安陽(yáng)火鍋店不銹鋼冷風(fēng)柜
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在實(shí)際意義上風(fēng)幕柜和冷風(fēng)柜是一種設(shè)備，只是客戶(hù)的叫法不同，在水果店中使用和在火鍋店中使用除了款型和材質(zhì)不一樣以外，其他的都是一樣的。另外火鍋店中使用的多是不銹鋼的材質(zhì)，款式單一，多出了一個(gè)噴霧加濕器，這種事設(shè)備主要是為了給菜品保鮮加濕用的。由霧化板上的超聲波噴霧探頭，以每分鐘150萬(wàn)次的震動(dòng)將水霧化，使用過(guò)程中水溫會(huì)升高，由于水質(zhì)不一樣，各個(gè)門(mén)店在使用過(guò)程中的實(shí)際霧量也會(huì)有不同的差異。霧化板上的噴霧探頭要定期清理上面的水垢，高濕的工作環(huán)境容易造成風(fēng)扇燒毀，所以要在非用餐高峰期關(guān)閉噴霧器，給予一定的休息時(shí)間。電壓不穩(wěn)定也是容易造成噴霧器損壞的重要原因之一，有條件的話(huà)，最好增加一個(gè)穩(wěn)壓器，讓噴霧器和冷風(fēng)柜分開(kāi)兩個(gè)空氣開(kāi)關(guān)。這樣更安全，出現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候更容易排出故障。
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