夷陵新麥烤箱，價(jià)格
主要聯(lián)系人：TEL:18371750597 QQ:872413367主要經(jīng)營(yíng)：冷飲店設(shè)備（冰淇淋機(jī)，冰激凌機(jī)，冰淇淋粉，品牌冰淇淋機(jī)）制冰機(jī)，片冰機(jī)，雪花冰機(jī)，可樂(lè)機(jī)，烘焙設(shè)備（蛋糕烤箱，紅菱烤箱，恒聯(lián)烤箱，三麥烤箱，新麥烤箱，發(fā)酵箱，和面機(jī)，雙速雙動(dòng)和面機(jī)，攪拌機(jī)，面包切片機(jī)，起酥機(jī)，熱風(fēng)循環(huán)爐，冷藏冷凍發(fā)酵箱）肉食設(shè)備（羊肉切片機(jī)，南常切片機(jī)，富士龍切片機(jī)，厚地切片機(jī)，天地人切片機(jī)，絞肉機(jī)，鋸骨機(jī)，羊肉切片機(jī)配件，鋸骨機(jī)配件）小吃設(shè)備（烤腸機(jī)，香酥機(jī)，蛋卷機(jī)，爆米花機(jī)等）酒店后廚設(shè)備（消毒柜，洗碗機(jī)，切菜機(jī)，洗米機(jī)，烘干機(jī)等）本公司所有產(chǎn)品均為廠家直銷(xiāo)，支持一臺(tái)采購(gòu)或批發(fā)，有意顧客可以電話聯(lián)系我或直接上門(mén)看機(jī)器設(shè)備。
烤箱
開(kāi)放分類：休閑食品包裝袋家用電器建筑園林城市規(guī)劃名詞消費(fèi)電子產(chǎn)品
烤箱是一種密封的用來(lái)烤食物或烘干產(chǎn)品的電器，分為家用電器和工業(yè)烤箱。 家用烤箱可以用來(lái)烤制面包、披薩、蛋撻、小餅干、蛋糕等甜點(diǎn)，還可用于做烤箱菜、烤肉、烤海鮮等美食，做出的食物通常香氣撲鼻。 工業(yè)烤箱，為工業(yè)上用來(lái)烘干產(chǎn)品的一種設(shè)備，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘干箱等。
編輯摘要
基本信息 編輯信息模塊
中文名：烤箱 英文名：coal-scuttle
目錄
1家用烤箱
臺(tái)式小烤箱
嵌入式烤箱
2選購(gòu)竅門(mén)
使用頻率
食物分量
內(nèi)外品質(zhì)
3注意事項(xiàng)
烤箱預(yù)熱
烘烤高度
食物過(guò)焦
避免燙傷
測(cè)溫測(cè)試
4工業(yè)烤箱
夷陵新麥烤箱，價(jià)格
主要聯(lián)系人：TEL:18371750597 QQ:872413367
精密型
高溫型
類型選購(gòu)
功率選擇
電烤箱
通電試驗(yàn)
結(jié)構(gòu)和原理
定制等
故障診斷
5使用指南
一般干燥箱
電熱干燥箱
6清洗方法
7注意事項(xiàng)
8烤箱省電方法
家用烤箱/烤箱 編輯
家用烤箱分為臺(tái)式小烤箱和嵌入式烤箱兩種。
臺(tái)式小烤箱
臺(tái)式烤箱
臺(tái)式烤箱圖冊(cè)
臺(tái)式烤箱好處在于非常靈活，可以根據(jù)需要選擇不同配置的烤箱，由于品質(zhì)，配置的不同，價(jià)位從幾百元到幾千元不等，國(guó)外的品牌通常比較貴，而國(guó)內(nèi)的產(chǎn)品性價(jià)比就比較高，很多國(guó)外的品牌也都是在國(guó)內(nèi)進(jìn)行的OEM代工。建議選擇帶有“不沾油內(nèi)膽”的機(jī)型，長(zhǎng)期使用更潔凈。同時(shí)隨著技術(shù)發(fā)展，現(xiàn)在市場(chǎng)上也出現(xiàn)了許多新型烤箱，例如APP智能臺(tái)式電烤箱，蒸汽式電烤箱等。
嵌入式烤箱
嵌入式烤箱
嵌入式烤箱圖冊(cè)
另一種就是嵌入式烤箱了，是小烤箱的升級(jí)和終極版。因?yàn)槠涔β瘦^大、烘烤速度快、密封性好（一般采用橡膠墊條密封）、隔熱性好（三層鋼化玻璃隔熱）、溫控準(zhǔn)確，受到越來(lái)越多人的喜愛(ài)。同時(shí)由于2007-2013年對(duì)健康的追求，外面蛋糕店里的食品由于添加劑過(guò)多，越來(lái)越多的中產(chǎn)家庭已經(jīng)注意到這個(gè)問(wèn)題，開(kāi)始食用自己烘烤的食品。2013年家用嵌入式烤箱的價(jià)格相對(duì)還較高，一般進(jìn)口的在七八千上萬(wàn)，國(guó)產(chǎn)的大品牌也在七八千左右（方太的），因?yàn)樽咂矫衤肪�，以較高的品質(zhì)（其產(chǎn)品一直出口歐洲）銷(xiāo)售情況一直很好。
選購(gòu)竅門(mén)/烤箱 編輯 夷陵新麥烤箱，價(jià)格
主要聯(lián)系人：TEL:18371750597 QQ:872413367
使用頻率
通常分為三控自動(dòng)型（定時(shí)、調(diào)溫、調(diào)功率）、控溫定時(shí)型和普通簡(jiǎn)易型。對(duì)于一般家庭來(lái)說(shuō)，選用控溫定時(shí)型已經(jīng)足夠，因?yàn)榇祟愋偷墓δ茌^齊全，性價(jià)比較高。假如是喜歡烘烤類食物，經(jīng)常需要使用不同烘烤烹飪方式的家庭，則可以選用檔次較高的三控自動(dòng)型，此類產(chǎn)品各類烘烤功能俱全，但價(jià)格較為昂貴。而對(duì)于只是偶然烘烤食品的家庭來(lái)說(shuō)，普通簡(jiǎn)易型是“入門(mén)級(jí)”的產(chǎn)品。需要注重的是，雖然此類型產(chǎn)品價(jià)格較便宜，但由于溫度和時(shí)間都是手動(dòng)控制，需要使用者細(xì)心把握烘烤的火候，避免食物“夾生”或者烘烤過(guò)度，影響美味。
食物分量
