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運(yùn)輸冷藏車(chē)常見(jiàn)使用誤區(qū): 1. 制冷機(jī)可以將貨物的溫度降低到制冷機(jī)的溫度最低限。答案：錯(cuò)誤。 冷藏車(chē)箱體的作用是保溫，制冷機(jī)的作用是保證箱體內(nèi)貨物的溫度不變，不能保證貨物的溫度降低。 例如，有些拉肉的客戶(hù)，將剛屠宰完的動(dòng)物分割肉直接放到箱體內(nèi)，啟動(dòng)制冷機(jī)溫度降不下來(lái)就是這個(gè)道理。 制冷機(jī)可以輕松的將空氣的溫度降下來(lái)，但是很難將貨物的溫度降下來(lái)，因?yàn)樨浳锏谋葻嶂凳强諝獾慕咏?000倍。 2. 溫度低的貨物難降，溫度高的貨物容易降溫? 答案：錯(cuò)誤。 雪糕的溫度控制在-18度，這個(gè)溫度就容易降。相反，蒙牛的益菌奶，還有瓜果蔬菜、酵母，自身產(chǎn)熱的物品溫度就很難降溫，箱體溫度降下來(lái)了，貨物的溫度不一定降下來(lái)。蒙牛的益菌奶只有箱體溫度控制在-4度左右，益菌杯內(nèi)的溫度才可以控制在4度左右。 3. 貨物越少，溫度越好降溫? 答案:錯(cuò)誤。 貨物越少，箱體內(nèi)的空氣體積越大，這就是為什么普遍益菌奶的溫度難降溫的原因之一。 原因： a.半車(chē)貨，空氣的體積太大。 b.貨物自身發(fā)酵產(chǎn)熱。 4.制冷機(jī)顯示器上的溫度達(dá)不到貨物要求的溫度，制冷機(jī)就在起負(fù)作用。 答案：錯(cuò)誤。 雪糕出庫(kù)溫度-18度，裝箱，打開(kāi)制冷機(jī)，顯示溫度2-3度，甚至7-8度，這是貨箱內(nèi)空氣的溫度。隨著制冷的不斷繼續(xù)，顯示器的溫度也在下降，有的制冷機(jī)能達(dá)到-18度，也有制冷機(jī)達(dá)不到-18度，例如達(dá)到-13度，同樣貨物的質(zhì)量也沒(méi)有任何問(wèn)題。 5.制冷機(jī)顯示器溫度在升高，證明貨物的溫度在升高。 答案：錯(cuò)誤。 顯示器的溫度只是代表箱體內(nèi)包裝物之間的空氣溫度，不代表貨物的溫度，空氣的比熱值很低，很容易造成溫度回升，并不代表貨物溫度升高。 6.制冷機(jī)的制冷量越大越好。 答案：錯(cuò)誤。 制冷量大的好處是，箱體降溫的速度快，壓縮機(jī)系統(tǒng)內(nèi)的壓力下降快，消耗發(fā)動(dòng)機(jī)的馬力少。 但是缺點(diǎn)是，消耗電瓶的電量比較大，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)電瓶虧電，打不起火來(lái)的現(xiàn)象，尤其柴油車(chē)會(huì)出現(xiàn)這種情況。所以冷藏車(chē)安裝制冷機(jī)最好的原則就是匹配合適的制冷量。 |