但其主要去除廢水中的分散油和懸浮油，對(duì)乳化液和溶解油的去除效果較差。離心分離法(小型的油水分離器)適應(yīng)于小型企業(yè)，且能耗較大。聚集分離技術(shù)(又稱粗�；蛛x技術(shù))是指讓含有油脂的廢水通過具有疏水親油性能的粗粒徑濾料，油珠會(huì)吸附在濾料表面上，不斷聚集后形成一層油墨。當(dāng)油墨厚度較大時(shí)，會(huì)在水流剪切力和浮力的共同作用下脫離濾料表層，上浮到液面上完成分離。其可以將5~1um以上的油脂與水完全分離，但不適宜處理懸浮物含量較高(5%以上)的餐廚廢水，因?yàn)殚L(zhǎng)期使用會(huì)使聚結(jié)材料發(fā)生堵塞。