鮮奶運輸車又可稱為奶罐車、液態(tài)食品運輸車，主要用于運輸液態(tài)鮮牛奶、酸奶、食用油、飲料等液態(tài)食品罐式運輸車。傳統(tǒng)生產(chǎn)的鮮奶是從牧場運輸?shù)郊庸S，其中最重要的一項就是運輸環(huán)節(jié)。因為鮮奶其特定的性質(zhì)，液態(tài)、易沉淀、易變質(zhì)，所以運輸工具需要罐式容器，要無菌、恒溫，運輸?shù)娜萜鞑慌c鮮奶發(fā)生任何反應，不污染、不損害介質(zhì)。
鮮奶運輸車罐體清洗操作步驟：
1、用軟管一端接到?jīng)_洗接口2一端接入水源。打開沖洗接口閥門，再打開水源閥門。讓水在罐內(nèi)經(jīng)過CIP自動環(huán)繞清洗。打開食品級出口2閥門，讓清洗完畢液體排出。
2、罐體在使用前用食用堿加入罐內(nèi)。用軟管一端接到?jīng)_洗接口2，一端接入水源。打開沖洗接口閥門，再打開水源閥門。讓水在罐內(nèi)經(jīng)過CIP自動環(huán)繞清洗。
3、在裝鮮奶前，先查看儲存罐體內(nèi)奶夜的溫度確保在4-5℃之間。將儲存罐體出口用軟管與食品級出口1連接。打開1閥門，再打開儲存罐體出口閥門，進行封閉式灌裝。運輸罐體裝滿后，先關(guān)閉儲存罐體出口閥門，再關(guān)閉食品級出口1閥門。檢查人孔蓋3及1、2防塵蓋是否封閉。檢查完畢后方可進行運輸。
4、到達目的地后用溫度計檢查運輸罐體內(nèi)的液體溫度是否發(fā)生變化。檢查完畢后用軟管將1與儲存罐體的進料口進行連接。先打開儲存罐體的進料口閥門，再打開1閥門，方可卸料。當卸料完畢后先關(guān)閉儲存罐體的進料口閥門，再關(guān)閉1閥門。運輸結(jié)束。
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企業(yè)地址：湖北省隨州市南郊區(qū)平原崗程力汽車工業(yè)園
東風5方奶罐車采用多利卡駕駛室，底盤型號EQ1070SJ3BDF，采用朝柴102馬力或者玉柴115馬力發(fā)動機，5檔變速箱，軸距3308，ABS、空調(diào)、電動玻璃。罐體容積3.9方，罐體材料為304-2B食品級不銹鋼板。2、標配為默認分倉，每倉一個自流出口。3、每倉配備PIC清洗裝置。4、保溫功能：24小時介質(zhì)溫度升降≤1℃。
奶罐車罐體采用進口奧氏體SUS304拋光板制造，設計精美，堅固耐用。內(nèi)壁所有轉(zhuǎn)角均采用大圓弧過渡并經(jīng)拋光處理，易于清洗。保溫材料采用聚氨酯整體發(fā)泡，保溫性能十分理想，常溫下24小時內(nèi)溫升不超過2℃，并具有不松散、不吸潮、無 毒等特性。整車及罐體的設計和生產(chǎn)均嚴格執(zhí)行國家、行業(yè)相關(guān)標準《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和QC/T23-1992，是鮮奶等業(yè)態(tài)食品理想的運輸設備。
5方奶罐車罐體中間為保溫層，具有保溫效果，防止鮮奶變質(zhì)。（經(jīng)過權(quán)威部門檢測：鮮奶充裝溫度為3℃，時差24小時后鮮奶溫度變化正負不超過1℃）。保溫材料采用80（mm）厚聚氨酯發(fā)泡材料。
一、生產(chǎn)工藝特點：
