(l)干燥速度快，物料受熱時(shí)間短
(2)干燥條件和產(chǎn)品的質(zhì)量指標(biāo)易于調(diào)節(jié)
(3)生產(chǎn)效率高，操作人員少
(4)生產(chǎn)過(guò)程簡(jiǎn)化，后續(xù)工序少
由于噴霧干燥的以上特點(diǎn)，其適合干燥的物料主要有：
(1)水果和蔬菜杏、芒果、天門(mén)冬類(lèi)、椰奶、香蕉、桃、蠶豆、洋蔥、甜菜根、番茄、胡蘿h、軟果類(lèi)、柑橘填充物等。
(2)乳制品牛奶、奶油、冰淇淋粉等。
(3)蛋白制品豆粉、蛋粉等。
(4)糖類(lèi)制品葡萄糖類(lèi)制品。
(5)谷類(lèi)制品麥精、淀粉等。
(6)酵母制品酵母粉、飼料酵母等。
(7)飲料制品速溶咖啡、速溶茶、可可等。
(8)香料制品天然香料、合成香料等。
(9)肉、魚(yú)類(lèi)制品骨粉、血漿粉、魚(yú)粉等。
