電炸鍋闡述

油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻，能增進(jìn)食欲，所以深受許多成人和兒童喜愛。隨著人們對美食要提高，炸鍋也隨著科技，從原始明火鐵質(zhì)炸鍋，到不銹鋼電炸鍋。

電炸鍋家用電即可炸制肉類、蔬菜類麻花、果子等食品。面上電炸鍋為一機(jī)多用，不僅油炸食品，還用來煮東西。電熱炸鍋是吸收外同類而成，具有式新穎、、方便、升溫速度快等、是快餐店專用設(shè)備。也是作為現(xiàn)做現(xiàn)理食品設(shè)備。電炸鍋是人們生活中廚房必備廚具。

電炸鍋規(guī)格

特性：

1、；

2、電源線；

3、多級溫度自由調(diào)節(jié)

4、上蓋防燙把手，更人性化；

5、超大內(nèi)部空間，一次性炸制更多食物。

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【電炸爐】根據(jù)可分為：電炸爐和燃?xì)庹�爐兩種；根據(jù)形狀可分為：立式電炸爐、臺式電炸爐；根據(jù)功能可分為：單缸電炸爐、雙缸電炸爐、三缸電炸爐、多功能電炸爐。

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油炸雞腿，雞翅，魷魚，香腸，薯?xiàng)l，炸魚，雞腳，牛排，漢堡，肉串，雞柳，臭豆腐，蘑菇，蔬菜類等等小吃

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：XD01

功率：4KW

電壓：220V

油缸容量：30L

電炸鍋種類

特性：

油炸鍋是無煙型，多功能，從根本上傳統(tǒng)式油炸鍋，可同時(shí)炸制食物，互不串味，一機(jī)多用，該工藝采取從油層中部加熱方式，控制上下油層溫度，有效緩解炸油氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長炸油。

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油炸鍋，是指通過食用油為原料，對食品進(jìn)行炸制烹飪工藝廚房設(shè)備。具有式新穎、、簡單、升溫速度快、易于清潔等、是快餐店、酒店、餐飲場所廣泛廚房設(shè)備。

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適用于有：蠶豆、青豆、花生等堅(jiān)果類；鍋巴、薯片等膨化食品；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。

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電源：220V

功率：35KW

油缸容量：11L

控溫：200℃

細(xì)節(jié)：