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酒店要給客人留下深刻的印象，優(yōu)雅的大堂、風格鮮明的裝修、完善的設施和高水準的服務自然不可少，現(xiàn)在越來越多的酒店注重使用自己獨有的香氛，這與眾不同的芳香逐漸成為星級酒店的“香氣名片”。
香味彰顯品牌個性
每個走進益田威斯汀酒店的客人，除了感受到這里時尚典雅的裝修風格帶來的溫暖氛圍，還會聞到一股彌漫整個酒店的獨特白茶花香，自然放松身心。這是屬于威斯汀品牌自創(chuàng)的白茶香熏，混合著天竺葵與小蒼蘭的味道，香味高雅，可讓忙碌的商務客人舒緩神經(jīng)，活力煥發(fā)，平靜而放松。白茶香薰是威斯汀的注冊產(chǎn)品，且經(jīng)過專家歷經(jīng)一年時間的精心打造而成。這股獨特的芳香，你不僅在深圳益田威斯汀酒店能聞到，即使在廣州、北京甚至世界各地的威斯汀酒店，你都會聞到同一種香味。記住這種芳香的同時，你也就記住了威斯汀這個品牌。
與威斯汀酒店同屬喜達屋酒店與度假村集團的各個酒店品牌都在應用自己的專有香氣。據(jù)了解，早在２００５年１０月，喜達屋集團就開始推廣香氣戰(zhàn)略。他們在旗下酒店的大堂散布獨特的香味，借此加深客人對酒店的印象，吸引他們再度光臨。
在大中華深圳喜來登酒店的大堂里，你總能感受到一股獨特而又清新淡雅的味道幽然飄散于各個角落。這便是全球喜來登酒店所特有的“Ｏｐｅｎ Ｓｋｉｅｓ”香芬，混合了無花果、佛手柑、茉莉和香雪蘭的香氣，天然且低敏感性。結(jié)合酒店大堂古典與現(xiàn)代兼具的歐式環(huán)境設計，不僅能為賓客帶來如沐春風般的舒爽暢快、悠然自得，還能幫助緩解壓力、放松心情，感受屬于喜來登的溫暖親切。
而在深圳福朋喜來登酒店，你會聞到一股清新的甜香，這是屬于福朋酒店品牌專用的“Ｐｉｎｗｈｅｅｌｓ ｉｎ ｔｈｅ Ｂｒｅｅｚｅ”的新款香氛。這種帶著猶如春日里清新舒爽戶外氣息的香氛，應用在全球１４０余家福朋酒店（喜來登集團管理）的大堂和公共區(qū)域，這沁脾的香味帶來清新宜人的香氛體驗，與福朋酒店的賓客所期盼的簡潔舒適不謀
香味營銷的多重效果
在所有的感覺中，嗅覺與記憶、情緒的關聯(lián)最緊密。香味營銷的效果集中體現(xiàn)在香氣對產(chǎn)品品牌的評估、品牌記憶、廣告效果等方面的影響上。
第一，香氣對產(chǎn)品和品牌評估的影響。營銷實踐證明與產(chǎn)品特征相符的怡人香氣能夠提升消費者對產(chǎn)品的評估。在一個有香味的購物環(huán)境中，適宜的香氣可以提升購物者對店內(nèi)環(huán)境及商品的評價，增加購物者再次光臨該店的欲望。此外，香氣的呈現(xiàn)可提升人們對品牌的評價，尤其是對非知名品牌。在散發(fā)香氣的房間內(nèi)，80%的人會更有購買傾向或者會更喜歡某件商品，而且許多人表明愿意在該商品上多花費10%~15%的錢。然而不同于產(chǎn)品自身的香氣，環(huán)境香氣可能會同時影響購物者對貨架上所有待售商品的評價，包括那些不適宜有香氣的商品。
第二，香氣對店內(nèi)停留時間的影響。怡人的香氣為消費者提供了心理上的滿足，零售店的香氛對消費行為存在積極的影響。商家利用香氣吸引顧客，抓住顧客的感覺心理，讓他們在消費時產(chǎn)生滿足、愉悅的心理情緒，從而達到提高顧客忠誠度的目的。在零售環(huán)境中增加香氣，雖然不一定能直接影響銷售額，但至少可以延長消費者在店內(nèi)的停留時間，享受環(huán)境帶來的愉悅心情。例如，薰衣草香氣可以幫助客人放松心情，延長他們在店內(nèi)的休閑時間，進而令其消費更多的酒、咖啡和食物。
第三，香氣對品牌記憶的影響。氣味牽動著人們的記憶以及和經(jīng)驗相關的情緒，零售環(huán)境中使用香氣可以喚醒人們的記憶。比如，咖啡香味可以喚起人們對日常生活場景的情感記憶，也可以喚起人們對某段快樂消費情景的記憶。零售商更愿意提供獨具個性的氣味，通過這種方式形成氣味與該店的記憶連接，加強消費者對品牌的記憶。研究表明，香氣尤其可以加強人們對非知名品牌的記憶，增加消費者對非知名品牌的關注度，并延長了對其關注時間。
