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在購書中心，小孩子們的奔跑吵鬧聲、店員呵斥顧客的聲音在腦里回響，目見陳列雜亂的書柜，絲毫勾引不起購買的欲望。再來方所，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就被咖啡的醇香氣息所吸引，不知不覺被“牽著鼻子”踏入大門，再看布局錯落有致，射燈營造出典雅氛圍，不知不覺令你流連其中……
曾記起，幾年前去臺北的地標(biāo)“誠品書店”，也有此感悟。認(rèn)識我的人都知道我是“有吃貨的命，得了烹飪白癡的病”。記得在陳列美食書本的區(qū)域旁，就有一高檔餐廳。適逢晚飯時間，餐廳飄出的陣陣香味引得我垂涎三尺，肚子咕咕叫，書上的紅酒、果醬、肉醬飯，來者不拒呀！那一刻，是鼻子戰(zhàn)勝了腦袋么？從沒下過廚的我，竟然買了三本美食書（當(dāng)然，回家后被束之高閣）！天……就這樣被氣味蒙蔽了理智……
或許，氣味在五感中較難被感知，但，留下的痕跡也是最難以磨滅的吧。
在立體營銷時代，單靠視覺、聽覺的吸引力已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足當(dāng)代人們的需求。脫離物質(zhì)貧瘠時代已久，產(chǎn)品功能性固然重要，對顧客體驗、營銷模式場景化的追逐已是大勢所趨。如何為品牌注入“靈魂”？有血、有肉、有顏值、有個性、有思想、有氣味，獨領(lǐng)風(fēng)騷！
口味營銷越來越受到烘焙企業(yè)的重視,好吃好看色香味是真正吸引顧客的關(guān)鍵。當(dāng)然味道還是核心。如何才能做好口味營銷,讓烘焙店生意紅紅火火呢？這是新的一年行業(yè)需要著重思考的問題。
“想念你的問和手上淡淡煙草味道……”辛?xí)早鞯摹段兜馈返莱隽舜鸢福盒嵊X能幫助儲存記憶。美國布朗大學(xué)的心理學(xué)家雷切爾·赫茲做過這樣一個實驗，工作人員向?qū)嶒瀸ο筇峁┝巳N線索—影像、聲音和氣味，然后要求他們據(jù)此回憶過去。實驗表明，氣味引起的回憶更富情感，但并不更生動或鮮明。
大多數(shù)品牌在推廣時往往只注意迎合受眾的視覺感受，而忽略了聽覺、味覺、嗅覺和觸覺。Dunkin’ Donuts在韓國的廣告則巧妙地利用了人們的嗅覺。
近日，香格里拉酒店集團旗下北京上東盛貿(mào)飯店與其他10家盛貿(mào)品牌飯店相繼推出盛貿(mào)香氛。這是繼香格里拉集團旗下酒店獨有的香格里拉香氛之后的又一新款特色香氛。該香氛帶有香甜的熱帶果實味道，配合迷人的麝香香味，令人身心愉悅。
香氛是一種高級香料，最早出現(xiàn)于南朝江淹的《采菱曲》“高彩隘通壑，香氛麗廣川”詞句中，其出眾之處在于芳香宜人，且滲透力強，對身體健康大有裨益。此次香格里拉酒店集團在其盛貿(mào)飯店品牌推出的香氛，將熱帶水果的馥郁和溫潤麝香的馨香相融合，有助于緩解疲勞，促進細(xì)胞的新陳代謝，幫助廣大商旅人士身心達到平衡和諧。北京上東盛貿(mào)飯店采用時尚簡約的獨特設(shè)計，通徹明亮的落地窗，配合隨處可見的綠色景致，周身彌漫著香氛的淡淡幽香，或清新明媚，或活潑跳躍，在空氣中緩緩流動、包裹，令人迷醉，縈繞心底，打造脫離凡俗的精致與溫馨。
空間香氛公司為它設(shè)計的品牌香氛中，就會加入令人放松的柑橘類精油和松木、檜木等擁有凈化空氣效果的精油。相比之下，更強調(diào)“奢華體驗”的洲際酒店會選擇蘭花、百合等精油，調(diào)制出尊貴雅致的氛圍。另外，根據(jù)功能需求不同，酒店內(nèi)不同空間也被定制不同種類的氣味——健身房氣味的關(guān)鍵需求在于保護呼吸道，防止哮喘；SPA中氣味的重要訴求則在于抑制潮濕；而餐廳氣味則需具備令人舒適愉悅的功能。
，“人類的嗅覺一天24小時不間斷地工作，是人體無法被“切斷”的感覺之一。嗅覺可以影響人類75%的日常情感，人類的鼻子可以嗅出35萬種不同的化學(xué)藥品。我們的情感可以通過氣味來傳達，氣味還能影響我們的記憶，甚至影響的免疫系統(tǒng)和激素分泌�！薄 �
嗅覺服務(wù)提供商是為企業(yè)的嗅覺營銷提供定制服務(wù)的公司。著名營銷專家馬丁·林斯特龍在他的《感官品牌》一書中，列舉了各行業(yè)利用人類的嗅覺來增強品牌記憶的案例。比如，三菱汽車公司在報紙內(nèi)植入暢銷車型的“新車皮革味”，使得這種車型迅速脫銷.