Type：HY82R 電源Powersupply：220V50Hz 功率Power：2*23kw Dimension：540*440*290mm 油缸TankSize:240*300*150mm 油缸容量Oilcapacity:2*55L 溫控為50～200℃ 內(nèi)部增設(shè)保護(hù)設(shè)置，功能更完善，完全符合，全不銹鋼，能發(fā)熱管，放油閥，超溫保護(hù)裝置，針對場。 特性： 1、巧用，油不變質(zhì) 利用油、水、動物油比重不同在中產(chǎn)生殘?jiān)砍寥胨�，動物油脂沉入植物油下層，從根本上傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)游镉椭�、反�?fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致癌物。
1、所前門打開，把隨機(jī)附帶油箱在鍋下放油處，關(guān)閉鍋下放油閥，用清潔精泡溫水沖洗鍋內(nèi)污質(zhì)，處理干凈，放水晾干，在關(guān)閉鍋下放油閥，把油箱催水倒掉，放回原處，鍋內(nèi)放放鋼藍(lán)，加入植物油約30kg 2、按通電源開磁燈亮，把溫度鈕設(shè)定120度，按通加溫，鍋內(nèi)開始加溫，溫度若設(shè)定溫度時(shí)，加溫指示燈火會自動熄滅，此進(jìn)即可把食物放進(jìn)鍋內(nèi)，把鍋蓋壓下，分別把鍋邊兩只螺桿合入螺孔，壓下密封，以防。 3、每日油炸完畢打開鍋下放油閥，把油倒入箱內(nèi)，讓雜物自然沉淀到箱底，把箱內(nèi)油污清理干凈，到第二次進(jìn)，把沉淀物外理掉。