凍肉切塊機操作流程
1、嚴格遵守個人衛(wèi)生制度及車間衛(wèi)生要求，開機前認真執(zhí)行用 對設備、工作臺面、容器等進行全面的的清洗。
2、開機前將清洗干凈的接料容器放置在凍肉切塊機出料口正下方。
3、啟動切刀按鈕，觀察設備空車運轉是否正常，如有異常應立即停機并向班長匯報。辦公操作界面
4、在設備正常運轉下，將外包裝去除干凈的凍肉放置在切割機平臺上讓其自動下滑至切刀處進行切割。如連續(xù)切割只需將凍肉連續(xù)放置在平臺上即可。
5、設備運行狀態(tài)下，如有物料不下滑或需清理切刀處時，必須停機操作，以防造成人身傷害。
6、設備運行時如有異常噪聲、氣味及振動等情況時，應當立即停機并通知班長，嚴禁擅自處理或繼續(xù)使用。
7、工作完畢后，將設備及容器清洗干凈，嚴禁用水沖洗電氣部分，以防電器進水或造成電路及液壓系統(tǒng)損壞。
8、工作結束后，將工作期間所產(chǎn)生的凍肉外包裝放置在廢品庫，將其它廢棄物由車間清潔人員統(tǒng)一處理。
9、徹底清洗機器及周圍衛(wèi)生，不留死角。
10、操作人員所領取凍肉在常溫環(huán)境中放置時間不得超過4小時。
11、如遇本班結束生產(chǎn)，應及時將剩余凍肉返還至凍肉存放處，整齊碼放。
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