其實草莓里每100克草莓中包含50-100毫克維生素C，和蘋果相比，草莓維生素C含量高出10倍以上，草莓中還含有大量的維生素E以及多酚類抗氧化物質。營養(yǎng)價值很好，這些都是很好的抗輻射維生素。而且草莓本身可以避免讓皮膚脂質氧化，干燥現(xiàn)象。所以經常吃可以防止皮膚衰老。
蘋果，最為大眾所熟知的水果之王，除了其極高的營養(yǎng)價值之外，居然還可以防輻射。在這個輻射橫行的年代，這可以算是一大福音了。
根據(jù)美國科學家布魯斯·羅林斯的研究成果表明，未成熟或半熟的蘋果，具有防輻射的作用。蘋果的成熟需要大量的日照，能有效吸收陽光中的射線。
現(xiàn)代城市生活節(jié)奏十分緊張，職業(yè)人群的壓力很大，很多人都有不同程度的緊張、憂郁，在辦公桌上放幾顆青蘋果，不僅可以吸收電腦輻射，這時拿起一個蘋果聞一聞，不良情緒就會有所緩解，同時還有提神醒腦之功;眼睛疲勞時還可以把玩小會兒，其天然的綠色可以保護眼睛。
除了草莓和蘋果，以下食物也能防輻射。
苦瓜：
吃飯時適時吃點苦瓜，苦瓜里面含有一種成分，可以有效抑制正常一包的癌變和促進特變細胞的復原。具有一定的抗癌作用。而且還具備有降血脂和血壓的特點。預防骨質疏松、調節(jié)內分泌、抗氧化等作用。同時進一步提高自己抵抗力。提高身體里面的反應機制。
櫻桃：
櫻桃微酸，可是其營養(yǎng)豐富，富含果蔬纖維、蛋白質、維生素C、還有人體所需的鈣磷鐵等微元素。而且常吃櫻桃可以補充體內的鐵元素量。促進血紅蛋白的再生�？梢苑乐谷辫F性貧血，又可以增加自己體質。也算是一種抗輻射蔬果啦。