電烤箱的容量一般是從9升到60升不等（家用），所以選擇容量規(guī)格時(shí)必須要充分考慮買(mǎi)電烤箱的用途。假如只是用來(lái)給一家三口烤面包之類，9至12升的就足夠；假如要用來(lái)烤火雞大餐或者開(kāi)燒烤派對(duì)，自然要盡可能選擇大容量的產(chǎn)品。需要非凡提醒的是，電烤箱并不是功率越低越好，高功率電烤箱升溫速度快、熱能損耗少，反而會(huì)比較省電。家用電烤箱一般應(yīng)選擇1000瓦以上的產(chǎn)品。
內(nèi)外品質(zhì)
一臺(tái)好的電烤箱，首先外觀應(yīng)該做到密封良好，這樣才能減少熱量散失�？鞠涞拈_(kāi)門(mén)方式大多是從上往下開(kāi)，因此要仔細(xì)試驗(yàn)箱門(mén)的潤(rùn)滑程度。箱門(mén)不能太緊，否則用力打開(kāi)時(shí)容易燙傷人；也不能太松，防止使用中不小心脫落。而電烤箱內(nèi)部燒烤盤(pán)、燒烤架位越多越好。
電烤箱是溫度驟變大的電器，所以要求烤箱用料厚實(shí)安全�？鞠洳牧腺|(zhì)量高的產(chǎn)品需要采用兩層玻璃，和行業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)0.5mm厚冷軋板或不銹鋼面板材料。中高檔的產(chǎn)品至少應(yīng)該有3個(gè)烤盤(pán)位置，能分別接近上火、接近下火和位于中部。此外，烤箱內(nèi)部是否便于清潔也是考察的重點(diǎn)。
烤箱一般都不能自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度，烤箱的溫度調(diào)節(jié)器就是一自動(dòng)開(kāi)關(guān)，達(dá)到它的設(shè)定溫度就停止工作，低于溫度再繼續(xù)加熱。如果要控制溫度，只能人為去隔幾分鐘開(kāi)開(kāi)關(guān)關(guān)一下。
注意事項(xiàng)/烤箱 編輯
烤箱預(yù)熱
在烘烤任何食物前，烤箱都需先預(yù)熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時(shí)間。烤箱預(yù)熱約需時(shí)間，不足的話可能會(huì)未達(dá)到指定溫度，若烤箱預(yù)熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。
烘烤高度
用小烤箱烤東西，基本上只要把食物放進(jìn)去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三層高度可供選擇，只要食譜上未特別注明上下火溫度的，將烤盤(pán)置于中層即可；若上火溫度高而下火溫度低時(shí)，除非烤箱的上下火可單獨(dú)調(diào)溫，不然此時(shí)通常都是將上下火溫度相加除以二，然后將烤盤(pán)置于上層即可，但仍需隨時(shí)留意表面是否過(guò)焦。
食物過(guò)焦
小烤箱較容易發(fā)生過(guò)焦的情況，此時(shí)可以在食物上蓋一層鋁箔紙，或稍打開(kāi)烤箱門(mén)散熱一下即可；中型烤箱因空間足夠且能控溫，除非爐溫過(guò)高、離上火太近或烤得太久，比較少會(huì)有烤焦的情況。爐溫不均時(shí)的處理 中型烤箱雖可控溫，但仍難媲美專業(yè)大烤箱。以制作中西點(diǎn)心為例，因中型烤箱爐溫不如專業(yè)大烤箱穩(wěn)定，所以在烘焙時(shí)必須要更小心注意爐溫的變化，必須適時(shí)將點(diǎn)心換邊掉頭或者降溫，以免蛋糕或面包兩側(cè)膨脹高度不均，或者餅干有的過(guò)焦有的未熟等情形發(fā)生。
避免燙傷
正在加熱中的烤箱除了內(nèi)部的高溫，外殼以及玻璃門(mén)也很燙，所以在開(kāi)啟或關(guān)閉烤箱門(mén)時(shí)，最好要戴上隔熱手套，以免被玻璃門(mén)燙傷。
測(cè)溫測(cè)試
新入手的烤箱，上下獨(dú)立控溫、帶發(fā)酵、轉(zhuǎn)叉、熱風(fēng)、燈，烤盤(pán)位置有5層。
烤箱的做工很好，用材也不錯(cuò)。
設(shè)定最高溫度空燒20分鐘后，用探針式電子溫度計(jì)測(cè)得溫度最高的頂殼114°C，玻璃門(mén)板110°C。符合歐盟A13標(biāo)準(zhǔn)，也符合了廠家自己給出的數(shù)據(jù)。114°C是個(gè)什么概念呢？就是手放上去會(huì)燙得你迅速縮回來(lái)，但不會(huì)造成傷害，如果要停留一秒的話，需要皮比較厚。
門(mén)把手是通過(guò)隔熱材料和門(mén)連接，完全不燙，只有39°C，如果是冬天會(huì)更低。這個(gè)笑傲雅**門(mén)把手一起加熱的設(shè)計(jì)。
在室溫25°C，相對(duì)濕度80%（上海黃梅天）環(huán)境下，發(fā)酵檔15分鐘后，在最低一層的位置，用感溫芯片溫度計(jì)測(cè)得溫度39.3°C，相對(duì)濕度53%。從烘焙角度談如何選擇電烤箱
從我接觸烘焙到現(xiàn)在陸陸續(xù)續(xù)已經(jīng)有2年半的時(shí)間了，做過(guò)的西點(diǎn)并不算多，但是在選購(gòu)烘焙工具方面真的是體會(huì)頗多。因?yàn)殚_(kāi)始接觸烘焙對(duì)它并不了解，再加上我這敗家的德行，購(gòu)買(mǎi)工具的過(guò)程中亂買(mǎi)了很多沒(méi)必要的工具，浪費(fèi)了很多時(shí)間和金錢(qián)。
夷陵新麥烤箱，價(jià)格
主要聯(lián)系人：TEL:18371750597 QQ:872413367
