘焙時(shí)必須要更小心注意爐溫的變化，必須適時(shí)將點(diǎn)心換邊掉頭或者降溫，以免蛋糕或面包兩側(cè)膨脹高度不均，或者餅干有的過(guò)焦有已多次摘得同類嵌入式烤箱月度銷售第一名的桂冠應(yīng)先將溫度調(diào)好清潔后過(guò)可以正常使用電烤箱了的未熟等情形發(fā)生。
避免燙傷
正在加熱中的烤箱除了內(nèi)部
石首新麥烤箱，價(jià)格
聯(lián)系人：TEL:18371750597 QQ:872413367
的高溫，外殼以及玻璃門也很燙，所以在開(kāi)啟或關(guān)閉烤箱門時(shí)，最好要戴上
隔熱手套，以免被玻璃門燙傷。
容量，取決你家有多大地方擺放烤箱。
如果有一大片空白，那就只考慮30L以上的，如果空間實(shí)在有限，也不要選擇任何20L以下的烤箱，那些是玩具，除了烤雞翅以外啥也烤不了。
溫控和時(shí)間控制，取決于你準(zhǔn)備花多少銀子。
烤箱這東西可謂要多沒(méi)技術(shù)含量有多沒(méi)技術(shù)含量，一個(gè)鐵箱子，幾根發(fā)熱管就搞定了。
好與不好，完全取決于這東西溫控如何，實(shí)際溫度和設(shè)定溫度不能偏差太大。
烤箱中心溫度和邊緣溫度不能相差太大（小烤箱這點(diǎn)普遍爛的無(wú)語(yǔ)）。
還有就是設(shè)定的結(jié)束時(shí)間和實(shí)際的結(jié)束時(shí)間不能差距太大，烤糊了其實(shí)也就是分分鐘的事兒。
誤差兩三分鐘就挺致命的了，當(dāng)然你勤快點(diǎn)快烤完了一直盯著也沒(méi)事兒。
要解決這問(wèn)題呢，就看你打算花多少銀子了，一分錢一分貨，商用的烤箱溫度控制和時(shí)間控制都很精準(zhǔn)的，不過(guò)價(jià)格也都四位數(shù)，有的五位數(shù)。家用烤箱，嵌入式的也都溫控不錯(cuò)，價(jià)格比商用的便宜點(diǎn)有限，除非你特別熱愛(ài)這個(gè)東西，并且你接下來(lái)的豪宅廚房里有給嵌入式烤箱準(zhǔn)備的地方，否則也不靠譜。再然后就是電子控制式的烤箱，溫控探頭多是熱電偶的，要比大家常用的機(jī)械式控制準(zhǔn)的多，時(shí)間控制更是十分準(zhǔn)。 這種的價(jià)格大約是平時(shí)常用的機(jī)械控制的兩倍左右。不過(guò)有時(shí)候也能趕上他們降價(jià)，和機(jī)械式價(jià)格差不多，那就別等了，入之。
當(dāng)然，重頭戲是，你如果不打算話很多錢，也確實(shí)很有興趣，那任何一個(gè)國(guó)產(chǎn)品牌的25+L容量 和機(jī)械控制的烤箱其實(shí)都還算可以用，畢竟，它本身不爭(zhēng)氣，咱有外掛啊，比如烤箱溫度計(jì)，比如比較準(zhǔn)功能價(jià)位也各有區(qū)別如果碰到水的話會(huì)造成溫差對(duì)于烤好的披薩口感有一下影響可見(jiàn)時(shí)的鬧鐘，都可以彌補(bǔ)他們的不足。
至于上面人民群眾說(shuō)的其他功能，其實(shí)都是可有可無(wú)，有了更好，沒(méi)有也沒(méi)啥。
我寫寫我自認(rèn)為有用的功能吧，重要程度遞減。
1. 爐燈，沒(méi)啥可說(shuō)的，沒(méi)有的話烤糊分分鐘的事兒，當(dāng)然你可以用外掛強(qiáng)光手電完美解決..
