全自動(dòng)絞肉機(jī)130型凍肉絞肉機(jī)是肉食品加工的必備設(shè)備。它可將未經(jīng)解凍的榮快直接進(jìn)行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒，不損害肌肉纖維組織，肉料升溫小，利于產(chǎn)品保鮮，延長(zhǎng)貨架期。為斬拌或攪拌做好前期的準(zhǔn)備工作。由于無(wú)須解凍，所以保持了營(yíng)養(yǎng)及肉鮮味。可絞-18℃一下塊狀凍肉，不損害肌肉纖維組織結(jié)構(gòu)。無(wú)需解凍，減少肉的營(yíng)養(yǎng)成分和蛋白的損失，也可絞緩化的肉。
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型號(hào) |
JR-130 |
JR-250 |
JR-300 |
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生產(chǎn)量（kg/h) |
2000-3000 |
3000-5000 |
7000-12000 |
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功率（Kw) |
7.5 |
37 |
45 |
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電源（V;HZ) |
380;50 |
380;50 |
380;50 |
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絞肉機(jī)轉(zhuǎn)速r/min |
177 |
150 |
55 |
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孔刀型號(hào)（mm） |
φ3-φ30 |
φ3-φ30 |
φ3-φ30 |
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重量（kg) |
400 |
1300 |
2100 |
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外形尺寸（mm) |
1200*800*1400 |
2060*1070*1610 |
2280*1210*1800 |
凍肉絞肉機(jī)它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處，通過(guò)螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過(guò)孔板的不同組合可達(dá)到理想的要求的不同肉餡。絞肉機(jī)適用于各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚(yú)類、水果、蔬菜等。 廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)�？蓪霰P(pán)/大型凍盤(pán)肉直接絞碎，設(shè)計(jì)多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。
