1.果仁食品產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目簡(jiǎn)介
1.1項(xiàng)目背景
1.1.1項(xiàng)目簡(jiǎn)介
項(xiàng)目位于梅河口開(kāi)發(fā)區(qū)工業(yè)新城，借助梅河口市果仁資源豐富，產(chǎn)量充足的優(yōu)勢(shì)，在本地打造果仁食品產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目，為本地食品加工企業(yè)提供更加完善的配套設(shè)施，并且提供全/方/位的配套服務(wù)，企業(yè)進(jìn)駐之后不僅可以節(jié)省原材料的甄選運(yùn)輸過(guò)程中的物流成本，而且通過(guò)園區(qū)對(duì)本地優(yōu)勢(shì)資源的整合，可以極大提高生產(chǎn)效率，實(shí)現(xiàn)原材料收購(gòu)、生產(chǎn)、銷售一體化，同時(shí)隨著產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展，形成本地特色的果仁食品品牌效應(yīng)。
1.1.2市場(chǎng)前景
（1）果仁市場(chǎng)現(xiàn)狀
果仁包括花生、葵花子、核桃、板栗、杏仁、南瓜子、西瓜子、腰果、松子、開(kāi)心果、白果、蓮子等，果仁是營(yíng)養(yǎng)豐富的優(yōu)良食品，從人類以打獵采集為生的年代開(kāi)始，它們一直伴隨著人們，成為人們飲食中的重要組成部分。
從古老的傳統(tǒng)工藝到現(xiàn)代化的生產(chǎn)技術(shù)，從傳統(tǒng)食品到“御用零食”，干果及果仁在中國(guó)的發(fā)展可謂日益精進(jìn)，蒸蒸向上。近年來(lái)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平的逐漸提高，消費(fèi)方式的不斷轉(zhuǎn)變，以及政策法規(guī)的有力監(jiān)管，干果及果仁不僅迎合了當(dāng)代人們的飲食休閑趨向需求，而且也形成穩(wěn)定的行業(yè)規(guī)范與多樣的產(chǎn)品形式，出現(xiàn)了一大批成熟型企業(yè)，其市場(chǎng)規(guī)模在整個(gè)休閑食品工業(yè)中也占據(jù)重要位置。最近幾年，干果及果仁市場(chǎng)正持續(xù)快速發(fā)展，銷售總額每年以25%~35%的速度增長(zhǎng)，超過(guò)整個(gè)食品工業(yè)的增長(zhǎng)速度，發(fā)展前景十分廣闊。
（2）市場(chǎng)需求
據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，全球零食行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模為3740億美元，雖然僅同比增長(zhǎng) 2%，但是健康零食細(xì)分品類的消費(fèi)需求快速成長(zhǎng)，歐美市場(chǎng)的健康零食的增長(zhǎng)速度是傳統(tǒng)零食的4倍，而健康休閑食品在歐美資本市場(chǎng)的火爆也彰顯出行業(yè)巨大的市場(chǎng)空間。
堅(jiān)果炒貨含有豐富的脂肪、糖類、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)。而堅(jiān)果類休閑食品經(jīng)過(guò)極少的加工，保留了原材料很大一部分的營(yíng)養(yǎng)，是健康類休閑食品的典型代表，持續(xù)受益于健康化的消費(fèi)趨勢(shì)。 80、90 新生力量逐漸成為休閑食品的主流群體，受生活水平提高以及互聯(lián)網(wǎng)等科技影響，年輕消費(fèi)群體個(gè)性化消費(fèi)屬性較強(qiáng)，“吃貨”、“宅”、“娛/樂(lè)至上”、“有內(nèi)涵”、“萌萌噠”等成為新一代年輕群體文化標(biāo)簽，消費(fèi)中他們更關(guān)注產(chǎn)品的品牌以及品質(zhì)，擁有強(qiáng)烈的消費(fèi)個(gè)性化需求以及分享精神。受此影響，散裝堅(jiān)果消費(fèi)逐漸過(guò)渡到袋裝，品牌化、高端化以及個(gè)性化成為消費(fèi)主流。而電商渠道的開(kāi)發(fā)能夠滿足 80、90后個(gè)性化、自由化需求，線上堅(jiān)果消費(fèi)成為新潮流。
休閑食品的市場(chǎng)需求繼續(xù)增長(zhǎng)，很大程度上是受中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、人口不斷增加、可支配收入不斷提高及消費(fèi)習(xí)慣不斷轉(zhuǎn)變的推動(dòng)。休閑食品健康化，向高附加值方向升級(jí)。我國(guó)休閑食品的種類呈現(xiàn)多元化的趨勢(shì)，包括了堅(jiān)果炒貨、蜜餞果干、糕點(diǎn)、膨化食品、肉水產(chǎn)品等眾多品類。隨著我國(guó)消費(fèi)者收入的增長(zhǎng)，其對(duì)于休閑食品的需求也更加健康化。近兩年我國(guó)休閑食品中，堅(jiān)果炒貨類的市場(chǎng)增長(zhǎng)最快。主要因?yàn)樾屡d的一些高端堅(jiān)果產(chǎn)品（主要指碧根果、巴旦木、夏威夷果等）相對(duì)于其他休閑食品更加健康營(yíng)養(yǎng)，高端堅(jiān)果富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)含量位居前列，可以預(yù)防多種疾病，提高免/疫/力，未來(lái)將廣受光大消費(fèi)者追捧，消費(fèi)量有望持續(xù)增加。而同時(shí)，新興的高端堅(jiān)果產(chǎn)品通常具備更高的價(jià)格，帶動(dòng)了堅(jiān)果類價(jià)格的上升，從而提高了休閑食品行業(yè)整體的均價(jià)。
高端堅(jiān)果食品主要消費(fèi)群體為18-35歲年輕人，由于工作繁忙等原因，這部分消費(fèi)者已經(jīng)養(yǎng)成線上消費(fèi)的習(xí)慣；此前高端堅(jiān)果主要銷售區(qū)域集中在華東地區(qū)的一、二線城市，隨著各大堅(jiān)果電商繼續(xù)做強(qiáng)線上平臺(tái)，高端堅(jiān)果產(chǎn)品開(kāi)始覆蓋全國(guó)三、四線城市，滲透率有望繼續(xù)提升。
