切菜機規(guī)格

數(shù)字切菜機是采用數(shù)字化研制新型切菜機。本機用于莖葉類軟菜切段以細(xì)長類硬菜切片，是蔬菜保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理設(shè)備。該機采用旋轉(zhuǎn)刀盤切削，將蔬菜切成段或片，具有切面、所切蔬菜長度誤差小、切片厚薄均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織，同時該機切菜高、方便、能耗低、衛(wèi)生、、，是蔬菜理設(shè)備。

切菜機樣式

1前先試切，觀察所切蔬菜與要是否一致否則應(yīng)調(diào)節(jié)切片厚度或切菜長度，符合要后進(jìn)行正常。
2豎刀
21智能切菜機豎刀：把豎刀定刀板上，刃口與定刀板下端平行接觸，定刀板銷在刀架上，緊固切刀螺母，拆下定刀板即可。
22其他切菜機豎刀：先轉(zhuǎn)動可調(diào)偏心輪，使刀架行至下死點后，再使刀架向上抬起1/2毫米，使豎刀與接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。：高架抬起高度可根據(jù)所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小，蔬菜有連刀，如果高架抬起高度過大，有切壞。
23切菜長度調(diào)整：觀察控制面板上顯示長度數(shù)值與要長度是否相符，增加長度時按增長按鈕，減小長度時按減小按鈕。
其他切菜機調(diào)整：轉(zhuǎn)動可調(diào)偏心輪，松開連桿緊固螺釘，切細(xì)絲可移動支點，由外向里；切粗絲時可移動支點，由里向外，調(diào)后緊固調(diào)整螺釘

切菜機描述

生產(chǎn)切菜機，適用于莖葉類軟菜（芹菜、韭菜、菠菜、大蔥等）切斷以細(xì)長類硬菜（黃瓜、胡蘿卜等）切片。是面食業(yè)、餐飲業(yè)菜餡、切制蔬菜理性設(shè)備。