炸鍋說明

每隔5分鐘作為時間分值，設有5個時間刻度，可根據(jù)食物所需時間將旋鈕提前設定到相應位置，當定時器到達設定時間后，將以一聲”ding”提醒設定時間已到。當油溫超過設定溫度時，溫控停止加熱，保持恒溫狀態(tài)，溫度下降后溫控啟動電源，繼續(xù)加熱，設定溫度�？煞蛛x式爐頭，提起后自動切斷電源，防止發(fā)熱管干燒或意外，人性化，保證。蓋上鍋蓋防止熱油濺出，通過可視窗實時觀察煎炸，同時密集排氣孔過濾中產(chǎn)生氣味和油煙，又健康。

炸鍋規(guī)格

連續(xù)式油炸機：以電加熱油大大降低食用油氧化，延長油，提高設備性。該設備配有油循環(huán)過濾，在生產(chǎn)中不斷過濾油渣，降低油酸價，還原油顏色，延長食用油10倍以上◇油炸機適用于肉類、魚豆腐、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品連續(xù)生產(chǎn)，產(chǎn)量高，設備緊奏。采用上、下雙層網(wǎng)帶傳輸，被夾在雙層網(wǎng)帶之間，避免漂浮�！缶W(wǎng)帶傳送采用變頻無級調(diào)速。自由地控制加間。◇設備設有自動起吊、上罩體和網(wǎng)帶可升降，方便。◇底部設有排渣、隨時將產(chǎn)生殘渣排出。◇特別加熱讓能源熱更高�！笠噪姟⒚夯蛘咛烊粴鉃榧訜崮茉�，整機采用食品機械專銹鋼材料。衛(wèi)生、、易、方便、節(jié)省油耗。

炸鍋種類

該工藝通過限位控制、分區(qū)控溫、科學利用植物油與動物油比重關系使所炸肉類食品浸出動物油自然沉入植物油下層，這中上層油始終保持純凈，所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高品質(zhì)，延長貨架期。該工藝采取從油層中部加熱方式，控制上下油層溫度，有效緩解炸油化程度，仰制酸價升高，從而延長炸油。該工藝使炸制食品中產(chǎn)生食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉，當炸油過份干燥時，水層又可供給炸制油層適當水份，使所炸食品不會出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象，能有效控制致癌物質(zhì)產(chǎn)生，保證食用者健康。獨特工藝和科學使節(jié)省能源。