裝散白酒的酒海 柳編制酒海價格 釀酒冷卻器
藤編酒海：
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品牌：仁泰
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加工定制：是 |
制作周期：30-40天 |
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功能：白酒、黃酒等功能 |
產(chǎn)地：曲阜
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規(guī)格：齊全 |
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型號：多種型號
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價格：8600-9600不等 |
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產(chǎn)品名稱：藤編酒海
產(chǎn)品規(guī)格：5噸
制作工藝： 桑皮紙裱糊 藤編
運輸方式： 物流運輸
付款方式： 線上、微信、銀行
產(chǎn)品介紹：多層桑皮紙裱糊，涂血料制成
【溫馨提示】
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話說“永隆泉”燒鍋到了嘉慶年間，遭到了胡子的搶掠，糧食及酒被洗劫一空，元氣大傷，瀕臨破產(chǎn)。當時的掌柜張嘉久得到黑老太太的點化，發(fā)私帖集資才度過了難關。股東們知道燒鍋行業(yè)的利潤，當然不會錯過這個發(fā)大財?shù)臋C會，一致決定擴大生產(chǎn)。他們面臨的問題就是造酒海，如果再像以前那樣用陶缸、瓷缸裝酒，顯然不夠用。張嘉久和幾位財東們商議，打算造幾只大的酒海，每只能盛個萬八千斤的。
所謂酒海就是盛酒用的家什。酒燒出來后，要放到酒海里窖藏�？蓜e小看這盛酒的家伙，這里面可是大有講究的。?造酒海的材料大致有兩種：一種是紅松木的，比如道光廿五的酒海，是用傳統(tǒng)工藝卯榫咬合制成的大柜子，四角用牛皮加鉚釘包角，內(nèi)壁表層用桑皮宣紙，以鹿血、蛋清、蜂蠟等幾種有機物調(diào)和裱糊而成；一種是用特殊的荊條編制的，比如西鳳酒海。釀酒師先用荊條編成個大酒簍，酒簍內(nèi)用雞蛋清合成粘合劑，以白棉布裹糊酒簍內(nèi)壁，并在白棉布干透之后，再以麻紙進行上百層的裱糊，而每一層的麻紙裱糊均需要在上一層麻紙自然晾干之后才能進行，最后再以菜油、蜂蠟等涂封。因此，哪一種酒海的制作，都要歷經(jīng)繁復的精工細琢，都要耗去釀酒師幾個月甚至一年的時間。
