拍打式無菌均質(zhì)器主要操作步驟：
1.準(zhǔn)備好預(yù)處理的樣品，裝入無菌均質(zhì)袋中。
2.打開均質(zhì)器的門（可全開啟），將無菌均質(zhì)袋開口部分在關(guān)上門時(shí)夾住。
3.選擇好程序（如拍擊速度、拍擊時(shí)間等），開始拍擊勻質(zhì)工作；勻質(zhì)完畢后，打開均質(zhì)器的門，取出處理好的樣品，暫放在樣品架上。
轉(zhuǎn)子和定子的精密配合，工作頭（轉(zhuǎn)子和定子鍛件制造）爪式結(jié)構(gòu)，雙向吸料，剪切效率高。
間歇式高剪切分散乳化均質(zhì)機(jī)是通過轉(zhuǎn)子高速平穩(wěn)的旋轉(zhuǎn)，形成高頻、強(qiáng)烈的圓周切線速度、角向速度等綜合動(dòng)能效能；在定子的作用下，定、轉(zhuǎn)子合理狹窄的間隙中形成強(qiáng)烈、往復(fù)的液力剪切、摩擦、離心擠壓、液流碰撞等綜合效應(yīng)，物料在容器中循環(huán)往復(fù)以上工作過程，Z終獲得產(chǎn)品。
無菌均質(zhì)器又稱拍打式勻漿機(jī)，廣泛用于動(dòng)物組織，生物樣品等均值等處理，在食品、藥品、化妝品、臨床、分子學(xué)、毒素及細(xì)菌等方面。均質(zhì)器使從固體樣品中提取細(xì)菌的過程變得簡單，只需將樣品和稀釋液加入到無菌的樣品袋中，然后將樣品袋放入拍擊式均質(zhì)器中即可完成樣品的處理。有效地分離被包含在固體樣品內(nèi)部和表面的微生物均一樣品，確保無菌袋中混合全部的樣品。處理后的樣品溶液可以直接進(jìn)行取樣和分析，沒有樣品的變化和交叉污染的危險(xiǎn)。應(yīng)用領(lǐng)域：食品微生物分析；動(dòng)物組織、生物樣品、化妝品的均質(zhì)處理；肉、魚、蔬菜、水果、餅干；藥品的微生物分析等
