酒店的洗碗機(jī)不僅能滿足高峰期的洗碗需求，而且洗碗非常干凈，達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。酒店使用洗碗機(jī)后，短時間內(nèi)清洗量巨大，可為客戶節(jié)省一半的人力和水資源，不會造成資源和成本的浪費(fèi)。目前，市場上商業(yè)酒店洗碗機(jī)品種、規(guī)格繁多，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，品牌混雜。在價格方面，不建議以低價購買洗碗機(jī)。仔細(xì)辨別“超聲波洗碗機(jī)”是否真的采用了超聲波技術(shù)，原料是否是不銹鋼和零部件。在購買商業(yè)酒店洗碗機(jī)時，應(yīng)優(yōu)先考慮質(zhì)量和服務(wù)。
商業(yè)酒店洗碗機(jī)在酒店行業(yè)中占有很大的市場。與傳統(tǒng)的手動洗碗機(jī)相比，效率更高，清洗更干凈，消毒更徹底，使用更衛(wèi)生。同時節(jié)約了資源和成本，具有良好的市場前景。
酒店洗碗機(jī)的正確操作和定期維護(hù)，不僅有助于延長洗碗機(jī)的使用壽命，而且有助于節(jié)約成本，降低餐具的破損率，提高員工的工作效率，提高餐具的清潔度，達(dá)到優(yōu)良的洗滌效果，確保消費(fèi)者的食品安全。
為什么餐飲使用商用洗碗機(jī)？
1.提高洗滌速度；酒店洗碗時間明顯縮短，降低了員工的勞動強(qiáng)度和成本。
2.降低損傷率；餐館使用的餐具數(shù)量一直在增加。
3.減少員工人數(shù)；商業(yè)洗碗機(jī)的普及，使各飯店飯店的餐具清洗費(fèi)用逐漸降低。
4.確保清洗消毒效果；洗碗機(jī)洗碗合格率達(dá)98%以上。
5.提高餐具周轉(zhuǎn)速度；餐具投資是一項比較大的支出。
6.改善工作環(huán)境；洗碗間保持清潔明亮，地面水污染不會明顯減少。
7.提升餐廳品位；經(jīng)過這么多年，我們已經(jīng)提出了很多關(guān)于健康和幸福的建議，但是幸福只有一個保證：健康！
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