一、格瓦斯生產線工藝流程
格瓦斯生產線分為以下4個流程：
水處理：
儲水罐→增壓泵→石英砂過濾器→活性碳過濾器→離子軟化器→精密過濾器→RO 裝置→紫外線滅菌機→純水罐→純水泵
CIP管道清洗系統：
CIP機組→管道過濾器→進程泵→板式換熱器→CIP回程泵
發(fā)酵系統：
溶糖罐→衛(wèi)生泵→雙聯管道粗過濾→板式硅藻土過濾器→菌種培養(yǎng)罐→發(fā)酵罐→過濾機→板式硅藻土過濾器→板式殺菌機→Kvas與糖漿混合罐→衛(wèi)生離心泵→制冷儲罐→制冷系統→冷卻塔→管道泵→乙二醇管道循環(huán)泵→乙二醇保溫罐→CO2混合機
灌裝包裝系統：
Q2清洗機→GZ-E型灌裝機
二、格瓦斯飲料的營養(yǎng)成分
格瓦斯飲料有一種特有的麥乳與酒花發(fā)酵的芳香。格瓦斯采用生物工程技術，以俄式大面包、酒花、麥芽糖為基質，經益生菌、乳酸菌等多種菌種混合而成。格瓦斯飲料含有蛋白質、氨基酸、維生素、乳酸等營養(yǎng)成分，可以促進腸道消化各級系統健康，益生菌可以抑制有害菌在腸內的繁殖，減少毒素，促進腸蠕動，從而提高腸道機能，改善排便狀況
秋林格瓦斯營養(yǎng)成分
格瓦斯采用俄式大面包（大列巴）、麥芽糖為基質，經糖化、乳酸菌、多菌株混合，傳統發(fā)酵工藝加工發(fā)酵而成。含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸、乳酸菌、鈣等對人體有益的成分。具有開胃、健脾、、消除疲勞等作用。
三、科信格瓦斯飲料生產線主要特點：
*適應性廣：本機采用卡瓶口運轉方式，生產各種瓶型無需調節(jié)，瓶高可用范圍為150-290mm，可用瓶徑φ50－φ110。
*生產能力可根據需要任意調節(jié)，本機采用變頻調速，穩(wěn)定可靠。
*本機具有完善可靠的安全自動保護系統，可對機器本身及操作者進行大范圍的保護。
*本機和同類機器比有以下特點：
a、本機結構緊湊，尺寸較小，美觀大方。
b、沖瓶部瓶夾設計靈巧，比國內現有的瓶夾無論尺寸及外觀都要領先。
c、旋蓋頭采用磁性旋蓋頭，旋蓋松緊可調節(jié)。
四、科信部分工程車間生產現狀
五、科信工廠外景
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