當(dāng)然學(xué)費(fèi)不是白交的，到現(xiàn)在我對(duì)工具的選購(gòu)，有了一些自己的見(jiàn)解，希望能夠幫到剛剛?cè)腴T(mén)或者打算入門(mén)的盆友們少走一些彎路。 比如說(shuō)烤箱吧，很多新手都頭疼的一個(gè)問(wèn)題，我前前后后買(mǎi)過(guò)4臺(tái)烤箱，每一臺(tái)都有自己的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，我參考了度娘和自己一些的想法總結(jié)了下面幾點(diǎn)，供大家參考：
電烤箱外形的選擇
A.烤箱門(mén):
箱門(mén)應(yīng)開(kāi)關(guān)暢順，無(wú)卡死現(xiàn)象。關(guān)門(mén)時(shí)彈簧應(yīng)起作用，門(mén)框應(yīng)沒(méi)有變形，鋼化玻璃應(yīng)無(wú)瑕疵，無(wú)裂紋，透明度應(yīng)高，推薦雙層玻璃，保溫效果會(huì)好得多。目前出現(xiàn)過(guò)很多人購(gòu)買(mǎi)烤箱出現(xiàn)烤箱玻璃門(mén)爆的情況（我買(mǎi)的就有一款出現(xiàn)過(guò)。。。)其實(shí)這并沒(méi)必要吃驚，覺(jué)得是質(zhì)量問(wèn)題。
現(xiàn)在市面上的烤箱門(mén)大部分都是由鋼化玻璃制作的，鋼化玻璃強(qiáng)度雖然比普通玻璃強(qiáng)，但是鋼化玻璃在溫差變化大時(shí)有自爆(自己破裂)的可能性，而普通玻璃不存在自爆的可能性。但是它的好處是即使炸了，也只會(huì)變成很多細(xì)小、無(wú)銳角的碎片，最小程度的減少傷害，遇到類似問(wèn)題的盆友不要驚慌，請(qǐng)聯(lián)系烤箱售后爭(zhēng)取能整臺(tái)換貨就換，不能就換塊玻璃。
B.烤箱外殼與內(nèi)殼：
基本用材有鍍鋅鋼板，鍍鋁鋼板，不銹鋼板。。。最好的是不銹鋼板（不過(guò)厚的不銹鋼板也不便宜），容易清潔不易生銹。鋁板的話導(dǎo)熱快，熱容高，重量還輕，是制作爐腔的好材料，缺點(diǎn)也是貴，并且不太好清理，容易劃傷，次一點(diǎn)的是鍍鋁板鍍鋅板，成本低價(jià)格實(shí)惠，但是保養(yǎng)不當(dāng)還是會(huì)生銹的，況且鋅這個(gè)東西對(duì)身體也沒(méi)啥好處。
所以選擇烤箱還是根據(jù)自身需求和情況購(gòu)買(mǎi)，十全十美的東西是沒(méi)有的�？傊x擇的烤箱外殼應(yīng)該是表面光潔，無(wú)凹陷，無(wú)變形，漆層無(wú)脫落，無(wú)劃痕，無(wú)皺折，無(wú)碰傷。內(nèi)殼和五金件應(yīng)無(wú)毛刺，手感圓滑，電鍍層光亮，無(wú)生銹，無(wú)水痕或缺鍍。其實(shí)在用材上基本都能達(dá)到使用要求，無(wú)非是更加健康點(diǎn)而已，不過(guò)平時(shí)使用影響最大、最為重要的是：厚度！厚的材質(zhì)保溫性能好，且不易變形。尤其是加熱的時(shí)候，有人反映烤東西的時(shí)候烤箱的側(cè)板會(huì)發(fā)出砰砰砰的聲音，好多人聽(tīng)的發(fā)毛哈，這就是烤箱受熱變形的聲音，聲音越大烤箱的厚度就越薄。
C.烤箱的發(fā)熱管：
目前的烤箱發(fā)熱管是分兩種的，金屬發(fā)熱管和石英發(fā)熱管。石英發(fā)熱管；這種是容易損壞，壽命較短所以現(xiàn)在基本上被淘汰掉了。金屬發(fā)熱管大概有銅質(zhì)的和不銹鋼質(zhì)地的，以不銹鋼使用最為廣泛，不銹鋼表面有一層藍(lán)色的鈍化膜，這層膜有著強(qiáng)烈的拒腐蝕的特點(diǎn)，不銹鋼發(fā)熱管具有熱效率高，加熱快，耐腐蝕的特點(diǎn)，所以使用壽命長(zhǎng)。發(fā)熱管的材質(zhì)沒(méi)什么挑的，因?yàn)榧矣玫碾娍鞠涠际遣畈欢嗟摹?br />
需要注意的是發(fā)熱管的數(shù)量，目前很多容量大的烤箱內(nèi)部加熱管為4根分布在烤箱的四角，但是中間就變成了烤箱加熱的盲點(diǎn)，隨著烤箱空間越大發(fā)熱管的數(shù)量也應(yīng)該更多，這樣才能保證食物在加熱中均勻的受熱，制作蛋糕的過(guò)程中，中間出現(xiàn)塌陷的問(wèn)題也有一定原因是因?yàn)橹虚g加熱不足導(dǎo)致的，所以很多時(shí)候制作蛋糕我都會(huì)建議在加熱到30分鐘左右的時(shí)候轉(zhuǎn)動(dòng)食物180度�，F(xiàn)在有6根或者8根加熱管的烤箱賣(mài)，如果你打算入一臺(tái)40L以下的，一臺(tái)6個(gè)加熱管的烤箱就很好啦。
電烤箱功能的選擇
A.上下管獨(dú)立控溫功能
就是烤箱內(nèi)部上下管可以分開(kāi)調(diào)節(jié)和開(kāi)關(guān)溫度的功能。對(duì)烘焙來(lái)說(shuō)，烤箱的溫度是制作西點(diǎn)成敗與否的關(guān)鍵，我看過(guò)很多戚風(fēng)制作失敗的原因有不少是因?yàn)樯舷录訜峁軠夭畲髮?dǎo)致的，同時(shí)有不少西點(diǎn)對(duì)溫度有精確要求的，要求上下加熱管要不同溫度的情況。(Ps:如果你已經(jīng)買(mǎi)了不能分開(kāi)調(diào)節(jié)溫度的烤箱，遇到這種情況你可以把上下溫度相加除以2取平均溫度，然后把烤盤(pán)放在要求溫度高的那個(gè)加熱管最近的那一層。)老板烤箱獨(dú)有八大智能烘焙模式除了烤箱本身智能、操作簡(jiǎn)單之外和面機(jī)等等披薩專業(yè)設(shè)備！旗下工廠從1991年開(kāi)始生產(chǎn)面包烤爐
另外每個(gè)烤箱都有自己的脾氣，意思就是很多時(shí)候烤箱上調(diào)節(jié)的溫度并不是烤箱內(nèi)真正的溫度，溫差有大有小，所以我建議大家買(mǎi)烤箱的時(shí)候買(mǎi)一個(gè)溫度計(jì)幫助掌握烤箱在運(yùn)作時(shí)內(nèi)部的實(shí)際溫度噢。
