銀離子抗菌劑是指由銀離子制成的抗菌劑。
具有抗菌功能的銀在中國有數千年的歷史，現代社會經常被用于假牙、食品、眼藥水、珠寶和飲用水的消毒和與身體的接觸。經過數千年的歷史證明，銀對我們人來說是無害的，沒有腐蝕作用。它是西方國家和聯合國的糧食和農業(yè)組織。銀在食品添加劑中也經常被用作重要的作用。因此，在這種高要求的安全方面，銀離子作為一種抗菌劑真的找不到更好的替代品。
銀離子抗菌機制
1、干擾細胞壁的合成。細菌壁的重要組成部分是肽聚糖。銀離子抗菌劑對細胞壁的干擾主要抑制多糖鏈與四肽的連接，使細胞壁失去完整性，保護滲透壓，損害細菌并死亡。
2、可損傷細胞膜。細胞膜是細菌細胞生命活動的重要組成部分。因此，如果細胞膜或受損，細菌就會死亡。
3、抑制蛋白質的合成。變化、停止和死亡蛋白質的合成過程。
4、干擾核酸的合成。一般來說，它阻礙了遺傳信息的復制，包括DNA、RNA合成，還有DNA模板轉錄mRNA等。
從殺菌效果來看，銀離子僅微量就可以起到作用，它可以進行廣譜殺菌而不會讓耐性菌出現，這種抗菌劑的性能是遠遠好于同類型殺菌材料的，現在它經常被應用在粘膜消毒和皮膚消毒的潔爾滅或者洗必泰的必需用品。美國一科學家曾做過試驗，他將4.5經過3小時的銀電極處理，所有的大腸桿菌都死亡。傷寒菌只能在銀片上活18小時，白喉菌只能在銀片上活3天。
此外，由于銀離子具有較強的氧化能力和高活性，其除臭表面也很好，因為銀離子作為天然無機抗菌劑比有機抗菌產品更穩(wěn)定，也耐高溫，不揮發(fā)，易于保存，被稱為最hao的抗菌產品。