隨著葡萄酒行業(yè)的高速增長，葡萄酒供應鏈公司層出不窮，這些公司大多集中于各個口岸城市，如上海、深圳、廈門、寧波，定位各不相同，有以國際物流、報關報檢、倉儲見長的；有以境外選酒加供應鏈金融見長的；還有以品牌輸出見長的……然而，葡萄酒供應鏈企業(yè)卻少有自己的核心競爭力，有的供應鏈公司甚至開始自己打造葡萄酒品牌，或者沖到前臺，某種程度和下線客戶發(fā)生同質化競爭。
筆者以為供應鏈就是資金流和物流結合的一種優(yōu)化系統(tǒng)。其關鍵在于如何發(fā)揮貨品的集群效應？如何安全利用資金流？
行業(yè)痛點：備庫不足，資金不足，影響旺季銷售
經營葡萄酒的經銷商還是進口商，有三個環(huán)節(jié)非常重要：進貨、備庫、應收賬款。特別是一些成長期的進口酒商，因為盤子比較小，難以獲得貸款，資金鏈因為淡旺季出貨不同時�？嚨煤芫o，并因為供應不及時造成下線客戶意見很大，客戶流失率偏高。
根據筆者經驗，進口葡萄酒一般要準備三部分資金。一部分是現(xiàn)貨備庫的資金，一部分是定了貨，貨物在途造成的資金沉淀，再就是在下線客戶那里的應收賬款，這個應收賬款根據渠道狀況各有不同，凡是全渠道運作或者是偏重商超和電商的進口商，每到年底，資金鏈都特別緊張。行業(yè)內常有一些進口商通過短期借貸或抵押固定資產來渡過短期資金困境，但是這種方法只能救一時之急，而非一種機制化、系統(tǒng)化的解決方案。
2016年，進口葡萄酒行業(yè)在變化。平民化時代呼喚大品牌，雖然說小眾精眾的葡萄酒仍然有市場，但是大品牌無疑才有大未來。行業(yè)資深人士李新欣不久前在一個論壇上表示，在中國市場進口葡萄酒的大品牌是年出貨量要達到500萬瓶。從世界葡萄酒消費大國美國的案例來看，美國嘉露旗下的加州樂事曾經達到過1100萬箱的銷量，而我相信未來中國市場，不光500萬瓶，甚至800萬瓶和1000萬瓶的品牌也是可以期待的，要出現(xiàn)這樣的品牌，除了推廣和渠道建設，這就要求上游供應廠家足夠強大，供應鏈足夠匹配，品牌競爭關鍵因素更多的體現(xiàn)在生產資源、金融資源和物流資源的競爭上。
未來供應鏈公司應該具備哪些能力？
現(xiàn)在一年做100個柜的就可以稱自己的供應鏈企業(yè)了，其實對，對貨代公司而言，這點量還是相對小了，集約化才是優(yōu)勢最大的模式。新興的進口供應鏈公司，卻能通過自己授信，了解客戶經營狀態(tài)，為他們提供更好服務。
除了常規(guī)的職能，新的供應鏈模式有幾大優(yōu)勢，政策優(yōu)勢、規(guī)模優(yōu)勢、資金優(yōu)勢、信息優(yōu)勢、專業(yè)化優(yōu)勢。
有些新入行的進口商或許會特別在意倉儲費用，他們看到哪家費用低，就選擇與供應鏈公司合作，其實倉儲會有一些隱性費用，有可能是新入行的進口商所不了解的，比如清關過程中倉儲作業(yè)中都會有重復收費或未發(fā)生項目收費。
筆者所在的前程集團的慈美供應鏈項目已經不再僅僅與客戶是簡單的付費——服務模式，而是基于一種新型商業(yè)組織的供應鏈模式，供應鏈公司與客戶基于一種規(guī)則，在資金鏈、共同采購、庫存資源調劑等多個合作點上達成合作，在資金流、貨物流、信息流、信用流和情感流五個維度上達成高度融合。
總之，在進口葡萄酒已經走出貿易時代邁向品牌時代，進口葡萄酒供應鏈企業(yè)應該幫助客戶提速、減環(huán)節(jié)、降成本才是正道。
上海進口澳大利亞紅酒清關代理，審核
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