B.發(fā)酵功能
就是烤箱的低溫控制。這個(gè)功能可以發(fā)酵酸奶，解凍，發(fā)面，需要發(fā)酵的食品都可以用到它，一般發(fā)酵的最好溫度是30度，使用這個(gè)功能建議你以購(gòu)買(mǎi)的烤箱內(nèi)的大小情況而變化，烤箱內(nèi)部越大，發(fā)酵溫度偏低，內(nèi)部越小，發(fā)酵溫度偏高，請(qǐng)適當(dāng)?shù)募訙p溫度，并且保持濕度，我一般會(huì)在最下層加一個(gè)裝水的烤盤(pán)。
C.風(fēng)熱循環(huán)
此功能烤肉，效果比較顯著，但熱循環(huán)對(duì)于烘焙西點(diǎn)的作用就不那么明顯了，此功能說(shuō)白了就是，烤箱內(nèi)部有個(gè)出風(fēng)口，一個(gè)或者二個(gè)入口，熱風(fēng)在入口和出口之間反復(fù)循環(huán)，熱風(fēng)吹不到的箱體四周就成了死角，加上出風(fēng)口溫度會(huì)偏低，所以四周和出風(fēng)口之間溫度會(huì)不均勻，用來(lái)烘焙對(duì)著色是有影響的。所以，在選擇風(fēng)機(jī)時(shí)要選擇風(fēng)機(jī)能夠單獨(dú)控制的烤箱。
D.360度旋轉(zhuǎn)烤叉功能
對(duì)整個(gè)或者大塊的肉類有比較明顯的作用，比如說(shuō)烤全雞，360度旋轉(zhuǎn)烤叉可以幫助食物受熱均勻口感更好。
E.內(nèi)置燈功能
就是烤箱內(nèi)部的照明功能，方便在食物烘焙過(guò)程中清楚地觀察箱體食物的加熱情況。西點(diǎn)在加熱過(guò)程中你看不到內(nèi)部變化是很麻煩的，你看不到西點(diǎn)膨脹和上色的變化，就很容易加熱過(guò)頭，或者加熱不夠就將西點(diǎn)端出來(lái)。當(dāng)然你也可以另外準(zhǔn)備一個(gè)手電筒。。。
容量的選擇
市面上有很多10L左右的小烤箱，我不建議打算玩烘焙的人買(mǎi)，因?yàn)檫@類烤箱只適烤烤蛋撻，雞翅，培根就是比較小的西點(diǎn)或者小燒烤之類的，如果你想烤吐司，蛋糕比較大比較多的西點(diǎn)，那我建議最好買(mǎi)25L～30L左右的，最好3層以上，我買(mǎi)的烤箱基本都是4層以上的，烤箱大些西點(diǎn)受熱也相對(duì)均勻一些，不過(guò)對(duì)于個(gè)別上色不均勻的烤箱，我們也有辦法，比如換個(gè)方向啊，包個(gè)錫紙之類的都可以。
首先不放烤盤(pán)，把測(cè)溫點(diǎn)位于烤箱容積的中心位置，：
設(shè)定上下150：測(cè)得165~170
設(shè)定上下180：測(cè)得188~193
設(shè)定下上220：測(cè)得229~234
如果不考慮萬(wàn)用表誤差，我這臺(tái)烤箱偏高10~15°C，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)30°C。
說(shuō)明書(shū)要求上下溫度設(shè)置不同時(shí)，必須放入烤盤(pán)隔熱。
烤盤(pán)放在中間位置，上測(cè)溫點(diǎn)位于烤盤(pán)上半部分的中心位置，下測(cè)溫點(diǎn)位于烤盤(pán)下半部分的中心位置：
設(shè)定上150，下180：測(cè)得上171~173，下191~195
設(shè)定上180，下220：測(cè)得上201~203，下239~242
烤盤(pán)放在最下一層，上測(cè)溫點(diǎn)位于上加熱管下方約10公分的中心位置，下測(cè)溫點(diǎn)位于烤盤(pán)上：
設(shè)定上150，下180：測(cè)得上176~177，下202~203
設(shè)定上180，下220：測(cè)得上211~212，下267~269
上述兩套數(shù)據(jù)中，上測(cè)溫點(diǎn)的實(shí)際位置是很接近的，從數(shù)據(jù)可見(jiàn)，烤盤(pán)離開(kāi)下加熱管一定的距離，能起到更好的隔熱作用。實(shí)際使用中，在進(jìn)行上下獨(dú)立控溫時(shí)，烤盤(pán)放在倒數(shù)第二層或者中間層，也許更為合理。
順便發(fā)現(xiàn)，機(jī)械式的烤箱溫度計(jì)偏高10°C左右，還過(guò)得去，平時(shí)參考一下，比較方便。
因?yàn)樵絹?lái)越多的論壇網(wǎng)友開(kāi)始使用上下獨(dú)立控溫烤箱，所以測(cè)了這么多點(diǎn)的數(shù)據(jù)，希望可以給網(wǎng)友們一點(diǎn)參考。
測(cè)溫測(cè)試
新入手的烤箱，上下獨(dú)立控溫、帶發(fā)酵、轉(zhuǎn)叉、熱風(fēng)、燈，烤盤(pán)位置有5層。
烤箱的做工很好，用材也不錯(cuò)。
設(shè)定最高溫度空燒20分鐘后，用探針式電子溫度計(jì)測(cè)得溫度最高的頂殼114°C，玻璃門(mén)板110°C。符合歐盟A13標(biāo)準(zhǔn)，也符合了廠家自己給出的數(shù)據(jù)。114°C是個(gè)什么概念呢？就是手放上去會(huì)燙得你迅速縮回來(lái)，但不會(huì)造成傷害，如果要停留一秒的話，需要皮比較厚。
門(mén)把手是通過(guò)隔熱材料和門(mén)連接，完全不燙，只有39°C，如果是冬天會(huì)更低。這個(gè)笑傲雅**門(mén)把手一起加熱的設(shè)計(jì)。
在室溫25°C，相對(duì)濕度80%（上海黃梅天）環(huán)境下，發(fā)酵檔15分鐘后，在最低一層的位置，用感溫芯片溫度計(jì)測(cè)得溫度39.3°C，相對(duì)濕度53%。
