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    湖北D-異抗壞血酸生產(chǎn)廠家
    發(fā)布者:whjyshg  發(fā)布時(shí)間:2019-11-18 15:06:57
    湖北D-異抗壞血酸生產(chǎn)廠家
    英文名稱:D-Isoascorbic acid
    D-異抗壞血酸相關(guān)信息參見下表:
    中文名稱 D-異抗壞血酸
    包裝規(guī)格 25kg/袋
    外觀性狀 類白色或微黃色結(jié)晶性粉末
    存儲(chǔ)方法 密封包裝。陰涼、干燥處存放。
    D-異抗壞血酸 CAS號(hào):89-65-6
    分子量:190.15
    分子式:C7H10O6
    含量:98%
    物理化學(xué)性質(zhì)
    D-異抗壞血酸為白色至淺黃色結(jié)晶性粉末或顆粒,無臭,味酸,干燥狀態(tài)下在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定,但在溶液中遇空氣則迅速變質(zhì)。
    熔點(diǎn) 167-172 oC
    比旋光度 -17.25 o (C=10, H2O 25 oC)
    水溶性 1G/10ML
      D異抗壞血酸鈉、又名異維生素C鈉、赤藻糖酸鈉,是一種新型生物型食品抗氧、防腐保鮮劑。能防止腌制品中致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,根除食品飲料的變色、異味和混濁等不良現(xiàn)象。廣泛用于肉類、魚類、蔬菜、水果、灑類、飲料及罐頭食品的防腐保鮮。本公司產(chǎn)品符合國標(biāo):GB827387標(biāo)準(zhǔn)和美國FCC(IV)標(biāo)準(zhǔn).美國食品和管理局規(guī)定,把赤藻糖酸鈉作為法定抗氧劑使用. 異抗壞血酸鈉是我國允許使用和國內(nèi)外廣泛使用的水溶性抗氧化劑。我國規(guī)定可用于烘焙用果醬中,最大使用量1.0g/kg。性狀 異抗壞血酸鈉為白色至黃白色晶體顆;蚓w粉末,無臭,微有咸味,熔點(diǎn)200℃以上分解,在干燥狀態(tài)下暴露在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定。但在水溶液中,當(dāng)有空氣、金屬、熱、光時(shí),則發(fā)生氧化,它易溶于水55g/100ml,幾乎不溶于乙醇,2%水溶液的PH 值為6.5-8.0。
    產(chǎn)品用途:用作食品抗氧化劑,具有保鮮、保質(zhì)的作用。
    D-異抗壞血酸包裝:25kg/桶
    D-異抗壞血酸的廠家信息:
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    湖北D-異抗壞血酸生產(chǎn)廠家
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