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一、酒店大堂-香氛管理系統(tǒng)實施方案
中央空調(diào)系統(tǒng)
◎將香氛設備裝于空調(diào)新風機房大堂分機盤管，精油經(jīng)催化后的香氣隨空調(diào)送風系統(tǒng)傳至各末端風口。設備采用間歇式工作模式—工作15分鐘，停歇15分鐘，讓淡雅香氣徐徐逸出 ，若隱若現(xiàn)，輕重均勻。為避免精油浪費，設備從早7點至22:00點的定時開關機，其余時間不工作。同時檢查設備工作情況。實施：初步預算，大堂容積約為——立方米，在設有 專用空調(diào)新風機房，于此機房內(nèi)設置--——個蕊頭商用熏香設備一臺，設備整機與空調(diào)機組分機盤管法蘭連接�？照{(diào)進風管段下部區(qū)域預留直徑16厘米的下接短管，短管預留接口，設備定制整體保證空調(diào)系統(tǒng)嚴密，并能便于定期維護及精油添加。
香型：建議使用——檀香精油 青蘋果
二、衛(wèi)生間方案概述及精油選型
經(jīng)過對酒店初步了解，衛(wèi)生間區(qū)域，可將薰香設備安裝在衛(wèi)生間出風口，此薰香設備隱蔽安裝，紅外線人體感應工作，在保證效果的狀態(tài)下，工作5分鐘，休息十分鐘，完全能保證 衛(wèi)生間的芳香和去除異味。
香型設計總則：由于衛(wèi)生間異味相比其他區(qū)域明顯，根據(jù)精油的特點建議使用尤加利精油，特點：清透甘甜、分解異味極佳。
三、宴會廳及多功能廳
四樓宴會廳，可安裝出風口薰香設備及使用移動薰香商用機，根據(jù)三個會議室的面積以及功能，承辦會議及宴會，從祛異味和增加環(huán)境氛圍，建議使用移動薰香商用機，出風口薰 香設備每個會議室安裝數(shù)量較多，加油不方便，人體感應，使用成本較高，不可根據(jù)會議情況調(diào)換精油，但是對酒店管理方便，移動薰香設備，兩組油艙獨立工作，可間歇可定時 ，可放一種或兩種精油，可移動使用多個場合，可人為控制使用成本。缺點：酒店方機器的管理方面得有所規(guī)定。
北京apm——嗅覺營銷成功案例
北京apm所屬香港最大地產(chǎn)公司之一新鴻基地產(chǎn)，一向以優(yōu)質(zhì)的顧客服務著稱。
北京apm早在2008年完成全面翻新后，即以“北京最舒適的洗手間”為市民所津津樂道;而2009年，其環(huán)境舒適、服務周到的出租車站再次成為市民熱議的話題，被譽為“北京最人性化的出租車站”。2010年北京apm購物中心打出‘中國首個香薰商場’的旗號，再次創(chuàng)先例引進香薰系統(tǒng)，可見其對提升顧客服務之不斷追求。
踏入商場，空氣中彌漫著沁人心脾的白茶花清香，讓人感到心情舒暢。據(jù)說，嗅覺的記憶比其他感覺的記憶更長久、更深刻，像春天的花香令人心曠神怡，故北京apm將一種廣受國際頂級酒店及購物中心喜愛的芳香擴散系統(tǒng)引入商場，成為國內(nèi)商場的首例。
上海尚嘉中心——味覺營銷成功案例
尚嘉中心該項目位于仙霞路遵義路交叉口，與虹橋友誼商城、虹橋萬都中心和虹橋上海城相擁緊鄰。該項目總建筑面積14萬平方米，建筑總高134米，地面28層，地下4層，其中4.7萬平方米超甲級寫字樓，4.9萬平方米商業(yè)設施，其余為配套設施用房�？偼顿Y5億美元。著名的“靴子大樓”上海尚嘉中心，現(xiàn)在已經(jīng)華麗轉變成浦西美食地標。在浦東的國金中心和環(huán)球金融中心才能吃到的美食，如今在尚嘉中心也能吃到。商場里的天泰餐廳，有優(yōu)雅休閑的環(huán)境，細細品味泰國的經(jīng)典美食，濃重的卡菲爾檸檬酸、辛辣的辣椒、甜甜的椰奶、芳香的泰國羅勒、美味的魚露，這些美味在出身曼谷專業(yè)烹飪學校的泰國廚師團隊的大勺下，保持了十多年穩(wěn)定正宗的泰式口味。
天泰餐廳尚嘉中心店半開放式的格局，裝修時尚，以彩色為主色調(diào)，清新自然浪漫，菜品精致，口味非常正宗，很受新老顧客的青睞，適合朋友小聚，家庭聚餐。除此之外，還有多家在日本和香港大排長龍的店首次在上海開分店。尚嘉中心對味覺營銷的成功運用，吸引和保持了一大批顧客。
