櫻桃主要分布于歐洲、亞洲及北美等地，生于山坡林中、林緣、灌叢中或草地。櫻桃在中國(guó)久經(jīng)栽培，品種頗多，供食用，也可釀櫻桃酒。枝、葉、根、花也可供藥用。除了鮮食外，還可以加工制作成櫻桃醬、櫻桃汁、櫻桃罐頭和果脯、露酒等，具有艷紅色澤，杏仁般的香氣，食之使人迷醉。櫻桃也是菜肴較好的配料。
櫻桃分布范圍
資料來源：共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）
2023年，中國(guó)櫻桃進(jìn)出口貿(mào)易總量為35.12萬噸、進(jìn)出口貿(mào)易總額為25.44億美元；其中，進(jìn)口量為34.81萬噸、進(jìn)口金額為25.36億美元，出口量為0.31萬噸、出口金額為0.08億美元。與2015年相比，中國(guó)櫻桃進(jìn)出口貿(mào)易總量增長(zhǎng)了25.49萬噸，增幅約為264.8%，年均復(fù)合增長(zhǎng)率約為17.56%；進(jìn)出口貿(mào)易總額增長(zhǎng)了18.57億美元，增幅約為270.46%，年均復(fù)合增長(zhǎng)率約為17.79%。
2015-2023年中國(guó)櫻桃進(jìn)出口貿(mào)易總量及總金額
資料來源：中國(guó)海關(guān)、共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）
近年來，中國(guó)櫻桃進(jìn)口貿(mào)易伙伴呈現(xiàn)高度集中的態(tài)勢(shì)，且隨著進(jìn)口規(guī)模的快速擴(kuò)大，中國(guó)櫻桃進(jìn)口貿(mào)易伙伴的集中態(tài)勢(shì)愈加明顯。2023年，全國(guó)進(jìn)口的櫻桃中，96.05%的進(jìn)口量進(jìn)口自智利，約合33.44萬噸，進(jìn)口金額約合24.31億美元，在全國(guó)櫻桃進(jìn)口金額中所占的比重約為95.86%。
2023年中國(guó)櫻桃進(jìn)口量主要貿(mào)易國(guó)統(tǒng)計(jì)
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中國(guó)櫻桃出口貿(mào)易伙伴集中程度較低，且出口貿(mào)易伙伴集 中程度整體呈下降趨勢(shì)，2023年，按櫻桃出口金額排名前十的國(guó)家出口的櫻桃出口量及出口金額在全國(guó)櫻桃出口量及出口金額中所占的比重分別為74.4%、 74.25%；其中，中國(guó)出口銷往日本的櫻桃出口金額，為259.3萬美元、在全國(guó)櫻桃出口金額中所占的比重約為33.7%，出口量為976.54噸、在全國(guó)櫻桃出口量 中所占的比重約為31.25%。
2023年中國(guó)櫻桃出口量貿(mào)易伙伴TOP10
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2023年，中國(guó)櫻桃進(jìn)口金額排名前三的省域依次為廣東、上海、浙江，其中廣東進(jìn)口的櫻桃進(jìn)口量約合21.34萬噸，上海進(jìn)口的櫻桃進(jìn)口量約合6.17萬噸，浙江進(jìn)口的櫻桃進(jìn)口量約合2.66萬噸。
2023年中國(guó)櫻桃進(jìn)口量省域排名
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2023年，中國(guó)各櫻桃出口省域中，山東出口的櫻桃出口量為2224.16噸，在全國(guó)櫻桃出口量中所占的比重約為71.18%；北京出口的櫻桃出口量為239.34噸，在全國(guó)櫻桃出口量中所占的比重約為7.66%；黑龍江出口的櫻桃出口量為227.09噸，在全國(guó)櫻桃出口量中所占的比重約為7.27%。
2023年中國(guó)櫻桃出口量省域排名
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