首先不放烤盤(pán)，把測(cè)溫點(diǎn)位于烤箱容積的中心位置，：
設(shè)定上下150：測(cè)得165~170
設(shè)定上下180：測(cè)得188~193
設(shè)定下上220：測(cè)得229~234
如果不考慮萬(wàn)用表誤差，我這臺(tái)烤箱偏高10~15°C，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)30°C。
說(shuō)明書(shū)要求上下溫度設(shè)置不同時(shí)，必須放入烤盤(pán)隔熱。
烤盤(pán)放在中間位置，上測(cè)溫點(diǎn)位于烤盤(pán)上半部分的中心位置，下測(cè)溫點(diǎn)位于烤盤(pán)下半部分的中心位置：
設(shè)定上150，下180：測(cè)得上171~173，下191~195
設(shè)定上180，下220：測(cè)得上201~203，下239~242
烤盤(pán)放在最下一層，上測(cè)溫點(diǎn)位于上加熱管下方約10公分的中心位置，下測(cè)溫點(diǎn)位于烤盤(pán)上：
設(shè)定上150，下180：測(cè)得上176~177，下202~203
設(shè)定上180，下220：測(cè)得上211~212，下267~269
上述兩套數(shù)據(jù)中，上測(cè)溫點(diǎn)的實(shí)際位置是很接近的，從數(shù)據(jù)可見(jiàn)，烤盤(pán)離開(kāi)下加熱管一定的距離，能起到更好的隔熱作用。實(shí)際使用中，在進(jìn)行上下獨(dú)立控溫時(shí)，烤盤(pán)放在倒數(shù)第二層或者中間層，也許更為合理。
順便發(fā)現(xiàn)，機(jī)械式的烤箱溫度計(jì)偏高10°C左右，還過(guò)得去，平時(shí)參考一下，比較方便。
因?yàn)樵絹?lái)越多的論壇網(wǎng)友開(kāi)始使用上下獨(dú)立控溫烤箱，所以測(cè)了這么多點(diǎn)的數(shù)據(jù)，希望可以給網(wǎng)友們一點(diǎn)參考。
工業(yè)烤箱編輯
由不銹鋼板、冷鋼板、角鋼制作，表面覆漆，工作室采用優(yōu)質(zhì)的結(jié)構(gòu)鋼板制作。有外殼與和工作室，外殼與工作室之間填充硅酸鋁纖維。形成了烤箱，加熱器根據(jù)實(shí)際情況安裝在底部、頂部或兩側(cè)。溫度控制儀表采用數(shù)顯智能表，PT100來(lái)控制溫度！通過(guò)數(shù)顯儀表與溫感器的連接來(lái)控制溫度，采用熱風(fēng)循環(huán)送風(fēng)方式，熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)分為水平式和垂直式。
精密型
渦輪風(fēng)扇
矽膠迫緊
超溫保護(hù)：超負(fù)載自動(dòng)斷電系統(tǒng)
循環(huán)方式：強(qiáng)制水平送風(fēng)循環(huán)
加熱方式：PID+S.S.R
溫度范圍：室溫+20~260℃(300℃) 溫控器：PID微電腦控制 計(jì)時(shí)器：溫到計(jì)時(shí)；時(shí)間到切斷加熱電流 CZ-452A 及 RHDM-602A皆附玻璃
高溫型
特點(diǎn)：
外采用SECC鋼板、精粉體烤漆處理；內(nèi)采用SUS不銹鋼
全新耐高溫長(zhǎng)軸心馬達(dá)
渦輪風(fēng)扇
耐高溫纖維
超溫保護(hù)：強(qiáng)負(fù)載自動(dòng)斷電系統(tǒng)
循環(huán)方式：強(qiáng)制水平送風(fēng)循環(huán)
加熱方式：PID+S.S.R
溫度范圍：室溫+20~500℃
溫控器：PID微電腦控制
計(jì)時(shí)器：溫到計(jì)時(shí)；時(shí)間到切斷加熱電流
本機(jī)臺(tái)另備有400℃型烘箱，可供選擇執(zhí)行與滿足標(biāo)準(zhǔn)及試驗(yàn)方法
類型選購(gòu)
一、簡(jiǎn)易型家用電烤箱
這是早期投入市場(chǎng)的產(chǎn)品，其結(jié)構(gòu)是在金屬薄板制成的殼體中裝有片狀遠(yuǎn)紅外輻射電熱元件或電熱絲，裝上雙層薄板制成的拉門(mén)，直接接通220V電源，功率不能調(diào)節(jié)，溫度不能控制，烘烤食品時(shí)只能根據(jù)經(jīng)驗(yàn)掌握時(shí)間，或用不時(shí)通斷電的辦法掌握火候，使用起來(lái)不方便，掌握不好，所烤食品不是生就是焦。2013年，這類產(chǎn)品已被逐漸淘汰。
二、普通型家用電烤箱小心正在加熱中的烤箱嵌入式烤箱由于能整體嵌入櫥柜中
它是2013年市場(chǎng)上常見(jiàn)的品種，包含自動(dòng)調(diào)溫型、自動(dòng)定時(shí)型和自動(dòng)調(diào)溫定時(shí)型產(chǎn)品。這類電烤箱主要由箱體、內(nèi)腔、發(fā)熱元件、溫度控制器、定時(shí)器，以及電源引線、烤盤(pán)、烤網(wǎng)、柄叉等附件組成。外殼表面噴涂彩色氨基烘漆，內(nèi)腔為裝卸式，兩側(cè)格架可以根據(jù)需要調(diào)整烤盤(pán)和烤網(wǎng)的高低位置。爐門(mén)大多采用彈簧結(jié)構(gòu)，中間鑲有耐高溫的鋼化玻璃透明窗。發(fā)熱元件有用金屬管狀電熱元件的，也有用乳白石英玻璃加熱元件，也有用片狀遠(yuǎn)紅外輻射電熱元件。面板上的溫度控制器是電烤箱的控制系統(tǒng)，并由紅、綠色指示燈顯示其工作狀態(tài)。溫度控制器采用雙金屬片式控溫元件，定時(shí)器一般為機(jī)械式。有的電烤箱還具有功率轉(zhuǎn)換開(kāi)關(guān)，面火、底火能分別控制，可獲得不同的火候。
