自人類發(fā)現(xiàn)臭氧的作用以來，臭氧就被用于食品、藥品、化妝品、畜禽養(yǎng)殖等領(lǐng)域，用來殺菌消毒、改善作業(yè)環(huán)境的衛(wèi)生質(zhì)量。
禽類是一種重要的可食性農(nóng)產(chǎn)品，我國是禽類養(yǎng)殖大國。在禽類養(yǎng)殖過程中，采用臭氧發(fā)生器，可改善禽類生長環(huán)境、提高禽類產(chǎn)量和質(zhì)量，從而增加禽類養(yǎng)殖場的利潤。
在禽類養(yǎng)殖場，臭氧主要用在三大塊：空氣、水、養(yǎng)殖設(shè)施。
首先，可用臭氧對空氣進(jìn)行處理。臭氧發(fā)生器產(chǎn)生的臭氧可對養(yǎng)殖場內(nèi)的空氣進(jìn)行殺菌消毒，為雞、鴨、鵝創(chuàng)造一個(gè)舒適健康的生長環(huán)境。
雞、鴨等活禽排出的糞便會(huì)產(chǎn)生惡臭。使用臭氧，可分解這些不良?xì)怏w、消除臭味，達(dá)到清新空氣的目的。
由于過多臭氧對人和動(dòng)物有害，所以，在用臭氧、臭氧水對養(yǎng)殖場消毒時(shí)，臭氧濃度不可太高，只要聞到臭氧的氣味既可。
其次，將臭氧通入水中，可制得臭氧水。臭氧水具有殺菌消毒作用，衛(wèi)生程度高。臭氧含量適中的臭氧水可用來烹煮飼料、混合飼料，以提高飼料的衛(wèi)生安全質(zhì)量、減少飼料中毒事件的發(fā)生。
雞、鴨、鵝等活禽喝了臭氧水，可改變禽類腸道微生態(tài)環(huán)境，可減少以宿主營養(yǎng)為生的細(xì)菌數(shù)量，減少宿主營養(yǎng)消耗。同時(shí)，臭氧還可增強(qiáng)淀性，提高禽類尤其是幼禽對食物營養(yǎng)成分的利用率，增加幼禽營養(yǎng)供應(yīng)，促使禽類健康成長�；钋菰诤瘸粞跛耐瑫r(shí)，可減少對藥物的攝入量和減少抗藥性，能預(yù)防小雞白痢等腸道疾病。
由于臭氧的分解速度很快，所以，臭氧水應(yīng)現(xiàn)制現(xiàn)喝，如果存放時(shí)間一長，則臭氧就會(huì)消失，起不到殺菌消毒、改善禽類腸道功能的作用。
第三，使用臭氧水，清洗飼養(yǎng)家禽的房子、圈舍、飲水槽等養(yǎng)殖設(shè)施，并起消毒作用。養(yǎng)殖車間、籠子、飲水槽很容易變臟，容易感染葡萄球菌及新城瘟疫、雞霍亂、禽流感等病毒，導(dǎo)致禽類發(fā)瘟而大面積死亡，給養(yǎng)殖戶帶來巨大損失。普通消殺藥物很難對養(yǎng)殖場有效消毒，且每天都要消毒，不僅操作麻煩，且消毒成本也比較高。使用臭氧消毒機(jī)，可有效克服上述問題，在對場舍消毒的同時(shí)，還可節(jié)約人力物力成本。
對比試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，按照傳統(tǒng)方法飼養(yǎng)肉雞，一個(gè)飼養(yǎng)周期一般為五十天。使用臭氧消毒機(jī)之后，可提前一個(gè)星期出欄，且?guī)缀鯚o病雞死亡的事故。雞仔長得特別有精神，蛋雞能保持穩(wěn)定的產(chǎn)蛋率，且有所提高。
綜上可知，在養(yǎng)殖場使用臭氧，可減少禽類發(fā)病率，促進(jìn)禽類健康生長，提高禽類生長速度和禽類產(chǎn)量及質(zhì)量，從而增加禽類養(yǎng)殖場的利潤。