1. 朝鮮族民俗食品加工項目簡介
1.1項目背景
1.1.1項目簡介
龍井市有漢、朝、滿、回等12個少數(shù)民族，朝鮮族人口11.5萬人，占總?cè)丝诘?6.4%，是中國境內(nèi)朝鮮族居住最集中、朝鮮族民俗文化保存最完整的城市，被譽為中國朝鮮族民俗文化發(fā)祥地。朝鮮族飲食文化獨具風(fēng)格特色，以喜食辣椒聞名。朝鮮族的民族食品深受人們的喜愛，以其獨特的口感和風(fēng)味受到各族人民的青睞，朝鮮族泡菜、打糕、大醬、辣椒醬等已從朝鮮族人家走向了各個城市。本項目利用延邊州民族、民俗、民風(fēng)等鮮明的地緣特色，依托政府賦予的優(yōu)惠扶持政策，在對國內(nèi)外市場的需求情況和發(fā)展趨勢進行詳盡考察和反復(fù)論證的基礎(chǔ)上提出了本項目。
該項目主要生產(chǎn)朝鮮族食品辣白菜及各種醬菜、腌漬蘇子葉、腌漬櫻菜、醬牛肉辣椒、糖醋蒜以及香辣蘿卜干等民族食品。
1.1.2市場前景
（1）我國農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)現(xiàn)狀
從農(nóng)副食品加工行業(yè)細(xì)分市場來看，2019年上半年我國谷物磨制業(yè)營業(yè)收入4020.69億元，同比增長4.16%，飼料加工業(yè)營業(yè)收入4292.37億元，同比增長0.96%；植物油加工業(yè)營業(yè)收入3572.55億元，同比增長2.72%，制糖業(yè)營業(yè)收入593.93億元，同比增長6.8%；屠宰及肉類加工業(yè)營業(yè)收入4780.34億元，同比增長8.93%；水產(chǎn)品加工業(yè)營業(yè)收入1572.94億元；同比增長9.29%；蔬菜、菌類、水果和堅果加工業(yè)營業(yè)收入1742.67億元，同比減少3.18%；其他農(nóng)副食品加工主營業(yè)務(wù)收入1921.58億元，同比增長6.5%。
2019年，面對經(jīng)濟下行壓力加大、工業(yè)企業(yè)利潤持續(xù)負(fù)增長以及國際貿(mào)易環(huán)境不確定性上升的外部形勢，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總體保持緩中趨穩(wěn)、穩(wěn)中有進態(tài)勢，供需保持較快增長，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化，新業(yè)態(tài)新模式蓬勃發(fā)展，為國民經(jīng)濟穩(wěn)增長和促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興做出了重要貢獻�？傮w來看，2019年規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)完成營業(yè)收入14.69萬億元，同比增長2.1%。
2019年，規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)實現(xiàn)利潤總額9659.2億元，同比增長1.5%，增速比規(guī)模以上工業(yè)高4.8個百分點，行業(yè)利潤水平較高。2019年規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)營業(yè)收入利潤率為6.6%，比工業(yè)高0.7個百分點。2019年行業(yè)每百元營業(yè)收入中的成本為79.8元，較2018年下降0.4元，比工業(yè)平均成本低4.3元，降本效果顯著。
《朝鮮族民俗食品加工項目可行性研究報告》的編寫大綱
一、總論
1.1 朝鮮族民俗食品加工項目工程項目名稱、建設(shè)單位
1.2 朝鮮族民俗食品加工項目背景
1.3 朝鮮族民俗食品加工項目建設(shè)的必要性
1.4 朝鮮族民俗食品加工項目概況
1.5 大功率錳酸朝鮮族民俗食品加工項目池可行性研究報告的編制依據(jù)
二、朝鮮族民俗食品加工項目市場分析
2.1 行業(yè)發(fā)展情況
2.2 市場競爭情況
2.3 項目產(chǎn)品市場分析
2.4 該項目企業(yè)在同行業(yè)中的競爭優(yōu)勢分析
2.5 項目企業(yè)綜合優(yōu)勢分析
2.6 項目產(chǎn)品市場推廣策略