三、高級(jí)型家用電烤箱
這種高級(jí)電烤箱2013年在市場(chǎng)還較少見(jiàn)到。它和普通型電烤箱不同的是：結(jié)構(gòu)更嚴(yán)密，外形更美觀，功能更齊全。外殼用不銹鋼薄板沖壓制成，采用三層雙腔結(jié)構(gòu)，從而使外殼溫度大大降低，在控制方面，除具有普通型電烤箱的功能外，還設(shè)有溫度僅為36℃的低溫檔，專用于酵母菌發(fā)酵。裝有焦酥“強(qiáng)”與“弱”開(kāi)關(guān)，用以控制溫度波動(dòng)范圍，靈活掌握烘烤食品的焦酥程度。此外，定時(shí)器能適時(shí)發(fā)出鳴笛聲，及時(shí)反映烘烤結(jié)果。
功率選擇
功率:電烤箱功率一般在500～1200W。在選購(gòu)時(shí)，首先要考慮家中所用電度表的容量及電線的承載能力。其次，如果家庭人口少且不經(jīng)�？局剖称罚蛇x擇500～800W；若家庭人口多，又經(jīng)�？局拼蠹澄铮瑧�(yīng)選擇800～1200w。
注意事項(xiàng)
1）外觀檢查：外表面的烤漆應(yīng)均勻、色澤光亮、無(wú)脫落、無(wú)凹痕或嚴(yán)重劃傷等，箱門(mén)開(kāi)關(guān)靈活、嚴(yán)實(shí)、無(wú)縫隙，窗玻璃透明度好。各種開(kāi)關(guān)、旋鈕造型美觀，加工精細(xì)�？潭缺P(pán)字跡清晰，便于操作。假冒偽劣產(chǎn)品，往往采用冒牌商標(biāo)和包裝，或?qū)⒔M裝品冒充進(jìn)口原裝品，其箱體凸凹不平、有銹斑、外觀粗糙、各種開(kāi)關(guān)不靈活、功能效果不明顯，通電后，升溫緩慢，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求。2）檢查隨機(jī)附件是否齊全：如柄叉、烤盤(pán)、烤網(wǎng)等。3).電源插頭：接線要牢固，接地線完好并無(wú)接觸不良現(xiàn)象。
電烤箱
選購(gòu)電烤箱時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1、具有自動(dòng)調(diào)溫控制的電烤箱，爐溫應(yīng)能在100一250℃圍內(nèi)可調(diào)，控制的溫度誤差小于±10%。
2、具有自動(dòng)定時(shí)控制的電烤箱，控制時(shí)間應(yīng)能在0—45min內(nèi)連續(xù)可調(diào)，走時(shí)誤差小于±10%。
3、內(nèi)腔溫度由室溫升高到200℃的時(shí)間不超過(guò)15min。
4、電烤箱熱效率大于60%。
5、功率偏差小于+5%、—10%。
6、內(nèi)腔鍍鉻層應(yīng)牢固、不銹、光亮;烤盤(pán)搪瓷應(yīng)耐熱牢固;烤網(wǎng)鍍鉻層應(yīng)光亮平滑。
7、加熱器工作壽命不小于1000h;爐門(mén)起閉壽命在5000次以上。
選購(gòu)電烤箱的具體步驟如下：
1、檢查外觀
箱體烘漆光潔厚實(shí)無(wú)剝落;內(nèi)腔、烤網(wǎng)鍍鉻層光亮、平滑無(wú)剝落;爐門(mén)開(kāi)閉自如。格架拆裝方便;加熱器安裝牢固，適當(dāng)用力可以拔下。
2、通電試驗(yàn)
接通電源，將轉(zhuǎn)換開(kāi)關(guān)轉(zhuǎn)到上部加熱器通電位置，上部升溫?zé)袅粒?min后，應(yīng)有溫升。再將轉(zhuǎn)換開(kāi)關(guān)撥到下部加熱器通電位置，相應(yīng)指示燈亮，過(guò)幾分鐘后，要求有溫升。最后，將開(kāi)關(guān)置于全接通位置，將箱溫控制值撥在200℃位置，要求在15min內(nèi)溫度升到200℃。
3、定時(shí)檢查
有定時(shí)器的電烤箱，應(yīng)檢查定時(shí)時(shí)間是否準(zhǔn)確。
4、恒溫檢查
試驗(yàn)100℃和250℃定點(diǎn)恒溫性能。
5、其他檢查
要檢查關(guān)閉爐門(mén)后觀察密封性，并注意觀察玻璃是否光潔明亮。各功能旋鈕操作應(yīng)靈活自如。還要檢查電烤箱的烤盤(pán)、烤網(wǎng)、烤叉等備件是否齊全。
通電試驗(yàn)
先看指示燈是否點(diǎn)亮，變換功率選擇開(kāi)關(guān)位置，觀察上、下發(fā)熱元件是否工作正常。
恒溫性能檢查
可將溫度調(diào)節(jié)鈕調(diào)到200度，雙管同時(shí)工作20分鐘左右，烤箱內(nèi)溫應(yīng)達(dá)到200度。然后烤箱能自動(dòng)斷電，指示燈熄滅。若達(dá)到如上要求，說(shuō)明其恒溫性能良好，否則為不正常。
結(jié)構(gòu)和原理
工業(yè)烤箱是一種通用的干燥設(shè)備,由鋼板箱體、纖維填充物組成,配合熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)使用。工業(yè)烤箱用于各種工業(yè)物料的干燥,在工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域使用普遍。
1、工業(yè)烤箱的結(jié)構(gòu)
工業(yè)烤箱為內(nèi)外雙層結(jié)構(gòu),殼體為角鋼薄鋼板,內(nèi)外雙層殼體之間填充有纖維物質(zhì).工業(yè)烤箱使用的纖維物質(zhì)多為硅酸鋁,它能起到保溫的作用,形成可靠的保溫層.工業(yè)烤箱配置有熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)及溫度測(cè)量與控制系統(tǒng).
