廣州最大蔬果批發(fā)市場查獲122.4噸"甲醛白菜"
2012年05月19日06:37南方網(wǎng)自5月報料國內(nèi)爆出甲醛大白菜事件之后，廣州江南果蔬批發(fā)市場近日也檢出并且
銷毀“甲醛白菜”122 .4噸。目前所有大白菜進場，必須有產(chǎn)地出具的不含甲醛的檢測報告。南都記者昨日走訪批發(fā)
多加蔬菜批發(fā)市場，看到很多商家已經(jīng)不賣打白菜了。
“甲醛白菜”來至何處：
廣州最大江南果蔬批發(fā)市場相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，蔬菜中的甲醛并不是國家標(biāo)準(zhǔn)要求的監(jiān)測項目。但自從大白菜噴淋
甲醛用來保鮮的消息披露后，市場在14日發(fā)出緊急通知，對大白菜增加甲醛的專項監(jiān)測。14日晚和15日共抽查了70個
樣品，并送廣州市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測中心檢測。檢測結(jié)果顯示7個樣品不合格。市場對這7個樣品、共122.4噸大白菜進
行銷毀。據(jù)介紹，此次檢測出甲醛的大白菜來自云南和山東。
據(jù)悉，目前進入江南果蔬批發(fā)市場的所有大白菜必須有產(chǎn)地出具的不含甲醛的檢測報告，否則，將由市場指定地
點存放，并封存、抽檢。唯有檢測合格后的大白菜方能銷售，否則場內(nèi)銷毀。同時，市場日常每天將自檢超過200個
蔬菜樣品質(zhì)量。南都記者發(fā)現(xiàn)，并不是所有的市場都不賣大白菜。五羊新城一肉菜市場的白菜檔口前，雖然在銷售，
但是白菜擠壓了很多，檔主一直在像客人解釋：“這個是海南來的，不是北方的那個有問題的菜。大家都在買。但是
很多客人還是猶豫訂購的不多。
白菜去甲醇小知識：
剝掉白菜幫用水再浸泡甲醛是無色、具有強烈氣味的刺激性氣體。甲醛是原漿毒物，經(jīng)常吸入少量甲醛，能引起
慢性中毒。由于甲醛易揮發(fā)和溶于水的特性，專家建議，市民買到白菜后，最好剝掉外面的一層葉片，用水浸泡一段
時間再食用，實在不放心有條件的可以訂購市場上手持式甲醇檢測儀。