2. 上下火分別控制，基本功能是可以選擇開(kāi)上火還是下火還是都開(kāi)，擴(kuò)展功能是可以分別
設(shè)定上下火的溫度，基本功能非常有用，但是沒(méi)有也沒(méi)啥，擴(kuò)展功能作用不是那么的大。
3. 寬溫度設(shè)定，你懂得，很多烤箱溫度不咋準(zhǔn)... 自己調(diào)整的時(shí)候，顯然是可設(shè)定范圍越寬 石首新麥烤箱，價(jià)格
聯(lián)系人：TEL:18371750597 QQ:872413367
越好。
4. 可拆上擋板，內(nèi)擋板，集屑盤...你要是偶爾烤個(gè)肉之類的油大的東西，就會(huì)知道這些東西
簡(jiǎn)直就是拯救人類的發(fā)明。
5. 發(fā)酵功能，其實(shí)這功能多數(shù)時(shí)間是擺設(shè)，一則大部分烤箱的最低溫度比發(fā)酵要求的溫度
要高，二是專業(yè)發(fā)酵箱中的濕度烤箱不可能達(dá)到。
6. 熱風(fēng)循環(huán)，其實(shí)這東西用處真心沒(méi)那么大，烤箱本身密封性好隔熱做的不錯(cuò)的，要比這個(gè)可見(jiàn)
彌補(bǔ)性質(zhì)的功能重要的多得多。 工業(yè)烤箱/烤箱 編輯
工業(yè)烤箱
工業(yè)烤箱圖冊(cè)
由不銹鋼板、冷鋼板、角鋼制作，表面覆漆，工作室采用優(yōu)質(zhì)的結(jié)構(gòu)鋼板制作。有外殼與和工作室，外殼與工作室之間填充硅酸鋁纖維。形成了烤箱，加熱器根據(jù)實(shí)際情況安裝在底部、頂部或兩側(cè)。溫度控制儀表采用數(shù)顯智能表，PT100來(lái)控制溫度。通過(guò)數(shù)顯儀表與溫感器的連接來(lái)控制溫度，采用熱風(fēng)循環(huán)送風(fēng)方式，熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)分為水平式和垂直式。
精密型
渦輪風(fēng)扇
矽膠迫緊
超溫保護(hù)：超負(fù)載自動(dòng)斷電系統(tǒng) 石首新麥烤箱，價(jià)格
聯(lián)系人：TEL:18371750597 QQ:872413367
循環(huán)方式：強(qiáng)制水平送風(fēng)循環(huán)
加熱方式：PID+S.S.R
溫度范圍：室溫+20~260℃(300℃) 溫控器：PID微電腦控制 計(jì)時(shí)器：溫到計(jì)時(shí)；時(shí)間到切斷加熱電流 CZ-452A 及 RHDM-602A皆附玻璃
高溫型
特點(diǎn)：
外采用SECC鋼板、精粉體烤漆處理；內(nèi)采用SUS不銹鋼
全新耐高溫長(zhǎng)軸心馬達(dá)
渦輪風(fēng)扇
耐高溫纖維
超溫保護(hù)：強(qiáng)負(fù)載自動(dòng)斷電系統(tǒng)
循環(huán)方式：強(qiáng)制水平送風(fēng)循環(huán)
加熱方式：PID+S.S.R
溫度范圍：室溫+20~500℃
溫控器：PID微電腦控制
計(jì)時(shí)器：溫到計(jì)時(shí)；時(shí)間到切斷加熱電流
本機(jī)臺(tái)另備有400℃型烘箱，可供選擇執(zhí)行與滿足標(biāo)準(zhǔn)及試驗(yàn)方法
類型選購(gòu)
一、簡(jiǎn)易型家用電烤箱
