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品牌營銷專家馬釘林斯特龍歷時(shí)5年,在全球數(shù)百名研究者和數(shù)千名消費(fèi)者之間展開了調(diào)查。他得出的結(jié)論:消費(fèi)者忠誠甚至沉迷于某個(gè)品牌,最大的原因在于情感的觸動(dòng)與歸屬,而非理性的推理及判斷。無法觸動(dòng)情感呼應(yīng)的信息只能被大腦視為垃圾信息而無情過濾,不論其中價(jià)值含量多高,論述多嚴(yán)密多精妙。唯有強(qiáng)烈的情感才能沖破大腦的重重過濾,進(jìn)入記憶和回應(yīng)的程序,促使購買決策的達(dá)成更為順暢。
在對《財(cái)富》排名前1000位品牌網(wǎng)站的調(diào)查中發(fā)現(xiàn),只有14%的網(wǎng)站融入了聲音元素,不到6%的品牌“曾經(jīng)考慮”過使用嗅覺元素,18%的品牌有條件將味覺元素融入到營銷中,卻只有不到1%的品牌真正著手嘗試了;在利用材質(zhì)等觸覺元素方面,82%的品牌坐失良機(jī)。
嗅覺是建立全新的感官品牌視野時(shí)最重要的要素之一。靈活置入有生命力的氣味因子,“聞香識(shí)品牌”就不再是奢求。2013年,艾蒙克幫助某珠寶品牌在銷售門店植入了優(yōu)雅的“茶點(diǎn)”味,結(jié)果,整個(gè)公司的銷售額隨之上漲了16%。德國一家DIY商店每半個(gè)小時(shí)會(huì)噴灑一種獨(dú)特的氣味新割的青草氣息。據(jù)調(diào)查,此舉使得消費(fèi)者對該門店的好感率上升了50%,除此以外,消費(fèi)者還傾向于認(rèn)為該店店員比其他店鋪的店員更勤奮,且更有學(xué)識(shí)。于是,嗅覺營銷興起,人們通過香味觸動(dòng)來感受品牌差異,體現(xiàn)品牌價(jià)值。
咖啡的香氣的確可以誘發(fā)食欲,令人產(chǎn)生購買沖動(dòng)。不過氣味的魅力還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于此。比如購車者認(rèn)為新車有一種特殊的氣味——可能是某種皮革味,就是這股特殊的“新車味”常常刺激消費(fèi)者的購車欲望。但事實(shí)上這種新車味并非天然而來,而是汽車公司的市場營銷術(shù)。你甚至可以在汽車制造廠的車間找到用罐子裝好的“新車味”。新車在出廠前,工人會(huì)在汽車內(nèi)噴上這種氣味。三菱汽車的廣告公司曾經(jīng)在日本兩份主流報(bào)紙里植入了這種“新車味”。
國外酒店管理集團(tuán)很多五星級(jí)酒店是通過在大堂散發(fā)一種獨(dú)特的香味,來增強(qiáng)顧客的店內(nèi)體驗(yàn)。并且將這種獨(dú)特的香味融合到品牌中,樹立除視覺識(shí)別之外的另一種識(shí)別——嗅覺識(shí)別,以此潛移默化地營造出一種記憶,提升了顧客的舒適度及幸福感使顧客無論走到哪里但凡聞到這種香味就會(huì)想起他曾經(jīng)入住貴酒店或的愉快經(jīng)歷。
并且不同的酒店都根據(jù)自己的市場定位來選擇香型,比如商務(wù)酒店就會(huì)選擇一些淡雅植物的味道因?yàn)樗麄兊目蛻羧捍蠖嗍悄贻p、自然,崇尚簡約,喜歡自由,一些度假酒店就會(huì)選擇較甜的溫馨的各種水果調(diào)和的味道,使顧客有家的感覺;溫泉酒店就會(huì)選令人放松的各種花瓣的味道;會(huì)議型酒店則要辦各種大型的會(huì)議較多,所以每次參的會(huì)人很多,在有限的空間里多選用提神和去除異味的一些味道,所以各種酒店應(yīng)根據(jù)自身的酒店定位,或根據(jù)自己客戶群需求選擇適用的酒店香味。
環(huán)境是零售業(yè)得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。只要能讓音樂、燈光、氣味、圖畫、布局等所有工具在統(tǒng)一的主題下營造氣氛,就能讓消費(fèi)者融入情景中。例如,整個(gè)星巴克就像一杯咖啡:夾帶暗紅的咖啡色墻壁,淺黃色隔板,或深或淺的咖啡色桌椅、沙發(fā),加上暗黃色柔和的燈光,四周充滿咖啡的香味,再嘬上一口醇香潤滑的咖啡,整個(gè)人似乎溶入到濃濃的咖啡中。耳邊的爵士樂讓人雀躍,更添一份輕松與愉悅。墻壁上的掛畫或色彩紛呈、抽象感覺十足,給人以時(shí)尚與個(gè)性的張揚(yáng)感?Х瑞^內(nèi)的一切,都圍繞著咖啡文化而設(shè)計(jì)。例如,調(diào)查感覺:這家品牌店是否能讓我在感官上有特別的感受;調(diào)查情感:走進(jìn)這家品牌店是否使我有一種心情愉悅的感覺;調(diào)查行動(dòng):這家專賣店是否有意引導(dǎo)與我進(jìn)行互動(dòng)交流;調(diào)查思考:這家品牌店是否有意刺激我對某些事物的聯(lián)想;調(diào)查關(guān)聯(lián):購買這個(gè)品牌的顧客是否和我是同一類人。除了問卷調(diào)查,在賣場可粘貼“請幫助我們提高”的標(biāo)語,或通過服務(wù)員與顧客進(jìn)行深度交流。