盤錦片堿/燒堿廠家-片堿《品質(zhì)
終點(diǎn)回到原點(diǎn)享受那走不完的路五、氫氧化鈉使用時(shí)要注意事項(xiàng):
易吸潮，所以針對這一情況，通常貨物在出廠時(shí)工廠都會要求運(yùn)輸?shù)呢涇囏浌窨臻g必須干燥，可以的話也可以在貨柜里放點(diǎn)干燥劑，但干燥劑不能是酸性的，因?yàn)榱蚧c遇酸也一樣會反應(yīng)析出硫化氫等有氣體，這對于運(yùn)輸人員會造成很大的影響，輕則中，重則很有可能會一命嗚呼。
氫氧化鈉能發(fā)生皂化反應(yīng)，用在制作肥皂的行業(yè)當(dāng)中，除此之外它還能充當(dāng)食品添加劑，在食品加工當(dāng)中起作用，但是這樣做的前提是氫氧化鈉通過和其他化合物的反應(yīng)產(chǎn)生新的物質(zhì)，因?yàn)槲覀兌贾浪幕瘜W(xué)性質(zhì)，是一種比較活潑而且具有強(qiáng)堿性的一種化合物，所以如果不經(jīng)過處理就使用的話很容易造成腐蝕傷害。一般情況下，食用堿是固體白色物質(zhì)，但是它不是調(diào)味品，而是一種食物疏松劑，我們平時(shí)在生活中只做饅頭或者面包的時(shí)候，為了讓面團(tuán)迅速發(fā)脹軟化，就要使用食用堿來達(dá)到這個(gè)要求。但是食用堿絕對不是單純的氫氧化鈉，而是經(jīng)過不斷置換產(chǎn)生的新物質(zhì)，它區(qū)別于工業(yè)上的純堿和小蘇打，不能和它們統(tǒng)一而論。因此我們在平常制作面食的時(shí)候，一定要注意不要把氫氧化鈉當(dāng)做食用堿，這樣只會發(fā)生不可預(yù)知的危險(xiǎn)。
好心情才會有好風(fēng)景，好眼光才會有好發(fā)現(xiàn)，好思考才會有好主意變質(zhì)檢驗(yàn)
1．樣品中滴加過量稀鹽酸若有氣泡產(chǎn)生，則氫氧化鈉變質(zhì)。
原理：2NaOH + CO2==== Na2CO3+ H2O
2HCl + Na2CO3==== 2NaCl + CO2↑+ H2O
（空氣中含有少量的二氧化碳，而敞口放置的NaOH溶液能夠與CO2反應(yīng) ，HCl中的氫離子能夠與碳酸根離子反應(yīng)生成氣體）
注：HCl會優(yōu)先與NaOH反應(yīng)生成NaCl和H2O。因?yàn)镹aOH是強(qiáng)堿，而Na2CO3是水溶液顯堿性。
2．樣品中加澄清石灰水，若有白色沉淀生成，則氫氧化鈉變質(zhì)。
原理：Na2CO3 + Ca(OH)2==== CaCO3↓+ 2NaOH
3.樣品中加氯化鋇，若有白色沉淀生成，則氫氧化鈉變質(zhì)。
原理：Na2CO3 + BaCl2==== BaCO3↓+ 2Nacl
4、部分變質(zhì)，先加入NH4Cl,有刺激性氣味氣體生成，再加入過量稀鹽酸 ，有氣泡產(chǎn)生。
原理：NH4Cl+NaOH====NH3↑+H2O+NaCl
2HCl + Na2CO3==== 2NaCl + CO2↑+ H2O盤錦片堿/燒堿廠家-片堿《品質(zhì)