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酒店專屬香味逐漸風(fēng)靡各大酒店，只要走進酒店大堂，一股各具特色的香味就會撲鼻而來。如今，獨特的香味已經(jīng)成為了品牌酒店的另一張名片，只要進入同一品牌在世界各地的酒店，就會聞到那招牌的味道。
在酒店內(nèi)引入獨特香氛的概念源于拉斯維加斯的酒店。10多年前，拉斯維加斯的酒店大亨斯蒂夫韋恩在旗下的海市蜃樓酒店引入了一種招牌香氣，通過酒店的空調(diào)系統(tǒng)發(fā)散到酒店的大堂中，這種獨特的體驗在當(dāng)時吸引了眾多遠道而來的游客，就為了感受那酒店的獨特香味，而這也成為當(dāng)時酒店營銷推廣的一種熱門手段。
5年前，萬豪、喜達屋、香格里拉這樣大型的酒店集團也開始為它們旗下的酒店品牌調(diào)配香味。通過中央空調(diào)將味道輸送到大堂、樓道里等地方。這些星級酒店發(fā)現(xiàn)，好聞的氣味能大大提高房間的舒適度。
據(jù)研究，香味和記憶、情感一樣都是源自于大腦中的同一部位去處理感受的，所以香氣能直接影響人的情緒，舒適的香味能夠讓人感覺到輕松愉悅，而強烈刺鼻的香氣則讓人感覺不舒服。
在酒店的經(jīng)營中存在一種共識，即在一個地方停留的最初10分鐘，不管是好是壞，都會給客人造成明確的印象。于是，在這最初的10分鐘里，在最核心的服務(wù)內(nèi)容還來不及向顧客奉上之前，如何塑造良好的“品牌印象”是酒店業(yè)一直在研究的課題。而在傳統(tǒng)的視覺營銷和聲音營銷相繼被開發(fā)之后，嗅覺成為酒店新“入侵”的又一感官體驗。
很多酒店已經(jīng)開始關(guān)于香味的營銷，喜達屋旗下的艾美品牌酒店，采用持久松香，這種香氛是持續(xù)統(tǒng)一的，營造出一種時刻環(huán)繞賓客身邊的獨特香味。威斯汀酒店大堂的香味總會讓人想起高潔的白茶。朗廷酒店的姜花香氣也是獨一無二并且全球統(tǒng)一的。給人帶來這種清新淡雅的優(yōu)雅格調(diào)，這是朗廷酒店想傳達的品牌精神，希望給人低調(diào)典雅又安寧無比的感覺，就像是一個世外桃源般。福朋喜來登的香味有個挺好聽的名字，中文翻譯為“風(fēng)車味”，“風(fēng)車味”就是一種讓人感覺如同在春日里感受到的那清新舒爽.
氣味營銷:營銷新利器 氣味,尤其是香味成為營銷利器,不僅僅是在以味道來加強吸引力的食品工業(yè),如川菜之辣、可口可樂之甜;如今各行各業(yè)不僅要吸引人的眼睛,也要吸引人的鼻子,不能吃的東西,要你來聞,目的在使之上癮,形成特別嗜好,以造就“忠誠常客”。
卡夫食品(Kraft Foods)在雜志廣告中有氣味的運用,讀者只要對雜志廣告中的某幾個點進行摩擦,就會散發(fā)出廣告產(chǎn)品的味道。以卡夫Philadelphia奶油奶酪的一則整頁廣告為例。廣告呈現(xiàn)了一個草莓奶酪蛋糕的圖片。經(jīng)摩擦后,照片會散發(fā)出這種甜品的香甜味道。此外,肉桂咖啡、櫻桃Jell-O以及白巧克力的味道也將在不同的廣告中呈現(xiàn)。
在明信片大小的廣告插頁上,鋪上許多微小的香油滴,并用特殊技術(shù)使油滴不會裂開溢出。只要撕開插頁,便會有某一品牌的香水味徐徐逸出。這種傳播嗅覺符號的香頁廣告,還使著名的英國勞斯萊斯汽車公司受到啟發(fā),讓讀者在香頁上聞到該車車座的高級皮革香味。 這種將香味融合到酒店品牌中，樹立一種用嗅覺識別的營銷法，讓格蘭云天酒店集團開辟出一條芳香四溢的道路，中國工商銀行，濟南媒體發(fā)表題為《工行濟南濼源支行創(chuàng)新香味營銷模式 打造服務(wù)品牌》的專題報告肯定了香味營銷在服務(wù)行業(yè)的積極作用，工行也開始進一步與香氛公司加強合作，逐步在全國大范圍推廣！富臨集團，售樓處的芬芳，讓客人不知不覺之間就喜愛上了福臨集團，認(rèn)可了集團旗下產(chǎn)品。格力地產(chǎn)，香氛讓格力地產(chǎn)項目帶上了大自然的氣息，展現(xiàn)出自然之美。韓國未來資產(chǎn)，成立于1997年的未來資產(chǎn)金融集團，目前已成為韓國金融業(yè)的龍頭企業(yè)，同時也被公認(rèn)為全球新興市場證券投資領(lǐng)域最大的資產(chǎn)管理企業(yè)之一。豪生酒店集團，香氛帶來的舒適享受體現(xiàn)出豪生酒店集團“要關(guān)愛每一個走進我們酒店的客人，同時也被他們所愛戴”的經(jīng)營理念。泛海集團，用香氛來為企業(yè)創(chuàng)造最大效益，為社會創(chuàng)造最大財富的價值觀