一、格瓦斯生產(chǎn)線工藝流程
格瓦斯生產(chǎn)線分為以下4個(gè)流程：
水處理：
儲水罐→增壓泵→石英砂過濾器→活性碳過濾器→離子軟化器→精密過濾器→RO 裝置→紫外線滅菌機(jī)→純水罐→純水泵
CIP管道清洗系統(tǒng)：
CIP機(jī)組→管道過濾器→進(jìn)程泵→板式換熱器→CIP回程泵
發(fā)酵系統(tǒng)：
溶糖罐→衛(wèi)生泵→雙聯(lián)管道粗過濾→板式硅藻土過濾器→菌種培養(yǎng)罐→發(fā)酵罐→過濾機(jī)→板式硅藻土過濾器→板式殺菌機(jī)→Kvas與糖漿混合罐→衛(wèi)生離心泵→制冷儲罐→制冷系統(tǒng)→冷卻塔→管道泵→乙二醇管道循環(huán)泵→乙二醇保溫罐→CO2混合機(jī)
灌裝包裝系統(tǒng)：
Q2清洗機(jī)→GZ-E型灌裝機(jī)
二、格瓦斯飲料的營養(yǎng)成分
格瓦斯飲料有一種特有的麥乳與酒花發(fā)酵的芳香。格瓦斯采用生物工程技術(shù)，以俄式大面包、酒花、麥芽糖為基質(zhì)，經(jīng)益生菌、乳酸菌等多種菌種混合而成。格瓦斯飲料含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、乳酸等營養(yǎng)成分，可以促進(jìn)腸道消化各級系統(tǒng)健康，益生菌可以抑制有害菌在腸內(nèi)的繁殖，減少毒素，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，從而提高腸道機(jī)能，改善排便狀況
秋林格瓦斯?fàn)I養(yǎng)成分
格瓦斯采用俄式大面包（大列巴）、麥芽糖為基質(zhì)，經(jīng)糖化、乳酸菌、多菌株混合，傳統(tǒng)發(fā)酵工藝加工發(fā)酵而成。含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸、乳酸菌、鈣等對人體有益的成分。具有開胃、健脾、、消除疲勞等作用。
三、科信格瓦斯飲料生產(chǎn)線主要特點(diǎn)：
*適應(yīng)性廣：本機(jī)采用卡瓶口運(yùn)轉(zhuǎn)方式，生產(chǎn)各種瓶型無需調(diào)節(jié)，瓶高可用范圍為150-290mm，可用瓶徑φ50－φ110。
*生產(chǎn)能力可根據(jù)需要任意調(diào)節(jié)，本機(jī)采用變頻調(diào)速，穩(wěn)定可靠。
*本機(jī)具有完善可靠的安全自動(dòng)保護(hù)系統(tǒng)，可對機(jī)器本身及操作者進(jìn)行大范圍的保護(hù)。
*本機(jī)和同類機(jī)器比有以下特點(diǎn)：
a、本機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，尺寸較小，美觀大方。
b、沖瓶部瓶夾設(shè)計(jì)靈巧，比國內(nèi)現(xiàn)有的瓶夾無論尺寸及外觀都要領(lǐng)先。
c、旋蓋頭采用磁性旋蓋頭，旋蓋松緊可調(diào)節(jié)。
四、科信部分工程車間生產(chǎn)現(xiàn)狀
五、科信工廠外景
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