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，休閑食品的市場(chǎng)需求將繼續(xù)增長(zhǎng)，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2012-2019年我國(guó)休閑食品行業(yè)實(shí)現(xiàn)快速擴(kuò)容，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到12.1%，2019年我國(guó)休閑食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到11430億元，同比增長(zhǎng)11.0%。從近幾年我國(guó)休閑食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模整個(gè)變化趨勢(shì)來(lái)看，我國(guó)休閑食品行業(yè)將呈現(xiàn)出長(zhǎng)期穩(wěn)定增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。2019年美國(guó)休閑食品人均消費(fèi)額達(dá)到了153.6美元，英國(guó)為106.5美元，日本為89.8美元，而中國(guó)僅有14.2美元。美國(guó)休閑食品人均消費(fèi)額是中國(guó)的10倍多；英國(guó)休閑食品人均消費(fèi)額是中國(guó)的7.5倍；日本休閑食品人均消費(fèi)額是中國(guó)的6倍多，可見(jiàn)中國(guó)休閑食品人均消費(fèi)額與許多發(fā)達(dá)國(guó)家相比仍有較大差距，這也使得中國(guó)休閑食品行業(yè)具有巨大的市場(chǎng)潛力。
（3）梅河口果仁市場(chǎng)前景
從二十世紀(jì)末起，梅河口市先后被認(rèn)定為“亞洲最/大的果仁加工集散地”、“中國(guó)松籽仁加工集散中心”，一塊塊金字招牌加上近40年的苦心經(jīng)營(yíng)，當(dāng)?shù)毓拭麚P(yáng)海內(nèi)外。隨著與世界接軌的速度加快，大多數(shù)加工企業(yè)早已具備“世界眼光”，原料采購(gòu)、產(chǎn)品銷售走的都是國(guó)際化路子。
“世界果仁看中國(guó)，中國(guó)果仁看梅河口”，梅河口市果仁市場(chǎng)從弱小到繁榮，如今享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。在發(fā)展中，當(dāng)?shù)毓十a(chǎn)業(yè)不斷加大轉(zhuǎn)型力度，加工工藝也從手工作業(yè)向機(jī)械加工轉(zhuǎn)變，銷售方式則從線下?tīng)I(yíng)銷向線上銷售擴(kuò)展，產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸，果仁產(chǎn)業(yè)逐步走上了現(xiàn)代化、規(guī)范化、集群化的發(fā)展之路。
充分利用梅河口市的果仁資源，以及市場(chǎng)需求，開(kāi)發(fā)建設(shè)果仁食品產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目，帶動(dòng)行業(yè)發(fā)展，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，項(xiàng)目市場(chǎng)前景廣闊。
《果仁食品產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告》的編寫(xiě)大綱
一、總論
1.1 果仁食品產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目工程項(xiàng)目名稱、建設(shè)單位
1.2 果仁食品產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目背景
1.3 果仁食品產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目建設(shè)的必要性
1.4 果仁食品產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目概況
1.5 大功率錳酸果仁食品產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目池可行性研究報(bào)告的編制依據(jù)
二、果仁食品產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目市場(chǎng)分析
2.1 行業(yè)發(fā)展情況
2.2 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況
2.3 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)分析
2.4 該項(xiàng)目企業(yè)在同行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
2.5 項(xiàng)目企業(yè)綜合優(yōu)勢(shì)分析
2.6 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)推廣策略
三、果仁食品產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模
3.1 產(chǎn)品方案
3.2 產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域
3.3 產(chǎn)品特點(diǎn)
3.4 產(chǎn)品營(yíng)銷策略
3.5 建設(shè)規(guī)模
四、果仁食品產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目地區(qū)建設(shè)條件
4.1 區(qū)位條件
4.2 自然地理
4.3 產(chǎn)業(yè)園區(qū)發(fā)展?fàn)顩r
4.4 項(xiàng)目所在地基礎(chǔ)設(shè)施
4.5 社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件