1、奶罐車各構(gòu)建的鋼板購進及下料均按照計算機模擬排版圖進行，大大提高了鋼板利用率和勞動效率，同時降低了工人勞動強度。
2、罐體設計重心低，行駛穩(wěn)定安全。
3、內(nèi)膽經(jīng)過特殊處理，奶液殘余率低于國家相關(guān)標準。
4、各件采用鎢極自動氬弧焊焊接，質(zhì)量保證，焊縫美觀。
5、奶罐管路及閥件等采用市場上知名廠家產(chǎn)品，符合衛(wèi)生級標準，便于清洗。
二、結(jié)構(gòu)設計：
奶罐車主要有汽車底盤，罐體總成和進、排系統(tǒng)等組成。罐體為雙層保溫罐體，上部有人孔和注奶裝置，內(nèi)部有清洗裝置等部件。人孔蓋上裝有呼吸閥。副車架與罐體焊在一起，有U形螺栓堅固在汽車車架上，并用定位連接板定位。操作箱用來安置清洗、放操作機構(gòu)和放置與奶直接接觸的操作工具，操作箱與外殼制成一體，并位于罐體尾部或側(cè)部。
鮮奶易變質(zhì)，所以運輸工具需要罐式容器，要無菌并且可以抑菌，不與鮮奶發(fā)生任何反應。另外，鮮奶中含有大量細菌，限制鮮奶中細菌活化的較低溫度為0℃~1℃，完全限制細菌生長的溫度為70℃。因此，鮮奶在收集以后，應該及時地冷卻到10℃以下，以抑制細菌的增殖。但長途運輸難免溫度會有變化，而一旦溫度變化奶液中的細菌就有可能繁殖，使奶液變質(zhì)，這就要求運輸工具不但可以保溫（保持低溫），而且可以降溫。
鮮奶運輸車改裝配置：車架罐內(nèi)膽用食品級不銹鋼板制作，每倉內(nèi)部均有自動清洗裝置，罐內(nèi)膽作拋光打磨處理，光潔、無銳角，每個奶艙內(nèi)加清洗裝置,內(nèi)層做8公分聚氨酯發(fā)泡保溫，罐外層加2毫米厚304不銹鋼板，30度溫差時溫度變化24時候1度。不銹鋼的外蒙皮造型美觀，結(jié)構(gòu)科學，自重輕，強度好。
我公司鮮奶運輸車的具特點:
1、本廠生產(chǎn)的鮮奶運輸車，罐嚴格按國家標準采用食品級304/2B板材，罐內(nèi)部易清洗，所有焊縫全部精拋、精磨、確保罐內(nèi)表面的清潔度及衛(wèi)生。
2、罐采用PIC自動清洗系統(tǒng)，清洗裝置360度全方位旋轉(zhuǎn)，保證了清洗過程中無死角。
3、產(chǎn)品中間層采用聚氨酯發(fā)泡保溫，確保在運輸過程中24小時介質(zhì)溫度升降≤1攝氏度，極大地保證了運輸品的原有品質(zhì)。
鮮奶運輸半掛車罐安全經(jīng)濟：灌頂設置通氣閥，開啟自動調(diào)整，減少液的蒸發(fā)損耗，防止罐內(nèi)產(chǎn)生正負壓時液罐變形，根據(jù)運輸介質(zhì)需要設置靜電接地盤，加裝防火罩，防止因靜電，火星產(chǎn)生意外事故，罐內(nèi)余液量少，符合國標小于1%的規(guī)定，可選組件多，可根據(jù)需要選裝流量計，液位計，安全鎖上裝置，防溢漏裝置等。多種配置，多種選擇，適應市場需求。
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公司承諾：凡屬本公司生產(chǎn)銷售的產(chǎn)品，底盤部分，全國服務站均可聯(lián)保，專用部分三包服務一年，售后服務四十八小時到位處理，終身負責維修并提供終身免費技術(shù)服務。同時，我公司可憑貴單位的責任傳真，或預付部分車款后，優(yōu)惠辦理送車業(yè)務；到我公司提車，我公司為您全套行車手續(xù)。
