技術(shù)非常重要,它對香菇形狀、色澤、香味起關(guān)鍵作用。烘干設(shè)備必須用烘干機烘干才能保證質(zhì)量。所以，諸城鼎誠機械有限公司向廣大用戶推薦一款節(jié)能環(huán)保，高效除濕型的香菇烘干機。
香菇烘干機設(shè)備優(yōu)質(zhì)廠家
香菇烘干的溫濕度控制：
烘干溫度控制：烘干室溫度升到35℃時，才可以將香菇入室烘干。烘干時必須先低溫，然后逐漸升高溫度。通常一小時增溫1-3℃，最高溫度應(yīng)控制在70~75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小時，40-60℃下烘烤8-10小時，60℃條件下烘烤2小時。香菇含水分越高，需要在低溫條件下烘烤的時間就越長。如果烘烤剛開始，溫度就驟然升高，會造成組織失水太快，使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性，使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后應(yīng)連續(xù)烘烤，直至干燥，加熱不可中斷，溫度也不能忽高忽低，否則會使香菇顏色變黑，品質(zhì)下降。
烘干濕度控制：香菇的烘制過程中，除了嚴格控制加熱溫度，及時排濕也是重要環(huán)節(jié)。排濕的基本原則：在香菇烘烤前期，烘干室溫度為35-40℃時，應(yīng)滿負荷排濕；當溫度上升到401-60℃時，可間斷排濕。60℃以后，可以不排濕。如果排濕過度，易使香菇色淺發(fā)白。如果烘出的香菇帶有水浸狀的黃色，說明排濕不好，或者溫度不夠，特別是中途停熱更容易造成這種現(xiàn)象。
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香菇烘干機熱風循環(huán)烘箱配用低噪音耐高溫軸流風機和自動控溫系統(tǒng)，整個循環(huán)系統(tǒng)全封閉，使烘箱的熱效率可達90%以上。該設(shè)備在設(shè)計上的成功，使我國的熱風循環(huán)烘箱達到了國外先進水平，為我國節(jié)約了大量能源，提高了企業(yè)的經(jīng)濟效益。用于制藥、化工、食品、農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、輕工、重工等行業(yè)物料的加熱固化、干燥脫水。如原料藥、生藥、中藥飲片、浸膏、粉劑、顆粒、沖劑、水丸、包裝瓶、顏料、染料、脫水蔬菜、瓜果干、香腸、塑料樹脂、電器原件、烘漆等。
香菇烘干機主要特點
1. 控制柜采用按鈕控制（亦可按用戶要求制作觸摸式控制），操作更為方便，延長使用壽命。
2. 大部分熱風在箱內(nèi)循環(huán)，熱效率高，節(jié)約能源。
3. 利用強制通風作用，箱內(nèi)設(shè)有可調(diào)式分風板，物料干燥均勻。
4. 整機噪音小，運轉(zhuǎn)平衡，溫度自控，安裝維修方便。
5. 適用范圍廣，可干燥各種物料，是通用干燥設(shè)備。
6. 進風口可加裝初效、中效過濾器，供用戶選擇。
諸城市鼎誠食品機械有限公司主要生產(chǎn)、研制和銷售各種食品加工機械，產(chǎn)品主要包括：蔬菜清洗機、果蔬清洗機、土豆清洗機、胡蘿卜清洗機、大棗清洗機、氣泡清洗機、大姜清洗機、巴氏殺菌機、巴氏殺菌流水線、強流風干機、周轉(zhuǎn)箱清洗機、洗袋機、洗筐機、油炸機、烘干機、解凍機、風淋室等三十多個系列、二百多個規(guī)格型號，廣泛應(yīng)用于各種食品的殺菌及農(nóng)產(chǎn)品深加工生產(chǎn)等，歡迎各地客戶洽談采購。
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售后服務(wù)：
產(chǎn)品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+長期跟蹤服務(wù)是鼎誠公司的服務(wù)宗旨，并配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員上門服務(wù)，為客戶解決技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試，維修，培訓(xùn)，技術(shù)咨詢等售前售后一條龍服務(wù)。