這是早期投入市場(chǎng)的產(chǎn)品，其結(jié)構(gòu)是在金屬薄板制成的殼體中裝有片狀遠(yuǎn)紅外輻射電熱元件或電熱絲，裝上雙層薄板制成的拉門，直接接通220V電源，功率不能調(diào)節(jié)，溫度不能控制，烘烤食品時(shí)只能根據(jù)經(jīng)驗(yàn)掌握時(shí)間，或用不時(shí)通斷電的辦法掌握火候，使用起來(lái)不方便，掌握不好，所烤食品不是生就是焦。2013年，這類產(chǎn)品已被逐漸淘汰。
二、普通型家用電烤箱
它是2013年市場(chǎng)上常見(jiàn)的品種，包含自動(dòng)調(diào)溫型、自動(dòng)定時(shí)型和自動(dòng)調(diào)溫定時(shí)型產(chǎn)品。這類電烤箱主要由箱體、內(nèi)腔、發(fā)熱元件、溫度控制器、定時(shí)器，以及電源引線、烤盤、烤網(wǎng)、柄叉等附件組成。外殼表面噴涂彩色氨基烘漆，內(nèi)腔為裝卸式，兩側(cè)格架可以根據(jù)需要調(diào)整烤盤和烤網(wǎng)的高低位置。爐門大多采用彈簧結(jié)構(gòu)，中間鑲有耐高溫的鋼化玻璃透明窗。發(fā)熱元件有用金屬管狀電熱元件的，也有用乳白石英玻璃加熱元件，也有用片狀遠(yuǎn)紅外輻射電熱元件。面板上的溫度控制器是電烤箱的控制系統(tǒng)，并由紅、綠色指示燈顯示其工作狀態(tài)。溫度控制器采用雙金屬片式控溫元件，定時(shí)器一般為機(jī)械式。有的電烤箱還具有功率轉(zhuǎn)換開(kāi)關(guān)，面火、底火能分別控制，可獲得不同的火候。
三、高級(jí)型家用電烤箱
這種高級(jí)電烤箱2013年在市場(chǎng)還較少見(jiàn)到。它和普通型電烤箱不同的是：結(jié)構(gòu)更嚴(yán)密，外形更美觀，功能更齊全。外殼用不銹鋼薄板沖壓制成，采用三層雙腔結(jié)構(gòu)，從而使外殼溫度大大降低，在控制方面，除具有普通型電烤箱的功能外，還設(shè)有溫度僅為36℃的低溫檔，專用于酵母菌發(fā)酵。裝有焦酥“強(qiáng)”與“弱”開(kāi)關(guān)，用以控制溫度波動(dòng)范圍，靈活掌握烘烤食品的焦酥程度。此外，定時(shí)器能適時(shí)發(fā)出鳴笛聲，及時(shí)反映烘烤結(jié)果。
功率選擇
功率:電烤箱功率一般在500～1200W。在選購(gòu)時(shí)，首先要考慮家中所用電度表的容量及電線的承載能力。其次，如果家庭人口少且不經(jīng)常烤制食品，可選擇500～800W；若家庭人口多，又經(jīng)�？局拼蠹澄�，應(yīng)選擇800～1200w。
注意事項(xiàng)
（1）外觀檢查：外表面的烤漆應(yīng)均勻、色澤光亮、無(wú)脫落、無(wú)凹痕或嚴(yán)重劃傷等，箱門開(kāi)關(guān)靈活、嚴(yán)實(shí)、無(wú)縫隙，窗玻璃透明度好。各種開(kāi)關(guān)、旋鈕造型美觀，加工精細(xì)�？潭缺P字跡清晰，便于操作。假冒偽劣產(chǎn)品，往往采用冒牌商標(biāo)和包裝，或?qū)⒔M裝品冒充進(jìn)口原裝品，其箱體凸凹不平、有銹斑、外觀粗糙、各種開(kāi)關(guān)不靈活、功能效果不明顯，通電后，升溫緩慢，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求。
（2）檢查隨機(jī)附件是否齊全：如柄叉、烤盤、烤網(wǎng)等。
（3）電源插頭：接線要牢固，接地線完好并無(wú)接觸不良現(xiàn)象。
電烤箱
臺(tái)式電烤箱
臺(tái)式電烤箱圖冊(cè)
選購(gòu)電烤箱時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1、具有自動(dòng)調(diào)溫控制的電烤箱，爐溫應(yīng)能在100一250℃圍內(nèi)可調(diào)，控制的溫度誤差小于±10%。