五、果仁食品產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目工藝技術(shù)方案
5.1 設(shè)計(jì)指導(dǎo)思想
5.2 設(shè)計(jì)原則
5.3 項(xiàng)目主要原輔材料
5.4 項(xiàng)目生產(chǎn)工藝
5.5 產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)方案
六、果仁食品產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目廠區(qū)建設(shè)方案及公用工程
6.1 廠區(qū)建設(shè)方案
6.2 公用及輔助工程
七、果仁食品產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目環(huán)*境保護(hù)
7.1 設(shè)計(jì)依據(jù)
7.2 項(xiàng)目施工期環(huán)保措施
7.3 項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)期環(huán)保措施
7.4 環(huán)/境保護(hù)估算
7.5 環(huán)/境影響綜合評(píng)價(jià)
八、果仁食品產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目節(jié)約能源
8.1 用能標(biāo)準(zhǔn)和節(jié)能規(guī)范
8.2 能耗分析
8.3 節(jié)能措施綜述
九、果仁食品產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目勞動(dòng)安全與工業(yè)衛(wèi)生、消防
9.1 設(shè)計(jì)依據(jù)
9.2 安全教育
9.3 勞動(dòng)安全制度
9.4 勞動(dòng)保護(hù)
9.5 勞動(dòng)安全與工業(yè)衛(wèi)生
9.6 消防設(shè)施及方案
十、果仁食品產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu)及勞動(dòng)定員
10.1 管理機(jī)構(gòu)設(shè)置原則
10.2 管理機(jī)構(gòu)組織機(jī)構(gòu)圖
10.3 勞動(dòng)定員和人員培訓(xùn)
十一、果仁食品產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排
11.1 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排
11.2 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表
十二、果仁食品產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目招投標(biāo)
12.1 項(xiàng)目招標(biāo)目的
12.2 招標(biāo)原則及招投標(biāo)方案
十三、果仁食品產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目估算及資金籌措
13.1 工程概況
13.2 編制依據(jù)
13.3 其他費(fèi)用及預(yù)備費(fèi)說(shuō)明
13.4 項(xiàng)目估算
13.5 資金籌措與使用計(jì)劃
十四、果仁食品產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)及社會(huì)效益分析
14.1 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)
14.2 營(yíng)業(yè)收入及稅金測(cè)算
14.3 成本費(fèi)用測(cè)算
14.4 利潤(rùn)測(cè)算
14.5 財(cái)務(wù)分析
14.6 項(xiàng)目盈虧平衡及分析
14.7 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論
14.8 項(xiàng)目社會(huì)效益評(píng)價(jià)
十五、果仁食品產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析及防范對(duì)策
15.1 風(fēng)險(xiǎn)因素識(shí)別
15.2 風(fēng)險(xiǎn)防范對(duì)策
十六、果仁食品產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目可行性研究結(jié)論建議
16.1 結(jié)論
16.2 建議
果仁食品產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目寫(xiě)作的重點(diǎn)將放在政策可行性（前提：項(xiàng)目的建設(shè)必須滿足項(xiàng)目建設(shè)地的相關(guān)規(guī)劃政策）、市場(chǎng)可行性（基礎(chǔ)：沒(méi)有市場(chǎng)前景的產(chǎn)品/服務(wù)，就沒(méi)有的價(jià)值）、技術(shù)可行性（先決條件：項(xiàng)目產(chǎn)品技術(shù)或工藝能夠滿足生產(chǎn)的需求）和財(cái)務(wù)可行性。
選取項(xiàng)目建設(shè)地近五年同類型項(xiàng)目的相關(guān)參數(shù)作為基數(shù)，同時(shí)綜合考慮項(xiàng)目自身特點(diǎn)、產(chǎn)品/服務(wù)目標(biāo)群體的接受度、項(xiàng)目覆蓋市場(chǎng)區(qū)域、未來(lái)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Φ纫蛩兀⒇?cái)務(wù)預(yù)測(cè)模型，以求能夠更加貼合市場(chǎng)實(shí)際情況。
果仁食品產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目的編制周期及費(fèi)用需根據(jù)具體項(xiàng)目情況而定，編制費(fèi)用主要與項(xiàng)目所屬行業(yè)及規(guī)模有關(guān)，編制周期主要與項(xiàng)目所屬行業(yè)及企業(yè)能夠提供的基礎(chǔ)資料有關(guān)。詳情私信15621358721郝先生