1、切開設(shè)備用以硬菜（籮卜、馬鈴薯、新鮮水果、甘薯）的切開，薄厚在1-10mm內(nèi)隨意調(diào)節(jié) 2、往復(fù)式豎刀將刀成的菜片或軟菜（莧菜、萵筍）切割成直絲或段、曲線圖絲、方丁（或形刀）輸送皮帶每一次挪動(dòng)間距1-20mm隨意調(diào)節(jié)。所調(diào)節(jié)量即是絲段的總寬。3、應(yīng)留意被刷碗直徑較粗時(shí)（超過30mm）出片實(shí)際效果才好，有利于滾刀塊，直徑小時(shí)制的片或丁將會(huì)雜亂。被切菜加工面平整光滑、規(guī)則，組織完好，保持手工切制的效果。
本多功能切菜機(jī)產(chǎn)品系列消化吸收食品設(shè)備之精粹，設(shè)計(jì)制作，具備一機(jī)要用實(shí)際操作簡(jiǎn)單．款式新奇．清理便捷．整潔環(huán)境衛(wèi)生．品質(zhì)靠譜之優(yōu)勢(shì)．合適酒樓．飯店．餐館．飯?zhí)玫挠锰��？汕谢j卜片．土豆塊．苦瓜干.......．蘿卜條．土豆絲等蔬菜片絲。型號(hào)規(guī)格：QSPLS-A-A工作電壓 : 220V 防水級(jí)別 : 1PX-1 凈重 : 43Kg 切片 : 100~200Kg/h 切絲 : 80~150Kg/h 外形尺寸 : 450×440×780mm
1、操作過程將機(jī)器設(shè)備置放在水準(zhǔn)路面，保證設(shè)備置放穩(wěn)定靠譜；明確機(jī)器設(shè)備電源插頭觸碰優(yōu)良，無松脫，無水漬；2、查驗(yàn)轉(zhuǎn)動(dòng)料筒內(nèi)或輸送皮帶上是不是有臟東西，若有臟東西務(wù)必清除整潔，以防造成數(shù)控刀片毀壞；3、實(shí)際操作、調(diào)節(jié)依據(jù)需要生產(chǎn)加工的菜類挑選激光切割方式，抽濾自動(dòng)切片機(jī)用以瓜甘薯硬菜的切開，豎刀一部分可將葉菜類軟菜或切完的片生產(chǎn)加工成不一樣規(guī)格型號(hào)的塊、丁、菱形等各種形狀；4、安裝豎刀，先轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪，使刀架行至下死點(diǎn)后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能連刀，如果刀架抬起高度過大，有可能切壞輸送帶