2、具有自動(dòng)定時(shí)控制的電烤箱，控制時(shí)間應(yīng)能在0—45min內(nèi)連續(xù)可調(diào)，走時(shí)誤差小于±10%。
3、內(nèi)腔溫度由室溫升高到200℃的時(shí)間不超過(guò)15min。
4、電烤箱熱效率大于60%。
5、功率偏差小于+5%、—10%。
6、內(nèi)腔鍍鉻層應(yīng)牢固、不銹、光亮;烤盤搪瓷應(yīng)耐熱牢固;烤網(wǎng)鍍鉻層應(yīng)光亮平滑。
7、加熱器工作壽命不小于1000h;爐門起閉壽命在5000次以上。
選購(gòu)電烤箱的具體步驟如下：
1、檢查外觀
箱體烘漆光潔厚實(shí)無(wú)剝落;內(nèi)腔、烤網(wǎng)鍍鉻層光亮、平滑無(wú)剝落;爐門開(kāi)閉自如。格架拆裝方便;加熱器安裝牢固，適當(dāng)用力可以拔下。
2、通電試驗(yàn)
接通電源，將轉(zhuǎn)換開(kāi)關(guān)轉(zhuǎn)到上部加熱器通電位置，上部升溫?zé)袅粒?min后，應(yīng)有溫升。再將轉(zhuǎn)換開(kāi)關(guān)撥到下部加熱器通電位置，相應(yīng)指示燈亮，過(guò)幾分鐘后，要求有溫升。最后，將開(kāi)關(guān)置于全接通位置，將箱溫控制值撥在200℃位置，要求在15min內(nèi)溫度升到200℃。
3、定時(shí)檢查
有定時(shí)器的電烤箱，應(yīng)檢查定時(shí)時(shí)間是否準(zhǔn)確。
4、恒溫檢查
試驗(yàn)100℃和250℃定點(diǎn)恒溫性能。
5、其他檢查
要檢查關(guān)閉爐門后觀察密封性，并注意觀察玻璃是否光潔明亮。各功能旋鈕操作應(yīng)靈活自如。還要檢查電烤箱的烤盤、烤網(wǎng)、烤叉等備件是否齊全。
通電試驗(yàn)
先看指示燈是否點(diǎn)亮，變換功率選擇開(kāi)關(guān)位置，觀察上、下發(fā)熱元件是否工作正常。
恒溫性能檢查
可將溫度調(diào)節(jié)鈕調(diào)到200度，雙管同時(shí)工作20分鐘左右，烤箱內(nèi)溫應(yīng)達(dá)到200度。然后烤箱能自動(dòng)斷電，指示燈熄滅。若達(dá)到如上要求，說(shuō)明其恒溫性能良好，否則為不正常。
結(jié)構(gòu)和原理
工業(yè)烤箱是一種通用的干燥設(shè)備,由鋼板箱體、纖維填充物組成，配合熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)使用。工業(yè)烤箱用于各種工業(yè)物料的干燥，在工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域使用普遍。
結(jié)構(gòu)
工業(yè)烤箱為內(nèi)外雙層結(jié)構(gòu)，殼體為角鋼薄鋼板，內(nèi)外雙層殼體之間填充有纖維物質(zhì)。工業(yè)烤箱使用的纖維物質(zhì)多為硅酸鋁，它能起到保溫的作用，形成可靠的保溫層。工業(yè)烤箱配置有熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)及溫度測(cè)量與控制系統(tǒng)。
原理