2、工業(yè)烤箱的原理
工業(yè)烤箱在工作時(shí),操作人員通過(guò)儀表和感溫器來(lái)獲得工業(yè)烤箱內(nèi)部的溫度值,在通過(guò)控制系統(tǒng)進(jìn)行操作.工業(yè)烤箱的熱風(fēng)循環(huán)加熱方式,與普通的散熱加熱方式相比,有著更好的氣體流動(dòng)性,能加快工業(yè)烤箱內(nèi)物料的干燥速度.工業(yè)烤箱的熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)由送風(fēng)馬達(dá)、風(fēng)輪和電熱器組成,送風(fēng)馬達(dá)帶動(dòng)風(fēng)輪送出冷風(fēng),冷風(fēng)經(jīng)過(guò)電熱設(shè)備加熱攜帶熱能后經(jīng)風(fēng)道進(jìn)入工業(yè)烤箱的烘箱工作室.
工業(yè)烤箱的熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)有利于提高空氣溫度的均勻性,在工業(yè)烤箱開(kāi)關(guān)箱門(mén)運(yùn)送物料的過(guò)程中,溫度值會(huì)受到影響發(fā)生變動(dòng),熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)的均勻性則有利于在最大快速度內(nèi)恢復(fù)工作狀態(tài)的溫度值.
定制等
1.訂做
產(chǎn)能確定尺寸規(guī)格，滿足生產(chǎn)需求，產(chǎn)能高。可以選擇履帶式工業(yè)烤箱，就是我們說(shuō)烘干生產(chǎn)線、隧道爐、烘道。
2.溫度
選擇比實(shí)際使用溫度高10度即可。根據(jù)工藝要求，計(jì)算好實(shí)際要求的溫差，以保證烘烤的效果。舉例：如果使用溫度是150度、220度、360度、440度，按最高設(shè)計(jì)溫度500度做。4個(gè)溫度，如果是同一種產(chǎn)品�？刂粕献詈眠x用可控硅。不同的產(chǎn)品，使用時(shí)低溫狀態(tài)下，溫差要稍微大一些。150度和220度的實(shí)際使用效果，沒(méi)有低溫烤箱好。使用中溫500度烤箱，150度烘烤溫差比低溫250度烤箱要高2~5度，還得看廠家的設(shè)備質(zhì)量好壞。
3.放料
怎么把產(chǎn)品放進(jìn)去�？梢越o烤箱分層，配置托盤(pán)，有網(wǎng)盤(pán)、實(shí)體盤(pán)、沖孔盤(pán)。多的話可以用料架、車(chē)架，但注意一個(gè)問(wèn)題，就是操作人員是否方便操作。舉例說(shuō)：一個(gè)高1500寬1500深度850mm的烤箱，如果做烤盤(pán)放物品，就要考慮操作人員能不能拿得動(dòng)的問(wèn)題。很多工廠里操作人員都是女孩子，身高也就1500mm多，如果要她舉起那個(gè)1500*850規(guī)格的烤盤(pán)，有點(diǎn)難度哦，還不說(shuō)要烘烤的產(chǎn)品多重。
4.擺放場(chǎng)地
如果烤箱是放置在樓層上。要考慮能不能進(jìn)門(mén)、進(jìn)電梯。
其實(shí)，都是一些技術(shù)上要滿足的問(wèn)題。烤箱沒(méi)有多大的技術(shù)難度，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，很容易被仿造。建議簽署技術(shù)協(xié)議進(jìn)行性能驗(yàn)收比較好。
故障診斷
問(wèn)題一、工業(yè)烤箱溫度不下降
解決方法：
1、工業(yè)烤箱的電熱接觸器觸頭燒壞咬死，電熱電源不能斷開(kāi)，應(yīng)更換接觸器，
2、工業(yè)烤箱的溫度表?yè)p壞，應(yīng)更換。
3、工業(yè)烤箱的感溫線損壞，應(yīng)更換。
問(wèn)題二、工業(yè)烤箱無(wú)風(fēng)或風(fēng)很小。
解決方法：
1、檢查工業(yè)烤箱風(fēng)葉輪是否反轉(zhuǎn)，若反轉(zhuǎn)應(yīng)把電源線任意兩線對(duì)換。
2、把工業(yè)烤箱風(fēng)葉輪掉下來(lái)，應(yīng)打開(kāi)烤箱門(mén)，取下頂部風(fēng)葉輪蓋板，把風(fēng)葉輪重新裝上去，螺絲旋緊，再蓋上蓋板。
3、送風(fēng)馬達(dá)不轉(zhuǎn)，檢查電源是否缺相，缺相應(yīng)當(dāng)立即關(guān)機(jī)檢查電源線，或者馬達(dá)燒壞，應(yīng)更換馬達(dá)
問(wèn)題三、工業(yè)烤箱溫度長(zhǎng)不上
解決方法：
1、工業(yè)烤箱的發(fā)熱管繞壞，應(yīng)折掉烤箱右邊發(fā)熱管蓋板，更換發(fā)熱管。
2、工業(yè)烤箱的發(fā)熱管電源線燒斷或接觸不良，應(yīng)重新接線。
使用指南編輯
一般干燥箱
都采用先加熱真空室壁面、再由壁面向工件進(jìn)行輻射加熱的方式。在這種方式下，控溫儀表的溫度傳感器可以布置在真空室外壁。傳感器可以同時(shí)接受對(duì)流、傳導(dǎo)、和輻射熱。而處于真空室里的玻璃棒溫度計(jì)只能接受輻射熱，更由于玻璃棒黑度不可能達(dá)到1，相當(dāng)一部分輻射熱被折射了，因此玻璃棒溫度計(jì)反映的溫度值就肯定低于儀表的溫度讀數(shù)。一般講，200℃工況時(shí)儀表的溫度讀數(shù)與玻璃棒溫度計(jì)的讀數(shù)兩者相差30℃以內(nèi)是正常的。如果控溫儀表的溫度傳感器布置在真空室內(nèi)，玻璃棒溫度計(jì)的溫度值與儀表的溫度讀數(shù)之間的差異可以適當(dāng)縮小，但不可能消除，而真空室的密封可靠性增加了一個(gè)可能不可靠環(huán)節(jié)。如果從操作實(shí)用角度考慮不希望看到這個(gè)差異，可以采用控溫儀表特有的顯示修正功能解決。
