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這些愉悅的氣味被商家運用在了各個場合:超市、百貨公司、酒店、服裝店,這讓置身其中的消費者總能將某種特殊的香氣與品牌聯(lián)系起來。法國服裝品牌Bread n Butter就為自己定制了一款香水,并要求店員每天至少在店內(nèi)噴灑四次香水。美國的布盧明代爾百貨公司在商場里排放強生嬰兒爽身粉的氣味。索尼和三星也在自己的商店里放置了傳味器,傳送一種特有香氣。氣味的這種微妙作用早已將消費者與品牌捆綁在一起,成為了品牌符號。比如有人可能對玉蘭油香皂的氣味情有獨鐘而持續(xù)使用,又或者單憑氣味他們就能分辨出走進的服裝店是Izzue還是Initial。氣味的背后一定有一股“神秘”的力量。炫目的櫥窗、眼花繚亂的廣告不停地沖擊我們的視野,不過正如馬丁·林斯特龍所說,視覺語言的力量正在式微。對于商家來說,好好利用氣味,似乎成了新的出路。你可以閉上眼睛,你可以塞住耳朵,但你卻很難不用鼻子呼吸。所以,嗅覺是唯一一個我們無法關(guān)閉的感官,也是最具利用空間的感官。
氣味往往能成為我們通往記憶最準(zhǔn)確的路徑。因為嗅覺器官既是人的頭號感覺器官,也是最早形成的器官,它與大腦的關(guān)系比我們想得還要親密。我們甚至無法想象嗅覺能夠幫助我們記住多少信息。由美國兩名男生創(chuàng)立的香水品牌Demeter正是一座儲存了800多種氣味的“氣味圖書館”,而他們正是以“串連香味與記憶”的方式來調(diào)制香?水。
通常那些好聞的氣味總是與人們某種美好的記憶相關(guān)。比如當(dāng)我們喉嚨沙啞時,母親經(jīng)常會將冰糖與雪梨燉在一起,中國消費者對于這一點非常熟悉。于是在琳瑯滿目的飲料面前,人們很容易被一瓶打上了“冰糖雪梨”字樣的飲料吸引,因為這種味道能夠喚起對母親的記憶。
K11——感官營銷最成功案例
不得不說K11是感官營銷做得最成功最全面的購物中,K11是一個比較新的品牌,成立才三年多時間。但是在短短三年內(nèi),在市場上就已經(jīng)取得了一定的成績,關(guān)鍵點在哪,不得不說體驗兩個字。因為在上海的K 11,它和眾多的主流購物中心相比,K11體量偏小,只有3800平方米。因此在眾多業(yè)態(tài)中,K11從消費者的五官角度,打造全方位的體驗感受。
人有五官,在視覺方面,K11立求讓消費者在每一處,從進來到離開,不斷讓消費者的眼球看到新的東西,在商場所有重要的通道、各個樓層、主要的商家門口都擺放了藝術(shù)品,還有專業(yè)的導(dǎo)覽人講解藝術(shù)路線,也可以拿著地圖做DIY的體驗。
第二個是嗅覺,去過K11的人都知道,K11有自己專屬的味道,是非常好聞的香草調(diào)查,K11做過一個調(diào)查,女性比較偏好這種味道。消費者在商場停留的時間更長,使得K11有更多的渠道可以和消費者互動。第三個是聽覺,K11在每個樓層都安裝了音樂系統(tǒng),配合業(yè)態(tài)。比如一樓的是國際品牌,你聽到的是經(jīng)典音樂,在年輕人的樓層,可能是歡快的流行音樂,在三樓四樓餐飲樓層,你能聽到有助于你胃口大開的音樂,在一樓有個很大的中庭廣場,你聽到的是大自然的聲音,鳥叫聲、動物的聲音、風(fēng)和水的聲音。第四是味覺,因為K11在餐飲的招商方面,引進的都是全球第一次進入中國的全新品牌,力求在味蕾上給消費者帶來不一樣的感受。第五是觸覺,K11有很多互動體驗的地方,比如有一個復(fù)古照相館,配合現(xiàn)在的動漫展,消費者可以拍一些復(fù)古的照片。K11有很多藝術(shù)品,它們是互動的,鼓勵消費者和藝術(shù)品進行親密接觸。
通過這樣的載體,讓消費者感受到藝術(shù)品帶來的魅力。這并不是在商場開業(yè)之后再慢慢注進去的,在開發(fā)過程當(dāng)中,K11做了消費者需求的研究報告。所以,在開發(fā)過程中,K11把企業(yè)的元素在建設(shè)的時候融合進去。