工業(yè)烤箱在工作時(shí)，操作人員通過(guò)儀表和感溫器來(lái)獲得工業(yè)烤箱內(nèi)部的溫度值,在通過(guò)控制系統(tǒng)進(jìn)行操作。工業(yè)烤箱的熱風(fēng)循環(huán)加熱方式，與普通的散熱加熱方式相比，有著更好的氣體流動(dòng)性，能加快工業(yè)烤箱內(nèi)物料的干燥速度。工業(yè)烤箱的熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)由送風(fēng)馬達(dá)、風(fēng)輪和電熱器組成，送風(fēng)馬達(dá)帶動(dòng)風(fēng)輪送出冷風(fēng)，冷風(fēng)經(jīng)過(guò)電熱設(shè)備加熱攜帶熱能后經(jīng)風(fēng)道進(jìn)入工業(yè)烤箱的烘箱工作室。
工業(yè)烤箱的熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)有利于提高空氣溫度的均勻性，在工業(yè)烤箱開(kāi)關(guān)箱門運(yùn)送物料的過(guò)程中，溫度值會(huì)受到影響發(fā)生變動(dòng)，熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)的均勻性則有利于在最大快速度內(nèi)恢復(fù)工作狀態(tài)的溫度值。
定制等
1.訂做
產(chǎn)能確定尺寸規(guī)格，滿足生產(chǎn)需求，產(chǎn)能高�？梢赃x擇履帶式工業(yè)烤箱，就是我們說(shuō)烘干生產(chǎn)線、隧道爐、烘道。
2.溫度
選擇比實(shí)際使用溫度高10度即可。根據(jù)工藝要求，計(jì)算好實(shí)際要求的溫差，以保證烘烤的效果。舉例：如果使用溫度是150度、220度、360度、440度，按最高設(shè)計(jì)溫度500度做。4個(gè)溫度，如果是同一種產(chǎn)品�？刂粕献詈眠x用可控硅。不同的產(chǎn)品，使用時(shí)低溫狀態(tài)下，溫差要稍微大一些。150度和220度的實(shí)際使用效果，沒(méi)有低溫烤箱好。使用中溫500度烤箱，150度烘烤溫差比低溫250度烤箱要高2~5度，還得看廠家的設(shè)備質(zhì)量好壞。
3.放料
怎么把產(chǎn)品放進(jìn)去�？梢越o烤箱分層，配置托盤，有網(wǎng)盤、實(shí)體盤、沖孔盤。多的話可以用料架、車架，但注意一個(gè)問(wèn)題，就是操作人員是否方便操作。舉例說(shuō)：一個(gè)高1500寬1500深度850mm的烤箱，如果做烤盤放物品，就要考慮操作人員能不能拿得動(dòng)的問(wèn)題。很多工廠里操作人員都是女孩子，身高也就1500mm多，如果要她舉起那個(gè)1500*850規(guī)格的烤盤，有點(diǎn)難度哦，還不說(shuō)要烘烤的產(chǎn)品多重。
4.擺放場(chǎng)地
如果烤箱是放置在樓層上。要考慮能不能進(jìn)門、進(jìn)電梯。
其實(shí)，都是一些技術(shù)上要滿足的問(wèn)題�？鞠錄](méi)有多大的技術(shù)難度，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，很容易被仿造。建議簽署技術(shù)協(xié)議進(jìn)行性能驗(yàn)收比較好。
故障診斷
問(wèn)題一、工業(yè)烤箱溫度不下降
解決方法：
1、工業(yè)烤箱的電熱接觸器觸頭燒壞咬死，電熱電源不能斷開(kāi)，應(yīng)更換接觸器，
2、工業(yè)烤箱的溫度表?yè)p壞，應(yīng)更換。
3、工業(yè)烤箱的感溫線損壞，應(yīng)更換。
問(wèn)題二、工業(yè)烤箱無(wú)風(fēng)或風(fēng)很小。
解決方法：
