加砂水刀與純水水刀只有幾點不同。在純水水刀中，harmonic復(fù)合齒輪諧波HPG-32A-05-F0PAO由超音速水流侵蝕材料。在加砂水刀中，由水射流加速砂料顆粒，然后由這些顆粒（而非水）侵蝕材料。
加砂水刀的能力比純水水刀強大成百上千倍。純水水刀和加砂水刀都有其用武之地。純水水刀可切割軟質(zhì)材料，而加砂水刀則切割硬質(zhì)材料，如鋼材、石harmonic復(fù)合齒輪諧波HPG-32A-05-F0PAO材、復(fù)合材料和陶瓷。使用標(biāo)準(zhǔn)參數(shù)的加砂水刀能夠切割硬度等于（甚至稍稍超過）氧化鋁陶瓷（常常稱作礬土，Aharmonic復(fù)合齒輪諧波HPG-32A-05-F0PAOD 99.9）的材料。我們將在下面介紹加砂水刀的特點，以及加砂水刀切割刀頭的工作方式。