油水分離型油炸機(jī)采用從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩和油炸物的氧化程度,抑制酸值上升,延長油炸物的壽命。 該技術(shù)使制造食品過程中產(chǎn)生的食物殘?jiān)⒍噔潘、重金屬立即遠(yuǎn)離高溫區(qū)沉入低溫區(qū),排水,油干燥過度,水層又供應(yīng)油層適當(dāng)?shù)乃,以免油炸食品燒焦或碳化。,能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生,保證食用者的健康?梢赃呌驼C(jī)邊過濾,隨時(shí)可以清理殘?jiān)?/span>
連續(xù)式油炸機(jī)的特點(diǎn):用電加熱油,大大降低了食用油的氧化,延長了油的壽命,提高了設(shè)備的使用安全性。 該設(shè)備配備油循環(huán)過濾系統(tǒng),生產(chǎn)過程中持續(xù)過濾油渣,降低油酸值,還原油色,延長食用油壽命10倍以上◇油炸機(jī)適合肉類、魚豆腐、水產(chǎn)、蔬菜、面食等產(chǎn)品連續(xù)生產(chǎn),產(chǎn)量高,設(shè)備緊張。 采用上下雙層網(wǎng)帶傳輸,產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間,避免產(chǎn)品漂浮。 ◇網(wǎng)帶傳送采用變頻無級調(diào)速。自由地控制加工時(shí)間。 ◇設(shè)備設(shè)有自動起吊系統(tǒng)、上罩體和網(wǎng)帶可升降,方便清洗。 ◇底部設(shè)有排渣系統(tǒng)、隨時(shí)將產(chǎn)生的殘?jiān)懦觥?◇特別設(shè)計(jì)的加熱系統(tǒng)讓能源的熱效率更高。 ◇以電、煤或者天然氣為加熱能源,整機(jī)采用食品機(jī)械專用不銹鋼材料制造。衛(wèi)生、安全、易清洗、維修方便、節(jié)省油耗。
燃?xì)饧邋伄a(chǎn)品主要應(yīng)用于大型餐館、餐館等場所,具有許多優(yōu)點(diǎn),能夠在短時(shí)間內(nèi)幫助人們做飯,保證產(chǎn)品的質(zhì)量,因此,今天介紹的知識是關(guān)于燃?xì)饧邋伒膬r(jià)格和內(nèi)容的優(yōu)點(diǎn),不僅質(zhì)量好,而且操作簡單,值得購物。信賴的機(jī)子。