富德米線(xiàn)機(jī)的優(yōu)勢(shì):米線(xiàn)機(jī)擁有、干凈、衛(wèi)生等特點(diǎn),保護(hù)消費(fèi)者的健康。而且米粉機(jī)采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝,全自動(dòng)化生產(chǎn),無(wú)需人工,生產(chǎn)快,效率高,還能自行控制米粉的大小和粗度。目前,發(fā)明了一種多功能型米粉機(jī),不但生產(chǎn)的效率高、速度快,而且一機(jī)多用,不再僅僅只能生產(chǎn)米粉了,還能生產(chǎn)各種各樣的面食產(chǎn)品,比如米線(xiàn)、玉米面等。讓米粉機(jī)走向了另一個(gè)高端。米線(xiàn)機(jī),又名米粉機(jī)、桂林米粉機(jī)、云南米粉機(jī)。
米粉是從南方傳入的一種營(yíng)養(yǎng)高、口感好、味道好的米制食品。受到全國(guó)各地人民的喜愛(ài),并已經(jīng)流傳到海外。米線(xiàn)不但有益于身體健康,味道也不錯(cuò),且價(jià)格低廉,但在家里做的話(huà)卻不是那么容易的事情。下面為您介紹的不是棘手的傳統(tǒng)式米線(xiàn),而是在家里也可以隨意制作的簡(jiǎn)單的米線(xiàn)烹飪方法。
萊蕪多功能米粉機(jī)單相電云南著名特色小吃過(guò)橋米線(xiàn)已有一百多年的歷史了。它的來(lái)歷傳說(shuō)是在清朝時(shí),滇南蒙自縣城外有一湖心小島,一位秀才常常到島上讀書(shū),秀才賢慧勤勞的娘子就經(jīng)常弄了他愛(ài)吃的米線(xiàn)送去給他當(dāng)飯,但等出門(mén)到了島上時(shí),米線(xiàn)就已經(jīng)不熱了。后來(lái)一次偶然送雞湯的時(shí)候,秀才娘子發(fā)現(xiàn)雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如蓋蓋一樣,可以讓湯保持溫度,如果把佐料和米線(xiàn)等吃時(shí)再放,還能更加爽口。于是她先把肥雞、童子骨等熟好清湯,上覆厚厚雞油;米線(xiàn)在家燙好,把各種配料切得薄薄的,到島上后用滾油燙熟,之后加入米線(xiàn),鮮香滑爽,非常好吃。此法一經(jīng)傳開(kāi),人們紛紛仿效。因?yàn)榈綅u上要過(guò)一座橋,大家為了紀(jì)念這位賢妻,后世就把這種米線(xiàn)叫做“過(guò)橋米線(xiàn) ”了。
萊蕪多功能米粉機(jī)單相電過(guò)橋米線(xiàn)的來(lái)歷,有兩種說(shuō)法。一種起源于蒙自。蒙自城南有一個(gè)南湖,湖光瀲艷,四周蒼松翠竹,風(fēng)景旖旎,有一座石砌橋延入湖心小島。島上茂林修竹,掩映著幾間房屋,環(huán)境幽靜,是讀書(shū)的好地方。清代當(dāng)?shù)赜幸晃恍悴艦榱粟s考整天在島上八角亭內(nèi)苦讀詩(shī)書(shū),他的妻子每頓送飯給他吃。一天,妻子念他讀書(shū)辛苦,把家里的肥壯母雞殺了在土罐中燉,放上米線(xiàn),送去給丈夫滋補(bǔ)身體。當(dāng)時(shí)秀才正在廢寢忘食地攻書(shū),她在旁坐著等候,便睡著了。半個(gè)時(shí)辰后醒來(lái)一看飯菜未動(dòng),有點(diǎn)生氣,要把米線(xiàn)拿回去重新熱,當(dāng)她拿土鍋的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)土罐還燙乎乎的。喜出望外地揭開(kāi)一看,原來(lái)是雞湯表面蓋著一層黃色的雞油,起著保溫的作用。秀才吃了這種美味可口的米線(xiàn),十分滿(mǎn)意。此事傳了出去,成為佳話(huà),大家都學(xué)著去做。因?yàn)樾悴牌拮拥綅u上送飯要通過(guò)那座橋,便將這種米線(xiàn)取名為過(guò)橋米線(xiàn)。
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