1、檢查工業(yè)烤箱風(fēng)葉輪是否反轉(zhuǎn)，若反轉(zhuǎn)應(yīng)把電源線任意兩線對(duì)換。
2、把工業(yè)烤箱風(fēng)葉輪掉下來(lái)，應(yīng)打開(kāi)烤箱門，取下頂部風(fēng)葉輪蓋板，把風(fēng)葉輪重新裝上去，螺絲旋緊，再蓋上蓋板。
3、送風(fēng)馬達(dá)不轉(zhuǎn)，檢查電源是否缺相，缺相應(yīng)當(dāng)立即關(guān)機(jī)檢查電源線，或者馬達(dá)燒壞，應(yīng)更換馬達(dá)
問(wèn)題三、工業(yè)烤箱溫度長(zhǎng)不上
解決方法：
1、工業(yè)烤箱的發(fā)熱管繞壞，應(yīng)折掉烤箱右邊發(fā)熱管蓋板，更換發(fā)熱管。
2、工業(yè)烤箱的發(fā)熱管電源線燒斷或接觸不良，應(yīng)重新接線。
使用指南/烤箱 編輯
一般干燥箱
都采用先加熱真空室壁面、再由壁面向工件進(jìn)行輻射加熱的方式。在這種方式下，控溫儀表的溫度傳感器可以布置在真空室外壁。傳感器可以同時(shí)接受對(duì)流、傳導(dǎo)、和輻射熱。而處于真空室里的玻璃棒溫度計(jì)只能接受輻射熱，更由于玻璃棒黑度不可能達(dá)到1，相當(dāng)一部分輻射熱被折射了，因此玻璃棒溫度計(jì)反映的溫度值就肯定低于儀表的溫度讀數(shù)。一般講，200℃工況時(shí)儀表的溫度讀數(shù)與玻璃棒溫度計(jì)的讀數(shù)兩者相差30℃以內(nèi)是正常的。如果控溫儀表的溫度傳感器布置在真空室內(nèi)，玻璃棒溫度計(jì)的溫度值與儀表的溫度讀數(shù)之間的差異可以適當(dāng)縮小，但不可能消除，而真空室的密封可靠性增加了一個(gè)可能不可靠環(huán)節(jié)。如果從操作實(shí)用角度考慮不希望看到這個(gè)差異，可以采用控溫儀表特有的顯示修正功能解決。
電熱干燥箱
均設(shè)有溫度均勻度參數(shù)：自然對(duì)流式的干燥箱為工作溫度上限乘3%，強(qiáng)制對(duì)流式的干燥箱為工作溫度上限乘2.5%。惟獨(dú)電熱真空干燥箱不設(shè)溫度均勻度參數(shù)，這是為什么？真空干燥箱內(nèi)依靠氣體分子運(yùn)動(dòng)使工作室溫度達(dá)到均勻的可能性幾乎已經(jīng)沒(méi)有了。因此，從概念上我們就不能再把通常電熱（鼓風(fēng)）干燥箱所規(guī)定的溫度均勻度定義用到真空干燥箱上來(lái)。在真空狀態(tài)下設(shè)這個(gè)指標(biāo)也是沒(méi)有意義的。熱輻射的量與距離的平方成反比。同一個(gè)物體，距離加熱壁20cm處所接受的輻射熱只是距離加熱壁10cm處的1/4。差異很大。這種現(xiàn)象與冬天曬太陽(yáng)時(shí)，曬到太陽(yáng)的一面很暖和，曬不到太陽(yáng)的一面比較冷是一個(gè)道理。由于真空干燥箱在結(jié)構(gòu)上很難做到使工作室三維空間內(nèi)的各點(diǎn)輻射熱的均勻一致，同時(shí)也缺乏權(quán)威的方法，這有可能是電熱真空干燥箱標(biāo)準(zhǔn)中不設(shè)溫度均勻度參數(shù)的原因。
清洗方法/烤箱 編輯
清洗方法
清洗方法圖冊(cè)
1、如果您要清潔家用電烤箱，那么請(qǐng)先拔掉電源插頭，并等其完全的冷卻后再進(jìn)行清潔。
2、烤架、烤盤的清潔，一定要用中性的清潔劑。
3、要避免使用堅(jiān)硬、銳利與腐蝕性的清潔物品，烤盤的不沾涂層很脆弱。
4、清潔烤箱內(nèi)部，需要用柔軟的濕布來(lái)進(jìn)行擦拭。