電熱干燥箱
均設(shè)有溫度均勻度參數(shù)：自然對(duì)流式的干燥箱為工作溫度上限乘3%，強(qiáng)制對(duì)流式的干燥箱為工作溫度上限乘2.5%。惟獨(dú)電熱真空干燥箱不設(shè)溫度均勻度參數(shù)，這是為什么？真空干燥箱內(nèi)依靠氣體分子運(yùn)動(dòng)使工作室溫度達(dá)到均勻的可能性幾乎已經(jīng)沒(méi)有了。因此，從概念上我們就不能再把通常電熱（鼓風(fēng)）干燥箱所規(guī)定的溫度均勻度定義用到真空干燥箱上來(lái)。在真空狀態(tài)下設(shè)這個(gè)指標(biāo)也是沒(méi)有意義的。熱輻射的量與距離的平方成反比。同一個(gè)物體，距離加熱壁20cm處所接受的輻射熱只是距離加熱壁10cm處的1/4。差異很大。這種現(xiàn)象與冬天曬太陽(yáng)時(shí)，曬到太陽(yáng)的一面很暖和，曬不到太陽(yáng)的一面比較冷是一個(gè)道理。由于真空干燥箱在結(jié)構(gòu)上很難做到使工作室三維空間內(nèi)的各點(diǎn)輻射熱的均勻一致，同時(shí)也缺乏權(quán)威的方法，這有可能是電熱真空干燥箱標(biāo)準(zhǔn)中不設(shè)溫度均勻度參數(shù)的原因。
清洗方法編輯
1、如果您要清潔家用電烤箱，那么請(qǐng)先拔掉電源插頭，并等其完全的冷卻后再進(jìn)行清潔。
2、烤架、烤盤(pán)的清潔，一定要用中性的清潔劑。
3、要避免使用堅(jiān)硬、銳利與腐蝕性的清潔物品，烤盤(pán)的不沾涂層很脆弱。
4、清潔烤箱內(nèi)部，需要用柔軟的濕布來(lái)進(jìn)行擦拭。
5、用軟布沾一些清潔劑來(lái)清潔家用電烤箱表面的污漬。
6、清潔時(shí)注意不要將水滴入烤箱內(nèi)部，以免造成內(nèi)部元件損壞或右漏電的危險(xiǎn)，切勿將電烤箱浸入水中清洗��！
注意事項(xiàng)編輯
1.第一次使用電烤箱的時(shí)候要注意清潔
先用干凈濕布將烤箱內(nèi)外擦拭一遍，除去一些塵埃。然后可以空著爐使用高溫烤一陣子，有時(shí)候可能會(huì)冒出白煙，這屬于正�，F(xiàn)象�？就旰笠⒁馔L(fēng)散熱。
2.清潔后過(guò)可以正常使用電烤箱了
在烘烤任何食物前，需先預(yù)熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時(shí)間。烤箱預(yù)熱約需10分鐘，若烤箱預(yù)熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。
3.小心正在加熱中的烤箱，以免被燙傷
除了內(nèi)部的高溫，外殼以及玻璃門(mén)也很燙，所以在開(kāi)啟或關(guān)閉烤箱門(mén)時(shí)要小心，以免被玻璃門(mén)燙傷。將烤盤(pán)放入烤箱或從烤箱取出時(shí)，一定要使用柄，嚴(yán)禁用手直接接觸烤盤(pán)或烤制的食物。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分，以免燙傷。
4.烤箱在使用時(shí)，應(yīng)先將溫度調(diào)好外殼以及玻璃門(mén)也很燙
烤箱在使用時(shí)，應(yīng)先將溫度調(diào)好上火、下火，上下火調(diào)整好，然后順時(shí)針擰動(dòng)時(shí)間旋鈕（千萬(wàn)不要逆時(shí)針擰），此時(shí)電源指示燈發(fā)亮，證明烤箱在工作狀態(tài)。在使用過(guò)程中，假如我們?cè)O(shè)定30分鐘烤食物，但是通過(guò)觀察，20分鐘食物就烤好，那么我們這個(gè)時(shí)候不要逆時(shí)針擰時(shí)間旋鈕，請(qǐng)把三個(gè)旋鈕中間的火位檔，調(diào)整到關(guān)閉就可以了，這樣可以延長(zhǎng)機(jī)器的使用壽命。這與微波爐的用法是不同的，微波爐可以逆轉(zhuǎn)。
5.每次使用完待其冷卻后應(yīng)進(jìn)行清潔
應(yīng)該注意的是，在清潔箱門(mén)、爐腔外殼時(shí)應(yīng)用干布擦抹，切忌用水清洗。如遇較難清除的污垢時(shí)可用洗潔精輕輕擦掉。電烤箱的其它附件如烤盤(pán)、烤網(wǎng)等可以用水洗滌。
6.烤箱一定要擺放在通風(fēng)的地方
不要太靠墻，便于散熱。而且烤箱最好不要放在靠近水源的地方，因?yàn)楣ぷ鞯臅r(shí)候烤箱整體溫度都很高，如果碰到水的話會(huì)造成溫差。
7.烤箱工作時(shí)，不要長(zhǎng)時(shí)間守在烤箱前
不要長(zhǎng)時(shí)間守在烤箱前面。 如果烤箱的玻璃門(mén)發(fā)現(xiàn)有裂痕之類的請(qǐng)立刻停止使用。
烤箱省電方法編輯
1、烤箱在功率[3] 方面一定要設(shè)計(jì)合理，功率做小了生產(chǎn)效率低，功率做大了烤箱耗電嚴(yán)重，使用和選購(gòu)烤箱的時(shí)候，一定要選專業(yè)生產(chǎn)廠家；
2、需根據(jù)烤箱產(chǎn)品溫度的不同，設(shè)置多個(gè)不同檔位。
3、不同的溫度開(kāi)啟不同的加熱單位；從而達(dá)到省電的效果；
4、養(yǎng)成良好的操作習(xí)慣，烤箱在沒(méi)工作時(shí)必須關(guān)掉總開(kāi)關(guān)；然而上下火調(diào)整好
