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這些愉悅的氣味被商家運(yùn)用在了各個(gè)場(chǎng)合：超市、百貨公司、酒店、服裝店，這讓置身其中的消費(fèi)者總能將某種特殊的香氣與品牌聯(lián)系起來(lái)。法國(guó)服裝品牌Bread n Butter就為自己定制了一款香水，并要求店員每天至少在店內(nèi)噴灑四次香水。美國(guó)的布盧明代爾百貨公司在商場(chǎng)里排放強(qiáng)生嬰兒爽身粉的氣味。索尼和三星也在自己的商店里放置了傳味器，傳送一種特有香氣。氣味的這種微妙作用早已將消費(fèi)者與品牌捆綁在一起，成為了品牌符號(hào)。比如有人可能對(duì)玉蘭油香皂的氣味情有獨(dú)鐘而持續(xù)使用，又或者單憑氣味他們就能分辨出走進(jìn)的服裝店是Izzue還是Initial。氣味的背后一定有一股“神秘”的力量。炫目的櫥窗、眼花繚亂的廣告不停地沖擊我們的視野，不過(guò)正如馬丁·林斯特龍所說(shuō)，視覺(jué)語(yǔ)言的力量正在式微。對(duì)于商家來(lái)說(shuō)，好好利用氣味，似乎成了新的出路。你可以閉上眼睛，你可以塞住耳朵，但你卻很難不用鼻子呼吸。所以，嗅覺(jué)是唯一一個(gè)我們無(wú)法關(guān)閉的感官，也是最具利用空間的感官。
氣味往往能成為我們通往記憶最準(zhǔn)確的路徑。因?yàn)樾嵊X(jué)器官既是人的頭號(hào)感覺(jué)器官，也是最早形成的器官，它與大腦的關(guān)系比我們想得還要親密。我們甚至無(wú)法想象嗅覺(jué)能夠幫助我們記住多少信息。由美國(guó)兩名男生創(chuàng)立的香水品牌Demeter正是一座儲(chǔ)存了800多種氣味的“氣味圖書(shū)館”，而他們正是以“串連香味與記憶”的方式來(lái)調(diào)制香?水。
通常那些好聞的氣味總是與人們某種美好的記憶相關(guān)。比如當(dāng)我們喉嚨沙啞時(shí)，母親經(jīng)常會(huì)將冰糖與雪梨燉在一起，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于這一點(diǎn)非常熟悉。于是在琳瑯滿(mǎn)目的飲料面前，人們很容易被一瓶打上了“冰糖雪梨”字樣的飲料吸引，因?yàn)檫@種味道能夠喚起對(duì)母親的記憶。
近日，香格里拉酒店集團(tuán)旗下北京上東盛貿(mào)飯店與其他10家盛貿(mào)品牌飯店相繼推出盛貿(mào)香氛。這是繼香格里拉集團(tuán)旗下酒店獨(dú)有的香格里拉香氛之后的又一新款特色香氛。該香氛帶有香甜的熱帶果實(shí)味道，配合迷人的麝香香味，令人身心愉悅。
香氛是一種高級(jí)香料，最早出現(xiàn)于南朝江淹的《采菱曲》“高彩隘通壑，香氛麗廣川”詞句中，其出眾之處在于芳香宜人，且滲透力強(qiáng)，對(duì)身體健康大有裨益。此次香格里拉酒店集團(tuán)在其盛貿(mào)飯店品牌推出的香氛，將熱帶水果的馥郁和溫潤(rùn)麝香的馨香相融合，有助于緩解疲勞，促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝，幫助廣大商旅人士身心達(dá)到平衡和諧。北京上東盛貿(mào)飯店采用時(shí)尚簡(jiǎn)約的獨(dú)特設(shè)計(jì)，通徹明亮的落地窗，配合隨處可見(jiàn)的綠色景致，周身彌漫著香氛的淡淡幽香，或清新明媚，或活潑跳躍，在空氣中緩緩流動(dòng)、包裹，令人迷醉，縈繞心底，打造脫離凡俗的精致與溫馨。
空間香氛公司為它設(shè)計(jì)的品牌香氛中，就會(huì)加入令人放松的柑橘類(lèi)精油和松木、檜木等擁有凈化空氣效果的精油。相比之下，更強(qiáng)調(diào)“奢華體驗(yàn)”的洲際酒店會(huì)選擇蘭花、百合等精油，調(diào)制出尊貴雅致的氛圍。另外，根據(jù)功能需求不同，酒店內(nèi)不同空間也被定制不同種類(lèi)的氣味——健身房氣味的關(guān)鍵需求在于保護(hù)呼吸道，防止哮喘；SPA中氣味的重要訴求則在于抑制潮濕；而餐廳氣味則需具備令人舒適愉悅的功能。
，“人類(lèi)的嗅覺(jué)一天24小時(shí)不間斷地工作，是人體無(wú)法被“切斷”的感覺(jué)之一。嗅覺(jué)可以影響人類(lèi)75%的日常情感，人類(lèi)的鼻子可以嗅出35萬(wàn)種不同的化學(xué)藥品。我們的情感可以通過(guò)氣味來(lái)傳達(dá)，氣味還能影響我們的記憶，甚至影響的免疫系統(tǒng)和激素分泌�！薄 �
嗅覺(jué)服務(wù)提供商是為企業(yè)的嗅覺(jué)營(yíng)銷(xiāo)提供定制服務(wù)的公司。著名營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家馬丁·林斯特龍?jiān)谒摹陡泄倨放啤芬粫?shū)中，列舉了各行業(yè)利用人類(lèi)的嗅覺(jué)來(lái)增強(qiáng)品牌記憶的案例。比如，三菱汽車(chē)公司在報(bào)紙內(nèi)植入暢銷(xiāo)車(chē)型的“新車(chē)皮革味”，使得這種車(chē)型迅速脫銷(xiāo).