5、用軟布沾一些清潔劑來(lái)清潔家用電烤箱表面的污漬。
6、清潔時(shí)注意不要將水滴入烤箱內(nèi)部，以免造成內(nèi)部元件損壞或右漏電的危險(xiǎn)，切勿將電烤箱浸入水中清洗。
注意事項(xiàng)/烤箱 編輯
1.第一次使用電烤箱的時(shí)候要注意清潔
先用干凈濕布將烤箱內(nèi)外擦拭一遍，除去一些塵埃。然后可以空著爐使用高溫烤一陣子，有時(shí)候可能會(huì)冒出白煙，這屬于正�，F(xiàn)象。烤完后要注意通風(fēng)散熱。
2.清潔后過(guò)可以正常使用電烤箱了
在烘烤任何食物前，需先預(yù)熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時(shí)間。烤箱預(yù)熱約需10分鐘，若烤箱預(yù)熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。
3.小心正在加熱中的烤箱，以免被燙傷
除了內(nèi)部的高溫，外殼以及玻璃門也很燙，所以在開(kāi)啟或關(guān)閉烤箱門時(shí)要小心，以免被玻璃門燙傷。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時(shí)，一定要使用柄，嚴(yán)禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分，以免燙傷。
4.烤箱在使用時(shí)，應(yīng)先將溫度調(diào)好
烤箱在使用時(shí)，應(yīng)先將溫度調(diào)好上火、下火，上下火調(diào)整好，然后順時(shí)針擰動(dòng)時(shí)間旋鈕（千萬(wàn)不要逆時(shí)針擰），此時(shí)電源指示燈發(fā)亮，證明烤箱在工作狀態(tài)。在使用過(guò)程中，假如我們?cè)O(shè)定30分鐘烤食物，但是通過(guò)觀察，20分鐘食物就烤好，那么我們這個(gè)時(shí)候不要逆時(shí)針擰時(shí)間旋鈕，請(qǐng)把三個(gè)旋鈕中間的火位檔，調(diào)整到關(guān)閉就可以了，這樣可以延長(zhǎng)機(jī)器的使用壽命。這與微波爐的用法是不同的，微波爐可以逆轉(zhuǎn)。
5.每次使用完待其冷卻后應(yīng)進(jìn)行清潔
應(yīng)該注意的是，在清潔箱門、爐腔外殼時(shí)應(yīng)用干布擦抹，切忌用水清洗。如遇較難清除的污垢時(shí)可用洗潔精輕輕擦掉。電烤箱的其它附件如烤盤、烤網(wǎng)等可以用水洗滌。
6.烤箱一定要擺放在通風(fēng)的地方
不要太靠墻，便于散熱。而且烤箱最好不要放在靠近水源的地方，因?yàn)楣ぷ鞯臅r(shí)候烤箱整體溫度都很高，如果碰到水的話會(huì)造成溫差。
7.烤箱工作時(shí)，不要長(zhǎng)時(shí)間守在烤箱前
不要長(zhǎng)時(shí)間守在烤箱前面。 如果烤箱的玻璃門發(fā)現(xiàn)有裂痕之類的請(qǐng)立刻停止使用。
烤箱省電方法/烤箱 編輯
1、烤箱在功率方面一定要設(shè)計(jì)合理，功率做小了生產(chǎn)效率低，功率做大了烤箱耗電嚴(yán)重，使用和選購(gòu)烤箱的時(shí)候，一定要選專業(yè)生產(chǎn)廠家；
2、需根據(jù)烤箱產(chǎn)品溫度的不同，設(shè)置多個(gè)不同檔位；
3、不同的溫度開(kāi)啟不同的加熱單位；從而達(dá)到省電的效果；
4、養(yǎng)成良好的操作習(xí)慣，烤箱在沒(méi)工作時(shí)必須關(guān)掉總開(kāi)關(guān)
