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失敗是什么?沒(méi)有什么，只是更走近成功一步;成功是什么?就是走過(guò)了所有通向失敗的路，只剩下一條路，那就是成功的路五、氫氧化鈉使用時(shí)要注意事項(xiàng):
易吸潮，所以針對(duì)這一情況，通常貨物在出廠時(shí)工廠都會(huì)要求運(yùn)輸?shù)呢涇?chē)貨柜空間必須干燥，可以的話也可以在貨柜里放點(diǎn)干燥劑，但干燥劑不能是酸性的，因?yàn)榱蚧c遇酸也一樣會(huì)反應(yīng)析出硫化氫等有氣體，這對(duì)于運(yùn)輸人員會(huì)造成很大的影響，輕則中，重則很有可能會(huì)一命嗚呼。
氫氧化鈉能發(fā)生皂化反應(yīng)，用在制作肥皂的行業(yè)當(dāng)中，除此之外它還能充當(dāng)食品添加劑，在食品加工當(dāng)中起作用，但是這樣做的前提是氫氧化鈉通過(guò)和其他化合物的反應(yīng)產(chǎn)生新的物質(zhì)，因?yàn)槲覀兌贾浪幕瘜W(xué)性質(zhì)，是一種比較活潑而且具有強(qiáng)堿性的一種化合物，所以如果不經(jīng)過(guò)處理就使用的話很容易造成腐蝕傷害。一般情況下，食用堿是固體白色物質(zhì)，但是它不是調(diào)味品，而是一種食物疏松劑，我們平時(shí)在生活中只做饅頭或者面包的時(shí)候，為了讓面團(tuán)迅速發(fā)脹軟化，就要使用食用堿來(lái)達(dá)到這個(gè)要求。但是食用堿絕對(duì)不是單純的氫氧化鈉，而是經(jīng)過(guò)不斷置換產(chǎn)生的新物質(zhì)，它區(qū)別于工業(yè)上的純堿和小蘇打，不能和它們統(tǒng)一而論。因此我們?cè)谄匠Ｖ谱髅媸车臅r(shí)候，一定要注意不要把氫氧化鈉當(dāng)做食用堿，這樣只會(huì)發(fā)生不可預(yù)知的危險(xiǎn)。
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氫氧化鈉有強(qiáng)烈的腐蝕性，有吸水性及潮解性（所以NaOH敞口放置，質(zhì)量會(huì)增加），可用作干燥劑，但是，不能干燥二氧化硫、二氧化碳、二氧化氮和氯化氫等酸性氣體，因?yàn)榭梢院虲O2等發(fā)生反應(yīng)從而變質(zhì)。（會(huì)與酸性氣體發(fā)生反應(yīng)。）且在空氣中易潮解而液化（因吸水而溶解的現(xiàn)象，屬于物理變化）；溶于水，同時(shí)放出大量熱。能使酚酞變紅，使紫色石蕊試液變藍(lán)，屬于強(qiáng)堿。腐蝕鋁性物質(zhì)，不腐蝕塑料。只需放在空氣中數(shù)分鐘，就會(huì)吸收水分，成為液態(tài)毒藥。其熔點(diǎn)為318.4℃。除溶于水之外，氫氧化鈉還易溶于乙醇、甘油；但不溶于乙醚、丙酮、液氨。
強(qiáng)堿性
其液體是一種無(wú)色，有澀味和滑膩感的液體。氫氧化鈉在空氣中可與二氧化碳反應(yīng)而變質(zhì)。反應(yīng)的化學(xué)方程式為：2NaOH + CO2==== Na2CO3 + H2O
鈉（Na）與水反應(yīng)（與水反應(yīng)時(shí)，應(yīng)用燒杯并在燒杯上加蓋玻璃片，反應(yīng)時(shí)鈉塊浮在水面上，熔成球狀，游于水面，有“嘶嘶”的響聲，并有生成物飛濺），生成強(qiáng)堿性NaOH溶液并放出氫氣。固體NaOH中OH以O(shè)-H共價(jià)鍵結(jié)合，Na+與OH-以強(qiáng)離子鍵結(jié)合，溶于水其解離度近乎100%，故其水溶液呈強(qiáng)堿性，可使無(wú)色的酚酞試液變紅色，或使PH試紙、紫色石蕊溶液等變藍(lán)。
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