三、朝鮮族民俗食品加工項目產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模
3.1 產(chǎn)品方案
3.2 產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域
3.3 產(chǎn)品特點
3.4 產(chǎn)品營銷策略
3.5 建設(shè)規(guī)模
四、朝鮮族民俗食品加工項目地區(qū)建設(shè)條件
4.1 區(qū)位條件
4.2 自然地理
4.3 產(chǎn)業(yè)園區(qū)發(fā)展?fàn)顩r
4.4 項目所在地基礎(chǔ)設(shè)施
4.5 社會經(jīng)濟條件
五、朝鮮族民俗食品加工項目工藝技術(shù)方案
5.1 設(shè)計指導(dǎo)思想
5.2 設(shè)計原則
5.3 項目主要原輔材料
5.4 項目生產(chǎn)工藝
5.5 產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)方案
六、朝鮮族民俗食品加工項目廠區(qū)建設(shè)方案及公用工程
6.1 廠區(qū)建設(shè)方案
6.2 公用及輔助工程
七、朝鮮族民俗食品加工項目環(huán)*境保護
7.1 設(shè)計依據(jù)
7.2 項目施工期環(huán)保措施
7.3 項目運營期環(huán)保措施
7.4 環(huán)/境保護估算
7.5 環(huán)/境影響綜合評價
八、朝鮮族民俗食品加工項目節(jié)約能源
8.1 用能標(biāo)準(zhǔn)和節(jié)能規(guī)范
8.2 能耗分析
8.3 節(jié)能措施綜述
九、朝鮮族民俗食品加工項目勞動安全與工業(yè)衛(wèi)生、消防
9.1 設(shè)計依據(jù)
9.2 安全教育
9.3 勞動安全制度
9.4 勞動保護
9.5 勞動安全與工業(yè)衛(wèi)生
9.6 消防設(shè)施及方案
十、朝鮮族民俗食品加工項目組織機構(gòu)及勞動定員
10.1 管理機構(gòu)設(shè)置原則
10.2 管理機構(gòu)組織機構(gòu)圖
10.3 勞動定員和人員培訓(xùn)
十一、朝鮮族民俗食品加工項目實施進度安排
11.1 項目實施進度安排
11.2 項目實施進度表
十二、朝鮮族民俗食品加工項目招投標(biāo)
12.1 項目招標(biāo)目的
12.2 招標(biāo)原則及招投標(biāo)方案
十三、朝鮮族民俗食品加工項目估算及資金籌措
13.1 工程概況
13.2 編制依據(jù)
13.3 其他費用及預(yù)備費說明
13.4 項目估算
13.5 資金籌措與使用計劃
十四、朝鮮族民俗食品加工項目財務(wù)評價及社會效益分析
14.1 財務(wù)評價
14.2 營業(yè)收入及稅金測算
14.3 成本費用測算
14.4 利潤測算
14.5 財務(wù)分析
14.6 項目盈虧平衡及分析
14.7 財務(wù)評價結(jié)論
14.8 項目社會效益評價
十五、朝鮮族民俗食品加工項目風(fēng)險分析及防范對策
15.1 風(fēng)險因素識別
15.2 風(fēng)險防范對策
十六、朝鮮族民俗食品加工項目可行性研究結(jié)論建議
16.1 結(jié)論
16.2 建議
朝鮮族民俗食品加工項目寫作的重點將放在政策可行性（前提：項目的建設(shè)必須滿足項目建設(shè)地的相關(guān)規(guī)劃政策）、市場可行性（基礎(chǔ)：沒有市場前景的產(chǎn)品/服務(wù)，就沒有的價值）、技術(shù)可行性（先決條件：項目產(chǎn)品技術(shù)或工藝能夠滿足生產(chǎn)的需求）和財務(wù)可行性。
選取項目建設(shè)地近五年同類型項目的相關(guān)參數(shù)作為基數(shù)，同時綜合考慮項目自身特點、產(chǎn)品/服務(wù)目標(biāo)群體的接受度、項目覆蓋市場區(qū)域、未來市場發(fā)展?jié)摿Φ纫蛩�，建立財�?wù)預(yù)測模型，以求能夠更加貼合市場實際情況。
朝鮮族民俗食品加工項目的編制周期及費用需根據(jù)具體項目情況而定，編制費用主要與項目所屬行業(yè)及規(guī)模有關(guān)，編制周期主要與項目所屬行業(yè)及企業(yè)能夠提供的基礎(chǔ)資料有關(guān)。詳情私信詳詢15621358721郝先生