不銹鋼熱水壺危害健康，有致癌風(fēng)險(xiǎn)”等文章在朋友圈傳播由來(lái)已久，造成很多人談不銹鋼色變，就怕用到有毒產(chǎn)品，引發(fā)了大眾對(duì)不銹鋼制品安全性的擔(dān)憂。那么，到底怎么樣的不銹鋼才算是食品級(jí)不銹鋼，如何對(duì)不銹鋼產(chǎn)品進(jìn)行第三方檢測(cè)和日常驗(yàn)貨，我們?cè)谌粘Ｉ钪惺褂貌讳P鋼制品時(shí)又該注意哪些問(wèn)題，教你幾招驗(yàn)明白。
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不銹鋼產(chǎn)品使用方法：
不銹鋼雖然耐腐蝕，但也并不是不會(huì)腐蝕，只是相對(duì)于其他金屬腐蝕速度較慢。但如果使用方法不當(dāng)，不銹鋼中的微量金屬元素同樣會(huì)在人體中慢慢累積，達(dá)到一定量就會(huì)危害人體健康。特別是不銹鋼中的鎳就是一種致癌物，如果過(guò)多攝入對(duì)身體危害很大。而現(xiàn)在市場(chǎng)上又有很多不良供應(yīng)商，他們?cè)诋a(chǎn)品中參雜各種金屬元素。造成各種假不銹鋼、“錳”超標(biāo)等事件，引發(fā)了大家對(duì)于不銹鋼餐具安全性的擔(dān)憂。今天就讓百科君帶你重新認(rèn)識(shí)一下這種叫做“不銹鋼”的材質(zhì)吧。
不銹鋼組成部分：
不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素（鎳、錳、鈦、鈷、鉬和鎘等微量元素）而制成的合金鋼。
不銹鋼材質(zhì)分類：
奧氏體-鐵素體型不銹鋼（可分為Cr18型、Cr22型、Cr23「不含Mo」型和Cr25型）；
奧氏體型不銹鋼（通常為200、300系列，如201、202、304、321、316、310等）；
鐵素體型不銹鋼（通常為400系，如409、430、430Ti、439、411等）；
馬氏體型不銹鋼（如430、420、410等）。
不同的材質(zhì)導(dǎo)致產(chǎn)品的耐腐蝕性和衛(wèi)生安全性能也有所不同。