硅藻土是一種很通用的吸附劑和助濾劑，廣泛地應(yīng)用在食品工業(yè)、石油工業(yè)和化學(xué)工業(yè)中。加硅藻土過濾是制造高質(zhì)量產(chǎn)品的一個(gè)很重要環(huán)節(jié)。例如，啤酒、葡萄酒和果酒，植物油，以及多種石油產(chǎn)品，都要應(yīng)用硅藻土過濾，以獲得清晰透明的液體。許多高純度的結(jié)晶狀食品（例如葡萄糖）和化工產(chǎn)品，在結(jié)晶之前也要將溶液用硅藻土過濾以得到清液。
用途
助濾劑過濾是一種很通用的物理處理方法，用以除去液體中的不溶性物質(zhì)。由于液體中的固體物質(zhì)經(jīng)常是一些粒子微細(xì)、不定形、粘軟、容易堵塞濾布孔眼的物質(zhì)，如單獨(dú)進(jìn)行過濾，常會(huì)出現(xiàn)過濾困難、濾液不清，不能形成濾渣層（只在濾布表面上形成一些漿狀物）等問題，實(shí)際上不能應(yīng)用。在溶液中加入助濾劑，或者在濾布的表面上預(yù)先涂上一層助濾劑，能夠顯著改善這種狀況，過濾速度較快，濾液清亮，濾渣比較緊密和能夠從濾布上脫落。各種工業(yè)上最常用的助濾劑就是硅藻土 。
脫色劑在某些使用硅藻土過濾的場(chǎng)合，也同時(shí)加入活性炭，以同時(shí)吸附除去溶液中的有色物質(zhì)和其他對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量有不良影響的物質(zhì)。國內(nèi)的高級(jí)飲料廠，所用的蔗糖是先溶解成50%～55%濃度，加入活性炭和加硅藻土（用量對(duì)糖比各為0.2%～0.3%），攪拌10～15分鐘后進(jìn)行精細(xì)的過濾，以達(dá)到完全清亮的要求，然后再將清糖液用于配制汽水和其他飲料。
